Perşembe, Ağustos 26, 2010

Fesleğenli,Baby Ispanaklı Mercimek Salatası ve İmam Bayıldı

Yine çok yoğun bir sabahtan merhabalar arkadaşlar,

Bugün sizlerle, geçen hafta iftar yemeğimizde hazırladığımız zeytinyağlılarla salata çeşitlerini sunmak istedim.

İftara kalabalık misafirler olunca çeşitlerde ona göre hazırlanıyor..Ramazanın ilk kalabalık iftar sofrasında çok çeşitlerimiz vardı..O geceden ikramda bulunduğumuz salata çeşitlerini sizlerle paylaşmak istedim..Bunların yanında ayrıca dolmamız da vardı..)

Mercimek Salatası
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 bağ taze fesleğen
1 paket baby ıspanak
tuz
1 limon
zeytinyağ
kimyon
minicik kırmızı toz biber
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)


Hazırlanışı
Limon suyu,zeytinyağ,baharatlar önce karıştırılır.

Mercimekler haşlanıp hemen süzdürülüp sıcak sıcak zeytinyağlı sosa yatırılır.

İçersine elle kırılmış yeşillikler eklenip servis tabağına alınır.

Not:Mercimekler soğumadan sosu dökerseniz,çok lezetli olduğunu göreceksiniz.)
İmam Bayıldı
Minicik patlıcanlarla yapılan imam bayıldılar, masamızın gözdesiydiler..)

Nasıl yapıldığını tarif etmeme gerek yok sanırım..)

Salata Çeşitleri
Fotoğraflardan biri humus,diğeri yeşil salata arkadaşlar..

18 yorum:

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık Gülüm.nefis görunuyor.nohutu o kadar cok severım kı emınım bu tarıflede uyum ıcındedır

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

pardon nohut nerden çıktı kafa baska yerde olunca))) mercimek demek istedim canım.öncekı yorumu gönderdıgım yerde yanlıs yazdıgımı farkettım:)sevgiler

yemekaski.com seçil dedi ki...

ellerine sağlık gül ablacım.. sevgiler..

Kendimce dedi ki...

Gül Hanımcım ellerinize sağlık

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

bu salata geçişi harikaydı Gül Hanım, ne kadar da güzel görünüyorlar..
ellerinize sağlık..
bereketli olsun..:))

NzlGl dedi ki...

Ispanağın 'Baby'sine bayıldım:)))
nasıl güzel bir buluş böyle Gül hanım
elinize sağlık

sevgiler

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Çok sağlıklı bir menü olmuş canım.
Ellerine sağlık canım
Çok öptüm seni
sevgiler

ebru dedi ki...

Gü abla salatalar harika. Davet masalarındaki çeşit çeşit salatalara bayılıyorum. Ellerine sağlık.

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Salataya bayıldım, ne güzel olmuştur kimbilir... Ellerinize sağlık canım... Sevgiler...

derya dedi ki...

Meleğim ellerine sağlık hepsi birbi
rinden harika.Bereketli iftarlar ko
caman öpüyorum.Çokkkk özledim seni:))

çeşnici Handan dedi ki...

Gülcüm, hepsi harika inan karnım acıktı ellerine sağlık canım biz de sana iftara gelelim mi?

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Lezzet çümbüşü bu olsa gerek salatası zeytinyağlısı...mis mis..
Ellerınıze sağlık bereketi bol olsun.

Sevgiler..

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Gül,
Hepsi birbibrinden nefis ve şık olmuş, ellerine sağlık.

birdilimdus dedi ki...

Gülcüğüm ellerine sağlık özellikle de ıspanak salatasına bayıldım.

Sevgiler,
Evren

meryem dedi ki...

mercimek salatası hem pratik,hem değişik olmuş.küçük köy patlıcanlarıyla imambayıldı enfes görünüyor.diğerleride aynen öle.ne becerikli hatunsun sen gül.

pelince dedi ki...

Humusu malum kan çekiyor ;)) o yğzden ben ondan bir tabak isterim ;)
hepsi harika olmuş canım.. ellerine sağlık.

Öpüyorum..

lavantalimon dedi ki...

ellerien sağlık :)) hayırlı ramazanlar canım:))
nefis menüler :))

Zehra Gürgen dedi ki...

Gülüm zeytinyağlılar bu sıcaklarda kurtarıcı. Yalnız ben her zaman imam bayıldıyla başlarım :)

ellerine sağlık canım
sevgiyle öpüyoruz seni..