Pazar, Ağustos 01, 2010

Zitronenkuchen mit Kokosnuss /H.Cevizli Limonlu Kek

Tüm arkadaşlara ve dostlara en sıcak sevgilerimi gönderip,harika bir hafta diliyorum..Tüm güzellikler ve mutluluklar sizlerle olsun bu hafta.!

Hep diyorum kimbilir ne kalıplarım vardır diye...
Arada bir yerleri karıştırırken farklı kalıplarımı bulmak
beni öyle ediyor ki,sanki hazine bulmuş gibi seviniyorum..

Bu kalıbı,yine yıllar önce Almanya'dan almıştım..Hiç slikon
kalıbım yok diye bilirken,bunu bulmak süpriz oldu bana..

Kalıbı elime aldığımda hemen anında bu keki çırpıp pişirmiştim..
Telefon konuşmasına da dalınca,fotoğrafta da görüldüğü gibi
tepesi minicik yanmıştı..)

Fotoğraflar gece çekildiği için de,hafif bulanık ve karanlık çıkmışlar..
Fakat kekin tadı muhteşemdi diyebilirim..Limon aromalı ferah
kekleri sevdiğimden olabilir belki..)Deneyip sizlerde tadına bakabilirsiniz..)
Teşekkürler arkadaşlar!

Limonlu Kek
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker (125 gr)
1 paket vanilya şekeri
minicik tuz
3-4 damla limon aroması
1 limon kabuğu rendesi
1 limon suyu
50 gr oda sıcaklığında tereyağ
2 yemek kaşığı h.cevizi
1/2 su bardağı süt
2 su bardağı elenmiş un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Tepesi için
pudra şekeri+1,5 yemek kaşığı limon suyu

Limonlu Kek

Hazırlanışı
Yumurtalar,şeker,vanilya,limon aroması,limon kabuğu 3-4 dk çırpılır.

Sırası ile diğer malzemeler eklenip çırpılır.
Limonlu Kek
Kalıp yağlanıp hamur içersine dökülür.

Isınmış fırında 175 c de yaklaşık 30 dk pişirilir.
(benimki fazla kaldığından tepesi hafif yanı.)
Limonlu Kek
Kek ılındıktan sonra kalıbından çıkartılıp,hazırlanan guss üzerine dökülür.

İsteğinize göre de süslenir.

Afiyetler olsun!


Not:Slikon kalıbı, yıllar önce Almanya'dan internet üzerinden almıştım..Hatta bu kalıbın bende olduğunu bilmediğim için,internet üzerinden nasıl alabilirim diye de
kara kara düşünüyordum..)Meğerse,dolapların birinde benim onu bulmamı bekliyormuş yıllardır..))

22 yorum:

y dedi ki...

Ahhhh ben senin bu kalıplarına bitiyorum be Gulummmmmmmm:) ellerine saglık sekerim yine döktürmüşsün:)))))

Figen

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Sevgili Gül,bugünkü kek muhteşemdii.Ellerine sağlık.Tarif nerededir?:))fıstıklı kısmına bayıldım.bu kekte süper görunuyor.Seni tanımak güzeldi.kek için Teşekkürler sevgiler.Bu arada ben oturdugun sıranın en başındaki sihirlitatlar tülin:)karışıyor ıllk tanışmalarda acıklayayım dedim.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok güzel, muhteşem. Kalıplarınız da ayrıca çok farklı ve güzel. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

harika görünüyor..
kalıplarınıza hayranım ben zaten keklerinize de öyle..
Gül hanım tebrik ediyorum sizi.. kek eminim ki miss gibi kokmuştur..
ellerinize emeğinize sağlık..
sevgilerimle..

Eylem dedi ki...

ellerine saglık canım.sana birşey sormak istiyorum.benim gül şeklinde slikon bir kek kalıbım var ama ben onu bir türlü kullanmayı beceremedim.ortası bir türlü pişmiyor.acaba benmi hata yapıyorum anlayamadım.

deafmute dedi ki...

Kalıp yine çok güzelll, kek kalıbı deyince aklıma sen gelir oldun Gülümser :)
Ellerine sağlık, dünkü kekte çok enfesti...

yetur dedi ki...

bu nasıl kalıp böyle harika gülcüm bayıldım inanki...ellerine gönlüne sağlık canım.serin lezzet dolu bir hafta diliyorum. çok öptüm...sevgiler.

nesrin dedi ki...

Harika görünüyor gercekten. Ellerine saglik. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

İlk kez slikonda böyle bir model görüyorum.Nerden aldığınızı sorsam söylermisiniz?Hem kalıba hem görüntüsüne aşık oldum adeta:):)










Melda

lezzetli somunlar,serap dedi ki...

Gül'üm..İnsan bunu bozmaya,yemeye nasıl kıyar?Resim gibi be yavrum..Ellerine sağlık..Sevgiler..

derya dedi ki...

Meleğim benimde böyle muhteşem kalıplarım olsa hazine bulmuş kadar sevinirim bende:))Kalpli kalı
bıma herkes bayılıyor bende Meleğimin hediyesi çok değerli diyorum:))Kek muhteşem ellerine eme
ğine sağlık.Kocaman kocaman öpüyo
rum.Gülseren teyzeme hürmetler...

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Gül ablaaaa bu me güzel kalıp böyleee ya hayranım ben senin keklerine:)

Dünde yedim oohh rahatladım valla ellerine sağlıkk :)

Görüşmek üzere şeker ablam:)

dokuzuncubulut dedi ki...

Gül hanım sizin bu kekleriniz insanı çatlatır. Hadi aynı kalıptan aldık diyelim, bu kadar kabarık, puf puf olur mu bilemem:))

Ellerinize sağlık, sevgiler...

mintininmutfağı dedi ki...

ama ama bu çok güzel bir görüntü.bi kere şunu içtenlikle söylemeliyim ki,kalıplarınıza bayıldım.kekiniz ise süper ötesi görünüyor.ellerinize sağlık...sevgiler

yemekaski.com seçil dedi ki...

Kalıba bayıldım :) kekinizde süper görünüo eminim lezzetide öledir.. ellerinize sağlık..

NzlGl dedi ki...

Çok cici kalıp
elinize sağlık

sevgiler

ayşegül dedi ki...

üff yaa kalıp da kalıp ama gul ablacık...ekkerıne saglık sekercık :D

Sevgılerrr..:))

pelince dedi ki...

Ahh ahh ben o gün senin getirdiğin keki yiyemedim ki :( eş ve çocuklar rahat vermiyorlar insana;))
bu kekte nefis,ayrıca kalıp çok şık... ellerine sağlık.

Sevgiler.

Tuba dedi ki...

Senin elinden cikan tum tariflerin muhtesem olduguna eminim canim. Ustelik kek de cok da guzel gozukuyor. Kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum. Cok ozledim seni...

emine dedi ki...

Ellerine saglik...

Adsız dedi ki...

yaaaaa kaliplarin harika superler nerden buldun bunlari bayildim hepsine gercekten bende kek yapmaya bayilirim sininkaliplarini gorunce kiskandim gercekten tariflerin cok guzel goruntuleri ayri guzel basarilanin devamini dilerim

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Gül ablacım ben aslında kuş üzümlü limonlu keke yorum yapacaktım ancak aşağıdaki bağlantılarda yine bu keki görünce dayanamadım.Bu nasıl bir görüntüdür yarabbimmm bayılırım kimse ayıltamaz:)))