Bugün sizlerle, geçen hafta iftar yemeğimizde hazırladığımız zeytinyağlılarla salata çeşitlerini sunmak istedim.
İftara kalabalık misafirler olunca çeşitlerde ona göre hazırlanıyor..Ramazanın ilk kalabalık iftar sofrasında çok çeşitlerimiz vardı..O geceden ikramda bulunduğumuz salata çeşitlerini sizlerle paylaşmak istedim..Bunların yanında ayrıca dolmamız da vardı..)
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 bağ taze fesleğen
1 paket baby ıspanak
tuz
1 limon
zeytinyağ
kimyon
minicik kırmızı toz biber
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Limon suyu,zeytinyağ,baharatlar önce karıştırılır.
Mercimekler haşlanıp hemen süzdürülüp sıcak sıcak zeytinyağlı sosa yatırılır.
İçersine elle kırılmış yeşillikler eklenip servis tabağına alınır.
Not:Mercimekler soğumadan sosu dökerseniz,çok lezetli olduğunu göreceksiniz.)
Minicik patlıcanlarla yapılan imam bayıldılar, masamızın gözdesiydiler..)
Nasıl yapıldığını tarif etmeme gerek yok sanırım..)
Fotoğraflardan biri humus,diğeri yeşil salata arkadaşlar..
18 yorum:
Ellerine sağlık Gülüm.nefis görunuyor.nohutu o kadar cok severım kı emınım bu tarıflede uyum ıcındedır
pardon nohut nerden çıktı kafa baska yerde olunca))) mercimek demek istedim canım.öncekı yorumu gönderdıgım yerde yanlıs yazdıgımı farkettım:)sevgiler
ellerine sağlık gül ablacım.. sevgiler..
Gül Hanımcım ellerinize sağlık
bu salata geçişi harikaydı Gül Hanım, ne kadar da güzel görünüyorlar..
ellerinize sağlık..
bereketli olsun..:))
Ispanağın 'Baby'sine bayıldım:)))
nasıl güzel bir buluş böyle Gül hanım
elinize sağlık
sevgiler
Çok sağlıklı bir menü olmuş canım.
Ellerine sağlık canım
Çok öptüm seni
sevgiler
Gü abla salatalar harika. Davet masalarındaki çeşit çeşit salatalara bayılıyorum. Ellerine sağlık.
Salataya bayıldım, ne güzel olmuştur kimbilir... Ellerinize sağlık canım... Sevgiler...
Meleğim ellerine sağlık hepsi birbi
rinden harika.Bereketli iftarlar ko
caman öpüyorum.Çokkkk özledim seni:))
Gülcüm, hepsi harika inan karnım acıktı ellerine sağlık canım biz de sana iftara gelelim mi?
Lezzet çümbüşü bu olsa gerek salatası zeytinyağlısı...mis mis..
Ellerınıze sağlık bereketi bol olsun.
Sevgiler..
Sevgili Gül,
Hepsi birbibrinden nefis ve şık olmuş, ellerine sağlık.
Gülcüğüm ellerine sağlık özellikle de ıspanak salatasına bayıldım.
Sevgiler,
Evren
mercimek salatası hem pratik,hem değişik olmuş.küçük köy patlıcanlarıyla imambayıldı enfes görünüyor.diğerleride aynen öle.ne becerikli hatunsun sen gül.
Humusu malum kan çekiyor ;)) o yğzden ben ondan bir tabak isterim ;)
hepsi harika olmuş canım.. ellerine sağlık.
Öpüyorum..
ellerien sağlık :)) hayırlı ramazanlar canım:))
nefis menüler :))
Gülüm zeytinyağlılar bu sıcaklarda kurtarıcı. Yalnız ben her zaman imam bayıldıyla başlarım :)
ellerine sağlık canım
sevgiyle öpüyoruz seni..
Yorum Gönder