Pazar, Temmuz 23, 2006

SEBZELİ İMAM BAYILDI




Malzemeler
5 adet patlıcan
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
bezelye ve mısır
yarım demet maydanoz
kişniş
biberiye
kimyon
tuz
karabiber

Yapılışı
Önce patlıcanlar alacalı soyulup hafifce tavada soldurulup
bir borcama alınır.Sonra bütün malzeme bir tencerede
hafifçe kavrulup,patlıcanların içine doldurulup biraz zeytinyağı
ve sıcak su ilave edilip fırında pişirilir.Fırına vermeden önce pişirecek
olduğunuz borcamın ağzını aliminyum folya ile kapatıp daha sonra
kızarması için açınız.

Harika bir yaz yemeği oldu hepinize acilen tavsiye ediyorum..

7 yorum:

olive dedi ki...

merhaba,
patlıcanlı yemeklere bayılırım,seninkide cok guzel gorunuyor, tarifini hemen deneyecegim...ellerine saglık!

damak tadı dedi ki...

selamlar,
Bencede hemen deneyin gerçekten çok hafif bir yemek oluyor.Sizinde ellerinize sağlık,geldiğiniz için..Teşekkürler..

Adsız dedi ki...

aaaa bu patlıcan yemeğide çok güzel,alternatiflerim iki oldu.Benim için çok iyi oldu,çok teşekkür ederim tarif paylaşımınız için.

Hoşçakalın

Zekiye

damak tadı dedi ki...

Rica ederim Zekiye hanım, önemli olan sizlerinde bu tarifleri beğenerek zevkle yapmanız.Sizler memnun kaldıkça biz blog sahibi arkadaşlarda mutlu oluyoruz.

İyi akşamlar,sevgiler

Adsız dedi ki...

Here are some links that I believe will be interested

Adsız dedi ki...

Nice idea with this site its better than most of the rubbish I come across.
»

Adsız dedi ki...

Interesting site. Useful information. Bookmarked.
»