Pazar, Aralık 13, 2009

Yine Karışıklar

Hafta sonumuz yine mutfakta hazırlıklarla geçti..Bunların yanında ekmeklerimiz ve farklı kurabiyelerimiz de vardı..Ayrıca istek üzerine elmalı pasta da yaptım..Evin içerisinde 3 kişiyiz..Yaptıklarımız neredeyse 15 kişilik aileler için..Bu halimize çok şaşırıyorum..Merak ettiğinizi bildiğimden açıklamak gereğini hissediyorum..Yaptıklarımızın çoğunun tadını bile bilmiyoruz..))Sadece şunu belirtmek isterim ki,kısmetlileri çok oluyor..))

Sağlıklı güzel bir hafta diliyorum..
Gulya
Malzemeler (Kurabiyeler)
1 yumurta sarısı
minicik tuz
4 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase kaymak (süt-yoğurt karışık)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı un

Tepesi için
yumurta akı
fındık kırığı
DSC06866
Hazırlanışı
Tüm malzeme karıştırılıp yoğrulur.

Yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamurdan parçalar kopartılıp yuvarlanıp önce aka sonra fındığa
batırılıp,tepsiye dizilir.

Isınmış fırında yaklaşık 30 dk pişirilir.
Gulya
Gulya'yı defalarca sizlerle paylaştığımın farkındayım..Bugün yine yapılınca sizlerle tekrardan paylaşmak istedim..Merak eden arkadaşlar nasıl yapıldığına buradan
bakabilirler..
Haşhaşlı Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiyelerin tarifine buradan bakabilirsiniz..Ben sadece içersine 1 yemek kaşığı haşhaş eklemiştim..Tavsiye edilir arkadaşlar..))
Amerikan Salatası
Amerikan salatasında mayonez varsa hiç yenilmez bizim evimizde..Hele misafirlerde sevmeyince bu haliyle yapılır oldu..Malzemelerin hepsi aynı olup,pul biber,limon ve zeytinyağı eklenip karıştırılıp servis edilir..Mayonez sevmeyip, rus salatası severlere tavsiye edilir..))
Haşhaşlı Tuzlu Kurabiyeler DSC06864

21 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım bunların hepsi birbirinden nefis gözüküyor tamda yemek vakti acıkmışım hımmm:)))

derya dedi ki...

Meleğim iyi pazarlar karışıklar yine
süper ellerine sağlık.Kocaman öpüyor
vw seni çokkkkk seviyorum...

lavantalimon dedi ki...

her zaman olsun senin karışıkların , saden hepsi güzel be gülümmm...

MUTFAKISTAN dedi ki...

Karisiklar kafami karistirdi harika gorunuyorlar
Afiyet olsun canim...
Sevgiler

birdutmasali dedi ki...

ben bayılırım o kısmetlilere Gülüm :))))
Amerikan saltasına yeni bir yorum getirmişsiniz !
süppersin süpper..
marifetli 10 numara arkadaşım.

neslihan dedi ki...

canım kuzim hepsi harika olmuş.ellerine sağlık.fındıklı kurabiyelere torpil yaptım onlar ayrı bir güzel:-)sevgilerimle...

sevimlimutfak dedi ki...

Hepsi bir birinde güzel ama gulya çok değişik geldi bana tadınıda merak ettim doğrusu görünüşü muhteşem. Ellerine sağlık canım. Sevgiyle kal...

Zehra Gürgen dedi ki...

Hepsi birbirinden güzel karışıkların Gülüm. Ama rus salatasının mayonezsiz halini daha çok sevdim.Kesinlikle daha hafiftir eminim.Gerçi ben mayonez severim :( sevmesem iyi olurdu böyle şeyleri ama ne yapalım tabiatım böyle :)
Ellerine sağlık canım hepsi harika ,her zamanki gibi döktürmüşsün, ee eminim kısmetliside çoktur bu karışıkların :)böyle birbirinden güzel yiyeceklere kim hayır diyebilir ?

Sevgi Küçük dedi ki...

ellerinize sağlık Ablam. ama siz 3 değilsiniz 4. nüz olarak az sonra oradayım!!Ayrıca geçen sefer ki çayı da döküyorum, artık tadı kalmadı anacım!! Anladın sen onu! ;)
Haftan ve günün çoooooookkk güzel başlasın öyle de devam etsin.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Döktürmüşsün yine canım hepsi birbirinden leziz görünüyor ellerine sağlık...mutlu haftalar

pelince dedi ki...

Gül eliniz çok bereketli ve kısmetli .. gidip geleniniz çoksa,ne kadar güzel bir şey bu.. annem hep söyler evin bereketi daha çok olur diye ...
ellerinize sağlık.. kurabiyenin içinde kaymak var,çok lezzetli olsa gerek..
ellerinize sağlık...
Kocaman Sevgiler...

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık şekerparem hepsi harka görünüyor afiyert şeker olsun...

canım mail adresimi aşağıya yazıyorum adresini hemen yazıver... öptüm seni.

ozcay_hulya@hotmail.com

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım bende sizden farklı değilim. Eve 3 kişi gelir misafirliğe ben yaparım 10 kişilik. Elim aza hiç gelmiyor. İstiyorum ki bol bol olsun. Misafire hiç yok demiyeyim.
Mayonezsiz rus salatasını ilk defa gördüm. Çok değişik geldi hemde hafif.
Tüm tariflerin her zamanki gibi şahane. Tadına bakamasak ta inan kendini belli ediyor.
Ellerine sağlık canım
ÇOk öpüyorum o güzel yanaklarından
sevgilerimle

gülizar dedi ki...

Ablacığım güzel yorum için çok teşekkürler ama senin manevi desteğin çok büyük,ne zaman sıkışsam sen hep yanımdasın.Senin yardımların ve fikirlerinden çok büyük haz alıyorum.Her aradığım asla yok demeğen kanatsız melek seni çok kk ama çok seviyorum.İyki varsın...

Arzu dedi ki...

Kurabiye çok güzel görünüyor baştan bunu belirtmek istiyorum. Ellerine sağlık. İyi haftalar diliyorum...

NarincE dedi ki...

Size yakın olmak varmış Gül. Ben de talip olurdum hep!

feray dedi ki...

E bu kadar güzellikler bir arada olunca insan hangini tadacağını bilemiyor ama ben hiç tadını bilmediğimden Gulya dan biraz alacağım. Ellerine sağlık Gülcüm
harikasın..
Öpüldün...

Zeynep dedi ki...

hepsi birbirinden nefis gül ablam.ellerine sağlık.mayonezsiz salataya bayıldım.denemek çok isterim,hiç duymamıştım bu şekilde:)
öpüyorum en kocamanından

boncuk mutfakta dedi ki...

Fındıklı kurabiye ve örgü çörekten alabilirmiyimm?
Hepsi süperr

TAZE NANE dedi ki...

Ah bu güzel tariflerin kısmetlileri arasında olsam keşke.
Sevgiler canım.

evcilik dedi ki...

of of yine döktürmüşsün,size yakın bir yerlere mi taşınsam ne??
ellerine sağlık,beni gaza getirdin mutfağa koşuyorum...
sevgiler,selamlar..