KAYISILI VİŞNELİ CHEESECAKE

Malzemeler
1,5 paket yulaflı bisküvi
50 gr tereyeğı
2 yemekkaşığı bal
1 paket labne
1 küçük kutu krema
1 paket şanti
1 su bardağı süzme yoğurt
15 adet kayısı
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı vişne

Yapılışı
Önce bisküviler un haline getirilip bal ve tereyağı ile karışıp
kalıba elinizle bastırırak yerleştirip buzdolabına koyunuz.
Diger taraftan kayısıları ince ince doğrayıp 2 yemek kaşığı
şekerle pişirip püre haline getirin.

krem şantiyi 1 bardak sütle çırpıp yoğurdu ve kremayı
ekleyin.Sonra püre haline getirdiğiniz kayısıları ekleyip
tekrar çırpınız.En sonunda vişneleri ekleyip kaşıkla
hafifçe karıştırıp bisküvi tabanının üzerine döküp
buzdolabında en az 1 gece saklayınız.

Arkadaşlar ilk cheesecake'mi Almanya'da yiyip ilk
denememide orda yapmıştım.O zamanlar pişiriliyordu
fırında.Tabanınıda normal elde hamur yapıp kelepçeli
kalıba koyup üzerini hazırlayıp direk fırına verirdik.
Şimdi zamanlar ilerleyince nasıl teknoloji gelişiyorsa
cheesecake'lerde bayağı bir hamle yapmışlar bence.
Sizler ne dersiniz bu konuda yorumu olan varsa
lütfen paylaşım yapınız.

Hepinize teşekkürlerimi gönderiyorum,lütfen
kabul ediniz...