Perde pilavın içini dilediğiniz şekilde renksiz olarak hazırlayın.(domates eklemeyin)Bizimkinde bol tavuk ve badem vardı.))
Makarnaya bir avuç yerfıstığı eklemenizi öneririm sizlere, çok zevkli ve lezzetli oluyor yerken.))
Haşlanan makarnayı dilediğiniz şekilde renklendirebilirsiniz arkadaşlar..))
Midye Barilla makarnayı önce haşlayıp süzdürün.(Biz çok sık severek tüketiriz,tavsiye ederim.)
Farklı oluşu içine maydanoz ve fazla tereyağı girmediğinden.Malum babamın rahatsızlığından dolayı yemeklerimize biraz kısıtlama gelmiştir.((
1 paket maya,1 su bardağı ılık süt,1 su bardağı şeker,100 gr erimiş tereyağı,1 limonun rendesi,minicik tuz ve alabildiği kadar un.Önce maya minicik şeker ve ılık su ile eritilir arkasından biraz un ilave edilip bekletilir.Sonrada diğer malzemeler eklenip yoğrulur ve yaklaşık 1,5-2 saat bekletilir.Hamurunuz kabarıp göz göz olunca kekiniz kalıba girmek için hazırdır demektir.
250 gr işlenmiş haşhaş,1 su bardağına yakın süt,1 yumurta,1 paket Marzipan,1 su bardağı ince çekilmiş kayısı çekirdeği,yarım su bardağı kadar şeker ve kuş üzümü.
İşlenmiş haşhaşa önce sütü ekleyip çırpalım,arkasından kuş üzümü hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice birbirleriyle kavuşturalım.Hamuru resimde görüldüğü gibi açıp hazırlamış olduğunuz harcı içine kaşıkla döküp yayalım.Son olarakda üzerine kuş üzümlerini serpiştirip ortası delik yağlanmış kek kalıbına kat yeri alta gelecek şekilde koyup uçlarını birleştirelim.
Benim kek kalıbımın alt tarafı modelli olduğu için hem alt tarafını hem de üst tarafını sizlerle paylaştım arkadaşlar.
Bu kek sunuma kalıptan ters çevrilip sunulmayacaktır.Özelliği ve tadının değişik olması nedeniyle tüm özelliğinide üst görüntüsünden almış olduğunu belirtmeden atlamak istemedim.
Kek diliminin görüntüsü.Tadanlardan tam not aldı kekim,benimde favorilerimdendi..Bu keki çok severek yapıp yerim,Marzipanım oldukça..))
Kek diliminin görüntüsü.Tadanlardan tam not aldı kekim,benimde favorilerimdendi..Bu keki çok severek yapıp yerim,Marzipanım oldukça..))
Arkadaşlar bu salata kızartmalar yanında mükemmel oluyor.Bu salatanın kremalısı ise et yemeklerinin yanında sunulur.Sirke ve lahanayı seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim.))
Orta boy lahana incecik kıyılıp 3 adet elma rendelenecek ve 2 yemek kaşığı şarap sirkesi,1 yemek kaşığı da zeytinyağı eklenip kısık ateşte buğuyla pişirilecek.
APFEL-ROTKOHL SALAT
Kırmızı lahana salatamız ise Almanların meşhur salatasının aynısıdır.Yukarıdaki Balsamic sirkeyi Almanya'dan almıştım,burada da Miğros ve diğer benzeri büyük marketlerde 18.-YTL'ye satılmaktadır.Belki denemek isteyen arkadaşlar olabilir diye not düşmek istedim.Lütfen yanlış anlaşılmasın.
Bezelyeli zeytinyağlı Enginar ise sevilerek yenilenler arasında idi..)) Annem kendi usülünce pişirdi..
Hafta sonuna Kalkan ile başladık,yukarıda ki görüntüyle de noktaladık.Balıkları sizlerle sevis tabağında paylaşmak isterdim fakat bunu gerçekleştiremedim özür dilerim..
64 yorum:
Yok bunun başka yolu;)Bir hafta sonu ya size gelinecek ya size gelinecek....
Gül'cüm harikasın hülyaya katılıyorum bir hafta sonu size gelmek lazım....sevgiler....
En üstteki yufkalı pilav harika görünüyor. Siirt yöresinin yöresel yufkalını pilavını çağrıştırdı. Elinize sağlık. www.agzimintadi.blogspot.com
Pardon!Bir hafta sonu size misafir olarak gelebilir miyiz?Biz kendiniz için hazırlamış olduğunuz yiyeceklere razıyız.Adeta mükkellef bir parti sofrası gibi sizin hafta sonlarınız.Ne şanslısınız!Ellerinize sağlık.
Arkadaşlarınız arasında belliki çok seviliyorsunuz ve seviyorsunuz.
Siz size gelen misafirlere kimbilir nasıl davranırsınız..))
Sizde hep mutlu kalın.iyi geceler.
Bu yemeklere bak bak başım döndü adeta.Buraya pazar geceleri girip bakıyorum delirip çıkıyorum.
Bu yemeklerin tadına bakmanın bir yolu yokmudur allahaşkına?Bize yazık değilmi?
Fikriye
Gül yine bol bol yemekli bir haftasonu geçirmişsiniz harikasınız anneninde seninde ellerinize sağlık
sevgiler
Gül'cüğüm arkadaşlar haklı bir hafta sonu size gelmeli maşallah hiç durmuyorsun ellerine sağlık hepsi gok güzel görünüyor sevgilerimle canım...
Yok böyle birşey nasıl dolu dolu bir haftasonu menüsü bu böyle! :) Ben ne yapacağımı şaşırırken siz tam gaz gitmişsiniz. Hepsi birbirinden güzel..Ben en çok Alaman kekini :) pilavi, pideyi, makarnayi bide bide hepsini hepsini çok beğendim..:) Ellerinize sağlık,
iyi bir hafta dilerim.
sevgilerle
Tam vicdan azabısın, yahu bunları yedikten sonra kilo sorunun yoksa ben sana ne diyim..ben azıcık yesemde sorun oluyor, şimdi vermeye çalışyıorum sonra bu ziyafetigörüyorum.. ellerine sağlık, afiyetle yemişsinizdir..
Gül'üm,
Önümüzdeki hafta sonu kesin sana geliyorum.Ne bu hafta sonları böyle.Pazartesileri aç karnına sitene girmiyorum artık akıllandım yoksa sonuçlar kötü;mutfağa koşup buzdolabına saldırmak gibi.:-))Canım o logoyu nasıl koyacağını ben sana maille ayrıntılı anlatacağım.Baştaki Atatürk de harika olmuş.Hemen ben de kopyalayacağım izninle.Sevgiyle kocaman öpüyorum:-))
Gül'cüğüm Merhaba
Yorum yazan arkadaşlara katılıyorum hafta sonu size gelmek gerek. Pazartesi günleri merakla bekliyorum ziyaret sofralarının resmini.Hepsi çok çok güzel özenle hazırlanmış. Makarna ve Alman keki çok nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.
Sevgiler
Hesna
Gül hanım bu haftasonu lezzetleri beni aldı götürdü :))
Hangisini not alıp deneyeciğimi bilemedim hepsi çok özel lezzetler :))
Alman keki çok ilgimi çekti
Ellerinize sağlık
Sevgiler :))
Sevgili Gül, yufkalı pilav ve alman pastası çok ilginç ve harika gözüküyor. Her ikisini de daha önce yemedim ve yapmadım.Sizinkiler gibi olmaz ama deneyecek olursam diye aldım reçeteleri. Ellerinize sağlık canım, allah nazardan esirgesin. Öpüyorum, sağlıklı kalın.
canim benim..artik sart olu..turkiyeye gelim..bi haftasonu kacmam lazim sizin oraya..eminim beni misafir edersin :) kocaman cok öpüyorum seni.bak döndü nazli cicegin..öptüm gülcüm..ellerine saglik..süpersin herzamanki gibi
Gül merhaba canım bu harika hafta sonu lezzetlerini bizimle paylaştığın için teşekkürler ayrıca o güzel ellerine sağlık.
Sana ve ailene sağlıklı, huzurlu, mutlu, neşeli ve her şeyin gönlünüzce olacağı bir hafta diliyorum.
Sevgiler…
Bu kadar çok çeşit birden görünce gözüm bayram ettim. Tabi bunları tatmak isterdim.:)En çok hamurlu pilav hoşuma gitti. Yapanların ellerine sağlık. Yiyenlerede afiyet olsun.
Gül'üm,
yine fenalık geçireceğim ben, ne güzel şeyler yapmışsın ellerine sağlık. Hepsine bayıldım da en çok haşhaşlı keki çok ilginç buldum. Perde pilav ve makarna da çok güzel görünüyor. ya kalkan bayılırım ben tadına. yaa aişte hepsine bayıldım, ellerine sağlık.
Sevgili Gül, sahiden bu kadar cok pisiriyor musunuz, yoksa mahsustan resimleri koyup... en iyisi kontrole gelmek.
Iyi bir hafta sana da, sevgiler.
Gül'cüğüm yine döktürmüşsünüz. Ellerinize sağlık. Hepsi çok lezzetli görünüyor. Sevgiler,
Cok guzel ve degisik tarifler vermissin yine sevgili Gul. Donup detayli inceleyecegim simdi. Sevgilerimi gonderiyorum. Hee bu arada, yazin geldigimde, musait isen mutlaka goruselim olur mu?
her hafta sonu bu kadar güzel yemeği yapmayı nasıl başarıyorsun?ellrine sağlık. enkısa zamanda kekini deneyeceğim.
Haşhaşlı kek nasıl güzel duruyor anlatamam...
Ellerine sağlık
her açıdan güzel nefis bir kek.
Daha fazla bakamıycam:)
Haşhaş ezmesini nereden bulabilirim. Satılan bir yer biliyormusunuz.
sevgiler
O zaman Kadıköy yerine Eminönü'nden bulabilirim sanırım. Hiç gözüme çarpmadığı için dikkatimi çekmedi, ama sorarsam eminim bulurum. Çok teşekkürler
Ben de haşhaşlı çörekler yapabileceğim böylece, yaşasın:))
Hülya'cığım bende sana diyorum ki ya geleceksin,ya geleceksin.Bunun başka çıkar yolu yok canım.Büyük bir mutlulukla bekliyoruz Hülya'cığım.
Sevgiler.
Aslı'cığım,
Hay hay canım bekleriz.İstersen tüm arkadaşlarla istersen yalnız gel,biz çoookkk memnun oluruz.
Sevgilerimle.
Hakkı Bey,
Sizin tarafınızdan perde pilavının beğenilmesi beni çok mutlu etti inanınız.
Teşekkürler,bol kebaplı bir hafta diliyorum size.
Selamlar.
Sevgili Anonim,
İsminizi yazmış olsaydınız çok daha iyi olacaktı.Zira buradan isimsiz birine hitap etmek biraz garip geliyor bana.
Çok teşekkür ederim güzel yorumunuza.Sizi tanımasakda masamızın ve kapımızın her zaman açık olduğunu belirtmek isterim.
Güzel bir hafta diliyorum.
Fikriye hanım'cığım,
Çok utandım inanın.Bir daha ki sefere eklememeye çalışacağım.Umarım ekleme yaparken yazdığınız yorumu hatırlayıp stop yaparım.Teşekkürler,teşekkürler!!
Sevgiler.
Tatlı Seda'cığım,
Canım seninde o güzel parmaklarına sağlık canım.Teşekkür edip,yanaklarından öperim.
Sevgiyler kal
Gül'cüğüm,
Canım benim inan haftasonu menüleri deli ediyor beni:)) Aslında her zaman güzel şeyler yapıyorsun ama haftasonu çoşuyorsun. Ellerine kollarına sağlık. Sayfamdaki yorumuna cevabımda da yazdım ama burada da tekrarlayacağım. Keşke herkes senin gibi saf kıskançlık duygusu olmayan sevgi taşıyabilse içinde. Ve nasıl yetiyorsun hepimize, inan hayranım sana.
Anneye ve babaya hürmetler seni çoookk öpüyorum.
Ayrıca ilgin için çok teşekkürler bugün daha iyiyim. Sağol:)
Sevgilerimle...
Almula'cığım,
Seve seve sizleri misafir edeceğimi bilmenizi isterim.Hani imkanınız olsa da gelseniz.Çok teşekkürler canım benim.
Sevgiyle kal.
Sevgili Ayşecik'im,
Hafta sonları evimiz biraz kalabalık olur bizim.Cumartesi ve pazar günleri yoğun geçer.Bu yüzden Cuma akşamından ve pazar sabahından yapılır yapılacaklar.
Cumartesileri öğlede ben evden çıkıp işe giderim.Birde kim neyi seviyorsa hazırlamaya çalışırız derken bu tür görüntüler çıkar ortaya.))
Keki kolaylıkla deneyebilirsin çok basittir.Şimdiden kolay gelsin canım benim.
Sevgiyle kal.
Sevgili Limonçiceğim,
Kilo sorunum çok fazla inan.Şimdilerde bende ne yapacağımı bilemiyorum.İlk kez bu kiloya çıktım ben.))
Artık dikkat etmeye çalışıyorum ama olmuyor.Benim görmüş olduğun yemeklerle pek aram yok.Ben ıvır zıvırlardn hoşlanırım,bu yüzden habire kilo alırım..
Sevgilerimi gönderiyorum canım.
Hülyam,Hülyamm..
Canım hadi atla gel bu hafta sonu.İnan çok mutlu oluruz bunu söylemem artık gerek yok.Sen hafta sonları bence öğle yemeğini yedikten sonra bak Hülyam.
Logo işini konuşalım canım,müsait zamanında senden haber bekliyorum.Sana yazdıklarımda bana yardımcı olabilirsen sevinirim.
Çok öpüyorum seni,sevgiyle kal.
Bunlar da ne !!! En çok haşhaşlı keki canım istedi.Ellerinize sağlık.
7 günümüz kaldı,bitiyor askerliğimiz.Pardon saat 12 yi geçmiş 6 günümüz kaldı:)))
Merhaba,
Iadeyi ziyarete geldim. Hafta sonu ne çok şey yapmışsın. Hepside çok güzel görünüyor...Özellikle de perde pilavı.
Ellerine sağlık,
Sevgiler,
Özlem
Gül'cüğüm,
Sayfanda yine şölen havası seziyorum.Pazar geceleri bakamasamda pazartesi mutlaka sayfanı ziyaret ediyorum.Sıkı takipcilerindenim biliyorsun.
Arkadaşlarımıda adresini verdim, 1-2 tarifini denemişler bana teşekkür ettiler.Bende buradan sana bu güzel sonuçları bildirmek için yazmak istedim.Gerçi hafta başı yazacaktım fakat imkanım olamadı.
Hepimiz adına teşekkürler Gül'cüğüm.
Bu tür hafta sonu şenliklerinin devamlı olması dileğiyle.
Ailecek sevgilerimizi gönderiyorum.
Pilavın çok lezzetli gözüküyor.:))
Sevgiler,
Şeyma
Sevgili Hesna'cığım,
Çok memnun olurdum seni misafir etmekten canım.
Güzel yorumuna da çok teşekkür ediyorum.
Sevgiyle kal canım.
Sevgili Burcu,
Sayfama hoş geldiniz..
Hafta sonumuzu beğenmenize çok mutlu oldum.
Kekimi rahatlıkla deneyebilir,içine Marzipan'ınız yoksa kullanmayabilirsiniz.Aslında Marzipan'lı olması gerekiyor fakat Türkiye'de sanırım biraz zor bulunuyor bu yüzden bulamazsanızda fazla üzülmeyin.Size tavsiyem çok ince öğütülmüş kayısı çekirdeği kullanabilirsiniz.
Şimdiden kolay gelsin canım.
Sevgiyle kal.
Sevgili Nazlı'şım,
Neden öyle düşünüyorsun tatlım.Ben eminim ki sen çok daha lezzetlisini yaparsın canım benim.
Şimdiden o güzel maharetli ellerine sağlık senin.
Çok teşekkür ederim ve yanaklarından kocaman öperim.
Sevgin eksilmesin canım.
Oyyy nazlı çiceğim benim..))
Canım nasılsın?Çok özlettin kendini farkındasın değilmi?
Umarım işlerini yoluna koyup birazcık olsun dinlenebilmişindir.
Sen gel Türkiye'ye ben seni başım üzerinde gezdiririm nazlı çiceğim benim ve her şeyi yaparım sen yeterki iste.))
Çoooook öpüyorum seni,kendine çok iyi bak canım.
Sevgiyle kal her zaman.
Sevgili Perihan'cığım,
Canım çok teşekkür ederim bu içten güzel yorumuna.
Bende sana güzelliklerle dolu bir hafta diliyorum canım.
Ailecek mutlu kalın.Sevgiler.
Sevgili Işıl'cığımsın,
Bize yakınsan bir hafta sonu buyur gel ve en çok neyi istiyorsan onu hazırlayalım sana büyük bir zevkle canım.
Çok teşekkürler ve sevgiler.
Sevda'cığım,
Canım çok teşekkürler..Umarım bir gün yolun bu taraflara düşer ve bize misafir olursun inşallah.İşte o zaman çok mutlu olacağımız andır inan.Seni çok seviyorum canım benim,kendine çok iyi bak.
Sevgiyle kalın.
Sevgili Tata'cığım,
Aniden çıkıp kontrole gelmeni ne çok istediğimi kelimelerle ifade etmek bile güç.
Hani öyle bi'şey yapma imkanın olsa ahh ne çok mutlu olurum bilemezsin.Her zaman büyük bir mutlulukla seni misafir ekmekten gurur duyarız.
Büyükler olunca ve de sevilince hafta sonlarımız da böyle dolu dolu geçiyor.(bazende çok sessiz ve ıssız oluyor..((
Kocaman öpüyorum seni ve sevgilerimi gönderiyorum.
Mutlu kalın daima.
Sevgili Burcin,
Çok teşekkür edip,sevgilerimi gönderiyorum.
Tuba'cığım,
Canım yazın geldiğinde bende seninle görüşmekten büyük mutluluk duyarım canım.Temmuz ayında kısmetse yurt dışı seyahatim olacak sonrasında ise hep buradayım.
Umarım denk düşerde tanışırız Tuba'cığım.İnan şimdiden çok heyecanlandım tatlım.
Çok teşekkürler güzel yorumun içinde.
Sevgilerimi gönderiyorum canım.
Sevgili Pelin'ciğim,
Tek başıma yapmıyorum tatlım annemele birlikte yapıyoruz.))
Teşekkürler canım,sevgiler..
Sevgili Pınar'cığım,
Canım benim, yakın olsak hemen evden kapıp gelicem sana fakat sen karşı taraftasın.Bu yüzden inan çok üzülüyorum ve hep aklımdan geçiyorsun canım.
Haşhaş konusunu bulabileceğin yerleri sana yazmıştım,umarım yardımcı olabilmişimdir.
Kek çok nefis oluyor, deneyip seveceğini tahmin ediyorum canım.
Şimdiden ellerine sağlık.
Kendine çok iyi bak ve hep sevgiyle kal.
Sevgili Bocuruk'cuğum,
Canım çok teşekkürler..
Daha öncede belirttiğim gibi hafta içi inan çok fazla şey yapılmıyor bizde.(bazen annem çoşuyor ve abartıyor o ayrı)
Hafta sonları kardeşim,eşi ve çocuklar,akrabalar gelince böyle oluyor.Her hafta sonu mutlaka çocuklar için özel kekler ve kurabiyeler yapılır bizde.Hatta ben bazen resimlerini çekmeyi de atlıyorum.
Ayrıca çok teşekkür ederim bocuruğum benim,inan çok duygulandım ve kızardım.Çok teşekkür ederim canım benim sende çok tatlısın.
İnsan sevgi dolu olup kötülük düşünmezse ortaya çıkan tabloda güzel olur diye düşünüyorum Bocuruğum benim.
İzmir'e teyzeme bir gelebilsem hemen seni görecektim canım.Yinede kısmet işte.
Çok öpüyorum seni ve sevgilerimi gönderiyorum canım.
Kendine iyi bak ve sevgiyle kal daima.
İyi olmana ayrıca çok mutlu oldum canım.Prensesleri de öpüyorum.
Beyhan'ım canım benim,
Demek 1 haftanın altına düştü sayılı günlerin canım.
Şimdiden eşine hayırlı tezkereler diliyorum.Allah kazasız belasız kavuşturmak nasip etsin canım.
Annecik de kimbilir sen dönücen diye çok üzgün eşine kavuşacaksın diyede çok mutludur.(sende tabiiki canım)
Sen gel ben sana yaparım kekden tatlım,istediğin sevdiğin kek olsun senin canım.
Büyüklere hürmetler,sevgiler edip,seninde yanaklarından öpüyorum.Aslı'mı unutmadım tabiiki de..))
Sevgiyle kalın canım.
Sevgili Özlem'ciğim,
Hoşgeldin canım,çok memnun oldum.
Ayrıca güzel yorumun için de teşekkürlerimi sunuyorum.Her zaman beklerim..))
Sevgilerimle,
Sevgili Şeyma hanım'cığım,
Beni her zaman güzel yorumlarınızla çok mutlu ediyorsunuz.Size gönülden teşekkürlerimi gönderiyorum.
Arkadaşlarınızında tariflerimi deneyip memnun kalmalarınada çok memnun oldum.Bende onlara teşekkürlerimi gönderiyorum lütfen iletir misiniz?
Bende size ve ailenize sevgi ve selamlarımı gönderiyorum.Mutlu kalın daima..
Perde pilavini hazir yufka ile yapiyorum, bir de senin gibi denesem mi?belki birgun:)
İyi yürekli, becerikli arkadaşım, hediyen geldi, çok sağol. Umarım hayatta ne istersen olur canım.
Sevgili Lama'cığım,
Belki bir gün bu şeklini deneyip memnun kalırsın tatlım.Bence hemen dene..))
Çok tatlısın..Kocaman öpüyorum seni ve sevgilerimi gönderiyorum canım.
Mutlu kal daima Lamam..
Renkler'im,canım benim..
Ohh be ses vermene ve iyi olmana bilsen ne kadar sevindim canım.
Canım ne demek iyi günlerde kullanırsınız inşallah.Bu hediyeyi hak ederek kazandın sen bir şey yapmış değilim.
İnşallah sen ve ailende hep mutlu olursunuz tatlım.
Kocaman öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.
Merhaba Gül,
Siteni çok sevdim.
Özellikle haftasonu hazırlığınız muhteşem.
Her hafta sonu böylemi geçiyor acaba?.
Pilavın ve piden ye beni diyor...
Sevgiler...
Sevgili Feyhan'cığım,
Yazın ne yazıkki böyle olmuyor canım.Malum yaz tatilleri başladığındna hepsi bir taraflarda olduğundan ben evde yalnız kalıyorum.((
Çok teşekkürler güzel yorumun için.
Sevgiyle kal.
Merhabalar, perde pilavin ve peynirli piden muhtesem gorunuyor, ellerinize saglik..
Gul'cugum,
Ne kadar lezzetli seyler yapilmis yine....Bak bak, hic cek...
Canim ben sana hoscakal demek istedim. Artik zamanim olupta siteye bakamam herhalde. Ben onumuzdeki cumartesi yani bir hafta sonra oralara geliyorum. Ben yokken kendine iyi bak. Belki calarim kapini.
Butun sevgiler seninle olsun...
Hatice
Sevgili Yelda,
Çok teşekkürler güzel yorumunuz ve ziyaretiniz için.
Sevgiler.
Canım Hatice'ciğim,
Çok mutlu oldum senin adına bilemezsin.Sanki sendeki heyecan birden baan geçiverdi canım.
Dileğim çok güzel bir yolculuk yapıp sevdiklerine hayırlısı ile kavuşup hasret giderirsin tatlım.
Eğer yolun bu taraflara düşerse seni yakından tanımayı çok arzu ederim ve büyük mutluluk duyarım canım.
Tekrar hayırlı yolculuklar diliyorum ve seni kocaman öpüyorum canım.
Sevginiz bol olsun.
Yorum Gönder