LAZ BÖREĞİ

Arkadaşlar Bayramda yapılan tatlılardan biride Laz böreği idi evimizde..Laz böreğinin bir de şerbetlisi vardır ki hiç sevmem,hiç de yapılmaz bizlerde..Şerbetlisini deneyen çoğu arkadaşlarımda hiç beğenmemişlerdir.Tabi, bu arada damak tadına uygun olan kişilerde yok değildir.Deneyecek olan arkadaşlar önce 1-2 dilimi şerbetli yapıp hoşlarına giderse tepisinin hepisini şerbetleyebilirler..Ben yinede şerbetsiz olanı tavsiye ediyorum şiddetle..Bayramın 1.günü umarım neşeli ve güzel geçmiştir.İnşallah bu bayram küslerde barışmışlardır. Lütfen biribirinize küsüp kırılmayın arkadaşlar..Mutlu ve neşeli bayramlarınız olsun..)) Diğer tatlı çeşitlerini ayıp olmasın diye yayınlamaktan vazgeçtim arkadaşlar.)) Malzemeler Baklava hamurunun aynısı olacak,daha önce sizlerle paylaşmıştım.. 38 yumak olacak.. Muhallebisi 14 kaşık şeker 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı un 1 lt süt 2 yumurta Yumurta hariç tüm malzeme karıştırılıp muhallebi gibi pişirilir.İyice soğuduktan sonra 3 yumurta ile çırpılıp bir tarafta bekletilir. Yapılışı Her yumak açılıp tepsiye dizilip her katı yağlanır.19.cu yumak serildikten sonra muhallebi konulup kenarları üzerine katlanır ki muhallebi tepsinin kenarlarına yapışmasın.Diğer 19 adet yumakda aynı şekilde açılıp tepsiye serilir.İşlem bittikten sonra da dilimler halinde kesilip yağlanıp,fırında sin ateşte 2 saat pişirilir.Soğuduktan sonrada üzerine pudra şekeri serpilir..Afiyetler olsun..