Çarşamba, Nisan 15, 2009

Elmalı Kurabiye

Kurabiyelerin tarifi teyzemin (İzmir) kızından..Çok nefis ve kıyır kıyır elmalı kurabiye isterseniz, buyrunuz tarifini..))Afiyetler olsun..

Dün sabah işe gittiğimde kendimi çok kötü hissediyordum..Bir an önce akşam olsa eve gitsem diye saate bakıp duruyordum..Akşam iş çıkışı gelince, kendimi çok kötü hissetmeye başladım..Taksiyi çağırıp direk eve gelip, yatağa nasıl girdiğimi bilmiyorum..İnanırmısınız,biraz önce saat 16:30 da kalkabildim..Bu nasıl bir üşütmeydi bende anlamış değilim..Bu kış çok hastalandım ve günlerce yattığımı biliyorum..Çok şükür kısa sürdü bu seferki..Siz siz olun, havalara aldanıp hastalıkları buyur etmeyin..Sağlıklı güzel günler diliyorum sizlere..
3
Malzemeler
250 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı şeker
1/2 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un

Üzeri için
pudra şekeri
2
İçi için
3 adet küçük elma rendesi
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçını tavada 3-4 dk pişirip soğutun.
1
Hazırlanışı
Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediniz.

Hamurdan eşit parçalar kopartınız.

Her bir parçayı açarken, masayı hafif unlayınız.(hamurun yapışmaması için)

İçersine elmalı karışımdan koyup, kapatıp, ay şekli verip, tepsiye diziniz.

175 c deki fırında yaklaşık 15-20 dk pişirin.

Soğuduktan sonra, üzerine pudra şekeri serpip servis yapınız.

35 yorum:

karamel mutfak dedi ki...

aydedeler harika görünüyor emegine salık.

derya dedi ki...

Canımmmmm tam benlik nasılda canım çekti ellerine sağlık tatlım süper
sin.Tarif yokmu:))Kocaman öptüm...

neslihan dedi ki...

sanki birtanesini yedim de lezzeti damağımda kaldı kuzen:-) enfes tek kelimeyle.ellerine sağlık.sevgilerimle...

kizhatce dedi ki...

canım kardeşciğim geçmiş olsun çok üzüldüm inan:(nazarmı değiyor benim gülüme yaa:(kendine dikkat et olumu canım...kurabiye çok güzel görünüyo eline sağlık...anneciğe sevgiler,kocamannn sarıldım sana...

pelin'ce dedi ki...

Sevgili Gül çok üzüldüm çok geçmiş olsun,kıyamam sana ya.Keşke ıhlamur yapıp göderebilsem sana.Kendine çok dikkat et. Allah seni nazarlardan ve kötü gözlerden korusun ...
Kurabiye ise nefis olmuş,afiyet olsun..

Sevgiler.

NarincE dedi ki...

Çok çok geçmiş olsun Gül Hanım. Yine her zamanki gibi, elinizin değdiği lezzetler, muhteşem. sevgiyle kalın.

Zehra Gürgen dedi ki...

Gül2üm çok geçmiş olsun, nasıl o kadar fena hasta oldun? direnci düşmüştür vücudunun.Dikkat et kendine,
İzmir'li de maarifetli, sizin aile tümden döktürüyor :)
Çok güzel olmuş, gerçekten hamurunun lezzetli olduğuda belli.Uzun zamandır yapmadığım bir kurabiye. Bu tarifi deneyeceğim ,tabii yine izninizle Gül sultan :)
ellerinize sağlık
sevgiler

üç böcek bir çiçek dedi ki...

cnm bayılırım elmalı kurabiyeye harika görünüyor ellerine sağlık sevgiler

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

kuzenının ellerıne saglık gulcugum..canım nasıl cektı...ellerınıze saglık..sevgılerımle..

defneylebirlikte dedi ki...

çok geçmiş olsun canım.sağlık herşeyden önemli..elmalı pastayı zaten çok severim.sen de enfes yapmışsın.ellerine sağlık canım...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

çok geçmiş olsun. çabuk atlatabilmene sevindim. ellerine sağlık. kurabiyeler harika :)

tasarım mekani dedi ki...

Kurabiyeler icin yorum yapmama gerek yok.. herzamanki gibi becerikligin ustunde canim...Kocaman sevgiler...medinem

nilüfer dedi ki...

canım çok geçmiş olsun kendine iyi bak olurmu senin o tatlı tariflerine ihtiyacımız var kurabiyeler nefisss olmuş sevgiler...

mujdenin denemeleri dedi ki...

Harika görünüyorlar.Bayılıyorum zaten elmalı lezzetlere.
Bu arada çok geçmiş olsun.Sevgilerimle...

SenaBera dedi ki...

Bayılırım elmalı kurabiyeye, özellikle kıyır kıyır olanlarına, sağol tarif için.. Bir de çook geçmiş olsun...

kizhatce dedi ki...

canım sıcacık ve samimi sözlerine tşk ederim:)aynı şeyler senin içinde geçerli unutma ...aslında haftaya ist da olacağım kimbilir:)kocamannnn öpüyorum,anneciğe sevgiler...seni seviyorum kardeşciğim...
yarın sabah ferhanla beraberiz,gel hadi sende:)

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gül'cüğüm,
Çok geçmişler olsun. Bahar aylarında çok daha dikkatli olmamız lazım. Senin kadar olmasa da beni de çarptı bu havalar.

Kurabiyeler enfes görünüyor. İçi de yumuşacık elmalı.Hımmmm!

Kucak dolusu sevgiler,

fikriye dedi ki...

ellerinize sağlık kurabiyeler çok güzel olmuş ayrıca çok çok geçmiş olsun sevgilerimle

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Çok geçmiş olsun Sevgili Gül... Havalar gerçekten çok aldatıcı... Elmalı kurabiyeler de harika...

Sıcacık kocaman sevgiler... Öpüyorum...

HÜLYA dedi ki...

CANIM YAA ÇOK ÇOK GEÇMİŞ OLSUN SANA.. ACİL ŞİFALAR DİLİYORUM...BİR DAHA DA HASTA OLMAZSIN İNŞALLAH. GERÇEKTEN ZOR BİR KIŞ OLDU SENİN İÇİN .. BU SON OLUR İNŞALŞLAH...

KENDİNE İYİ BAK CANIM ALLAHA EMENET OL.

BU ARADA KURABİYELER YİNE SÜPER..MİS GİBİ TARÇIN KOKUSU YAYILDI ETRAFA...

Adsız dedi ki...

Geçmiş olsun Gülcüğüm.

Elmalı kurabiye bana göre kurabiyelerin en güzelidir.Şimdiye kadar sevmeyenini de hiç duymadım.Ama yemek konusunda maalesef kendimi terbiye edebilmiş biri değilim çatlayana kadar falan yerim ben bu kurabiyelerden :)))

Sevgiler,kendine iyi bak canım
Nilüfer

Betül Mutfakta dedi ki...

Süper olmus ellerine saglik. Hastasiyim elmali seylerin.. aldim bi parça :))

yeşim (yetur) dedi ki...

kurabiyeler çok güzel görünüyor gülcüm...eline yüreğine sağlık.izmirden kocaman sevgiler....

nilay dedi ki...

Bende bayılırım elmalı tariflere .
Dün akşam ben de elmalı tart vardı.
Ellerine sağlık.
Sevgiler

gülizar dedi ki...

Ayyy kıyamam canım ablam çok geçmiş olsun,Rabbim şifa versin !!!

Betül KÖROĞLU dedi ki...

Geçmiş olsun. Bu sene bende çok hasta oldum.

en sevdiğim kurabiye. ahholsaydı şimdi çayın yanına ne güzel yenirdi. ellerinize sağlık gülcüğüm.

sevgiler

birdutmasali dedi ki...

CNIM BENİM GEÇMİŞ OLSUN... AŞIRI STRESLER YORGUNLUKLARDA BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ ZAYIFLATIYOR. DİNLENEMİYORSUN NE YAZIKKİ.
ALLAH BETERİNDE KORUSUN..İYİKİ BU GÜZELLİKLERİ TADABİLİYORSUNUZ. SAĞLIKLA HUZURLA ŞİFALAR DİLERİM.
ÇOK SEVGİLER GÜLCÜĞÜM.

TAZE NANE dedi ki...

GERÇEK DOSTLARIN KALPLERİ ARASINDA GÖZLE GÖRÜLMEYEN İPLER OLURMUŞ,
İNSANLAR UZAKLAŞTIKÇA İPLER GERİLİR AMA ASLA KOPMAZMIŞ...

TAZE NANE dedi ki...

Harika görünüyor Gül.
Sevgiler.

daimamutfak dedi ki...

Canım geçmiş olsun.Dikkat et kendine..Gerçekten bu kış çok kötü geçti.Herkes hasta..Kurabiyelerde nefis..

Yaren dedi ki...

Gülüm cok gecmis olsun,acil sifalar diliyorum. Bu havalara aldanmamak lazim. Yalanci yaz zamani. Amma velakin sen bu elmali kurabiyelerden yersen hic bir seyin kalmaz canim,derde deva gibi. Öyle cok seviyorum ki bu kurabiyeyi, hep derim bunu,bende bagimlilik yapiyor:)Afiyet seker ossun,sifa ossun:)Sevgiyle ve saglikcakla kal Gülümmmmmuah;)

HULYA dedi ki...

Gülüm canım benim,
çok çok geçmiş olsun canım.Kendine çok dikkat et bitanem.Kurabiyeler harika görünüyor ellerine sağlık canım.Kocaman öpüyorum.Sevgiler gönderiyorum.Teyzenlere selam söyle konuşunca ::)))

Demet dedi ki...

Gülcüm Kurabiyeleri bugün denedim.Elmalara biraz ceviz ekleyip öyle kapadım.Misafirlerim adeta parmaklarını yiyeceklerdi.Hepsi tarifini istedi,bende direk sitenin adresini verdim.Diğer tariflerinde ki gibi,bu tarifinde yanıltmadı beni.Teşekkürler Gülcüm.
Not:ben yağlı kağıt üzerinde kapadım kurabiyeleri.:)

Sevgiler,

Demet dedi ki...

Geçmiş olsun demeyi yazamadım.Kendine iyi bak,havalara aldanma.Tanrı şifa versin Gülcüm.


Sevgiler,

Sevde dedi ki...

Geçmiş olsun neyseki şimdi iyisniz...
Elmalı pastalar da gerçekten enfes....
Ellerininiz dert görmesin...
Sevgiler