Pazar, Mart 20, 2011

Top Lahanası ve Kabak Salatası

Merhabalar, Dün, mevlitimiz de yaptığımız salatalardan sadece ikisinin fotoğrafını çekmişim..Diğer salata çeşitlerinin fotoğraflarını yoğunluktan çekememişim.. Salatalardan biri bildiğiniz top lahanasından yapılmıştır..Tamamen bana ait olan doğaçlama bir salata çeşiti diyebiliriz..Sosu ise; farklı,ayrıcalıklı ve çok lezzetli oldu..Tadına bakan misafirlerimiz tarafından da çok ilgi gördü..İyi haftalar diliyorum..


Lahana Salatası

Malzemeler

Top lahanası
Kırmızı,sarı,yeşil biberler
Bir bağ taze soğan
1 Adet iri havuç
1 çay bardağı kuş üzümü (ben unutmuştum ama mutlaka ekleyiniz..muhteşem oluyor)
1 su bardağı tepeleme yer fıstığı
1 paket iglo mısır
Salatalık turşusu

Sosu
1 çay kaşığı bal
1/2 portakal suyu
2 yemek kaşığı mayonez
1,5 tatlı kaşığı hardal
göz kararı sızma zeytinyağ
1/2 limon suyu
Karabiber,minicik pul biber

Kabak Salatası

Hazırlanışı

Önce top lahanasını 4 parçaya ayırıp sadece bir parçasını incecik incecik kıyıp,tuzla ovunuz.
Mısırları zeytinyağın da soteleyip lahanaya ekleyiniz.
Biberleri küp küp kesip soteleyip lahanaya ekleyiniz.
Taze soğanların sadece beyaz kısımlarını önce 2 ye,sonrada tekrar şeritler helinde kesip,3 e ayırıp lahanalara ekleyiniz..
Kuş üzümlerini ekleyiniz.
Havucu rendeleyip ekleyiniz.
Turşuları ekleyip biberlerini serpiştiriniz...

Başka bir kabın içersinde,bal ve portakal suyunu iyice karıştırınız.
Üzerine mayonez,hardalı ekleyip durmadan çatalla çırpınız.
Sonra da diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırıp salatanın üzerine dökünüz..
Salatayı servis tabağına alıp üzerine minicik yağda sotelenmiş fıstıkları serpiştiriniz..

Afiyetler olsun..

Lahana Salatası

Kabak Salatası da dünün favorisi idi..İlk önce biten bu salata olmuştu..)

Cumartesi, Mart 12, 2011

Kahve Dünyası Metro'da

KAHVE DÜNYASI “METRO”DA, 15 İSTASYONDA!

İstanbullular artık metroyla işe veya okula giderken de kahve keyfi yapabiliyor. Çünkü Kahve Dünyası, metro istasyonlarında satış noktaları açıyor. Üstelik Kahve Dünyası, bu yeni satış noktalarının açılışını tüm İstanbullularla birlikte kutlamak için çok eğlenceli bir de karnaval programı hazırladı.

KV2

Kahve Dünyası’nın metro istasyonlarındaki satış noktaları birer birer hizmet vermeye başlıyor. Sempatik görünümleriyle duraklara güzellik katan satış noktalarının açılışını tüm İstanbullularla birlikte kutlamak isteyen Kahve Dünyası bunun için çok eğlenceli bir karnaval programı hazırladı. Kutlamalarda; Kahve Dünyası bando ve gösteri ekibi, metro istasyonlarında İstanbulların adeta iş ve okul çıkışı neşesi oluyor. Metro yolcuları hem çok eğlenceli bir karnaval izliyor hem de Kahve Dünyası ikramlarının tadına bakabiliyorlar.
Kahve Dünyası metroda toplam 15 durakta. Şimdiye kadar; Gayrettepe, Levent, 4. Levent, Aksaray, Merter, Bakırköy, Yenibosna, Zeytinburnu ve Atatürk Havalimanı satış noktaları hizmete açıldı. Kurulumlar devam ediyor. Şişli/Mecidiyeköy, Osmanbey, Kabataş, Davutpaşa, Ataköy ve Taksim istasyonlarıyla 15 nokta tamamlanmış olacak.

Yeni Resim

Metro satış noktalarında; Espresso, Espresso Macchiato ve Türk kahvesi çeşitleri dışında tüm içecekler tek boy satılacak.
Kahve Dünyası’nın metro menüsünden bazı fiyatlar ise şöyle: Türk kahvesi 2.50, Espresso 2.50, Double Espresso 3.00, Espresso Macchiato 3.00, Americano 3.50, Caffe Latte 4.00, Cappuccino 3.50, Mocha 4.50, Filtre Kahve 4.00, Sıcak Çikolata 4.00, 3'ü bir arada 2.00 TL.
Çikolatalara gelince; Bonte’ler gramajına göre 1 ile 15 TL arasında satılırken tablet çikolatalar 2-7 TL, Beyoğlu çikolata çeşitleri 2 TL, mini boy madlen 10, çikolata sos 3,50 TL.
Portakallı, üzümlü, bademli, fındıklı drajeler 7; karışık kahveli draje, Fildişi kahveli draje, sütlü kahveli draje, bitter kahveli draje 7.50; tiramisu fındıklı draje, portakallı çıtır draje, frambuazlı çıtır draje 5 TL.
Beyaz Peynirli Kaşarlı, Dana Jambonlu Kaşarlı sandviçler 3 TL.
Kek 2 TL, Bademli Kurabiye 1 TL
Kahve Dünyası, İstanbul Ulaşım A.Ş.’nin Turyap işbirliği ile yaptığı ihale sonucunda metrolarda satış noktaları açma hakkı elde etti. Söz konusu ticari alanlarda Kahve Dünyası’nın yanı sıra; bankacılık, iletişim gibi farklı sektörlerden firmalar olacak.

www.kahvedunyasi.com

Mağazalar:
İstanbul: Acıbadem, Akmerkez AVM, Akaretler , Ataköy Plus AVM, Bahçelievler-Metroport AVM, Bahçeşehir, Beylikdüzü-Migros AVM, Bostancı, Büyükada, Büyükçekmece-Atirus AVM, Cevahir AVM, Dalyan, Eminönü, Fulya-Otim, Göztepe, Hürriyet Plaza, İstinye-Migros AVM, Kabataş, Kadıköy-Alkım Kitabevi, Kızıltoprak, Levent, Nişantaşı, Maslak-Doğuş Power Center, Nuruosmaniye, Palladium AVM, Pendik Viaport AVM, Sefaköy-Armonipark AVM, Suadiye, Ulus, Yeşilköy, Ziverbey; Starcity AVM, Gebze Center AVM, Ankara: 365 AVM, Armada AVM, Büyükesat, Beğendik AVM; İzmir: Agora AVM, Alsancak- Swissôtel; Adapazarı; Ada Center AVM, Serdivan AVM Bursa; Korupark AVM, Zafer Plaza Denizli: Çamlık, Teraspark AVM; Eskişehir: Espark AVM, Kanatlı AVM; İzmit: İzmit-Merkez, Yahyakaptan Arastapark AVM; Muğla: Bodrum Marina, Turgutreis Marina

Corner’lar:
Carrefour: Anadolu Hisarı, Florya, İçerenköy, İstinye, MKM Akatlar, Ortaköy, Palladium AVM, Selamiçeşme; Macro: Akmerkez AVM, Kanyon AVM, Nişantaşı; Migros: Ataşehir, Merter, Antalya.

Bilgi ve İletişim
Kahve Dünyası
Eda Terçin / Marka ve Kurumsal İletişim Yöneticisi
Tel: (212) 244 07 00
edatercin@kahvedunyasi.com
On İletişim
İpek Özgüden Özen
Tel: (212) 291 18 48
ipek.ozguden@oniletisim.com

Efkan Kula
Tel: (212) 291 18 48
efkan.kula@oniletisim.com

Salı, Mart 08, 2011

Cevizli Gül Tatlısı

Merhaba Arkadaşlar,

DÜNYANIN EN NADİDE ÇİÇEKLERİ;GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN,YÜZÜNÜZ HEP GÜLSÜN,MUTLU OLUN DAİMA,KİMSENİN SİZİ ÜZMESİNE İZİN VERMEYİNİZ!

Kadınlar Günü

HEPİNİZE SANAL ALEMDE ÖPÜCÜK VE BİR DAL GÜL GÖNDERİYORUM..KABUL EDERSENİZ SEVİNİRİM..




Blogların açılma işi çok uzadı,can sıkıcı bir boyuta geçti adeta..Bundan 3 yıl önce de yine aynı kararla kapatılmış olup,ancak 4-5 gün sürmüştü diye hatırlıyorum..Neyse,herkesin sağlığı iyi olsun varsın bloglar 1 ay sonra açılsın..)

Sizlerle tarifini kuzenimden aldığım gül tatlısını paylaşmak istedim..Gerçi elim de pek gitmiyor ya bloga bir şeyler eklemeye,neyse böyle devam edeceğim bir süre daha..Bu arada wordpressden de hesap aldım..Oradaki blogumun adresi bu arkadaşlar..)Her ne hikmetse oraya pek alışamadım,sabırla blogspotların açılışını bekliyorum..Biz zamanın da nelerle mücadele ettik,bunlar bizi yıldırmamalı..Blogumun yıldönümlerini kutlamıyorum ama nerdeyse 6 yılımın bitmiş olduğunu gördüm..Ne çok emek vermişim şimdi daha iyi anlıyorum..Tam 904 adet post yayımlamışım bu zaman zarfında..Hiç de fena değil hani..
Bu yüzden yeni,eski bloggerlar hemen paniğe kapılmayınız lütfen..Sadece biraz sabır diyorum..

Evden de bilgisayarın ayarlarını değiştiremedim bir türlü..Haliyle bloglara da giremiyorum,girmek de istemiyorum..Durum böyle arkadaşlar..)

Şimdilik hoşçakalın,sizleri çok özlüyorum..))Sevgiler..

Cevizli Gül Tatlısı

Malzemeler
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
200 gr yumuşak tereyağ
1/2 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un

1 çay bardağı ceviz

Şerbeti
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1/2 limon suyu

Cevizli Gül Tatlısı

Hazırlanışı

Tüm malzeme yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamurdan yumaklar yapılıp merdane ile açılır.

Hamur yuvarlak kurabiye kalıbı veya su bardağı ile kesilir.

Ortasına ceviz konulup gül şekli verilip 20-25 dk pişirilir.

Fırından çıktıktan sonra ılıtılıp şerbeti üzerine dökülür.


Not:Şerbeti katı ve ılık olacak arkadaşlar..