Cuma, Ağustos 20, 2010

Güveçte Ispanak

Ramazanın sıcaklara denk gelmesiyle,adeta evde yemek pişirmez olduk.

İftarda kahvaltı yapıyoruz,misafirimiz olunca yemek pişiriyoruz.
Bu yüzden sizlerle sık sık paylşımlarda bulunmuyorum..Gerçi
hiç elimde varmıyor ya..

Bugün sizlere çok hafif ve midenizi yormayacak güveçte ıspanağı paylaşmak istedim.Görmüş olduğunuz minicik güveçi bile bitiremedik.

Kalabalık olmayınca,insanın yemek yeme arzusu da yok oluyor.Şimdi tarifimize geçelim..
Ispanaklı Güveç
Malzemeler
Ispanak (gram veremiyorum,göz kararı yaptım)
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 çay bardağı patates (küp kük kesilip az haşlanmış)
tuz,karabiber,zerdeçal,kimyon
1 küçük soğan
sıvıyağ+tereyağ
Ispanaklı Güveç
Üzeri için beşamel sos + taze kaşar
Ispanaklı Güveç
Hazırlanışı
Ispanaklar iyice yıkanıp buğuda pişirilir.

Sıvıyağ ve tereyağ eritilip doğranmış soğan içersine atılıp kavrulur.

Arkasından baharatları atılıp karıştırılır.

Patatesler ve bezelyeler eklenip karıştırılır.

Son olarak ıspanaklar eklenip biraz pişirilirler.
Ispanaklı Güveç
Güveç kaplarına eşit şekilde ıspanklrdan koyulur.

Üzerlerine beşamel sos konulup fırına verilip 10-15 dk pişirilir.

Sonra fırından çıkartılıp tepelerine peynirler serpiştirilip,eriyene kadar
fırında bekletilir.

Ilık olarak servis edilir.

Afiyet olsun!

24 yorum:

birdutmasali dedi ki...

ben bişicik yemez,
bu miniciği alır giderdim..
üzerinede çayımı içer..
ohh gülüm ellerine sağlık canım arkadaşım deyiverir,
birde artık çok özlediğimi belirtip öperdim yanacıktan

!!!!! bilmem anlatabildim mi ? :)

Betül KÖROĞLU dedi ki...

HEM HAFİF HEM PRATİK Bİ TARİF OLMUŞ BU ELERİNE SAĞLIK GÜL ABLA..

SEVGİLER

ARZU dedi ki...

İftar sofraları davetlerle dahada güzel ve bereketli geçiyor. Ellerine sağlık Gül abla Nefis olmuş...

nesrin dedi ki...

Cok nefis bir görünümü var. Daha ne olsun. Hayirli bereketli ramazanlar. Allah orucunu kabul etsin. Iftara bize de gel. Sevgiler...

derya dedi ki...

Meleğim hayırlı cumalar sorma sade
ce su içiyorum ne iftarda ne sahur da yiyemez oldum.Ama bu muhteşem gü
veçe hayır demezdim ellerine sağlık
kocaman öpüyorum...

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Gül ablacım sen beni çağırsaydın ben bitirirdim aşkolsun :)

Ellerine sağlık hiç ortalıklarda yoksun zaten son zamanlarda

neslihan dedi ki...

kuzim ellerine sağlık.şahane görünüyor canım...sevgilerimle...

Zehra Gürgen dedi ki...

Gülüm kalp kalbe karşıymış. ıspanağı ısladım ne yapsam diye düşünüyordum.
elerine sağşlık canım
hayırlı ramazanlar

NzlGl dedi ki...

Sevgili Gül hanım

tarifinizi çok beğendim ellerinize sağlık
sevgiler

mukadder dedi ki...

slm.size mail atmıştım.kestaneli iç pilavınızın detaylı tarifini yollarsanız memnun olurum tşkler.

Damak Tadı dedi ki...

Mukadder hanım gelmedi mailiniz..

yemekbiraşk dedi ki...

nefis bir güveç olmuş
hayırlı iftarlar..

SADECE YEMEK dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis bi tarif ve sunum olmuş.
Hayırlı iftarlar diliyorum.

Gülay dedi ki...

Hem hafif hem değişik bir tarif olmuş..İlk fırsatta hazırlayıp misafirlerime sunmak istiyorum.

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Haklısın canım yaa sıcaktan insanın hiç yemek yiyesi yok. Sadece su olsun yeter... Ramazanda mideleri yormamak lazım bu da tam ramazanlık bir yemek olmuş... Ellerine sağlık Gülcüğüm... Kocaman sevgiler...

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Ahhh! Muhteşem görünüyor,ya Hu maşallah..
Ellerine,gönlüne sağlık gül kokulum..

mintininmutfağı dedi ki...

Hobidünyam woman forum adına;
*http://edacroche.blogspot.com/ * http://papatya68.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan; hobidünyam yemek etkinliğinin "5."si olan" sahur lezzetleri" etkinliğinin ev sahibeliğini,
20 AĞUSTOS 2010 - 5 EYLÜL 2010
tarihleri arasında mintininmutfagi.blogspot.com adresimde mintinin mutfağı olarak ben yapıyorum ve muhteşem lezzetlerinizle sizleri,kendi mutfağımda ağırlamak istiyorum.

***yapmanız gereken şey dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp,kendi bloğunuzda yayınlamak ve benim bloğuma yorum bırakarak haber vermek olacak.hazır olduğunu bildirdiğiniz tariflerinizi,ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ekleyerek linkinizle birlikte yayınlayacağım.hadi herkes mübarek ayın güzelliğiyle,sahurunda hazırladığı şık tarifleri bana bildirsin.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.davetiyeyi ulaştıramadığım aradaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...

Not: blog sahibi olmayanlar da bu etkinliğe katılabilirler.hazırladığınız sahur tariflerini,resmiyle birlikte isminizi de yazarak (pepito_life@hotmail.com) adresime yollayın,ben de yayınlayayım:)
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler
BİRBİRİNDEN LEZZETLİ TARİFLER YAYINLANMAYA BAŞLADI...TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM...

mintininmutfağı dedi ki...

GÜL ABLACIM HER ZAMANKİ GİBİ FARKIN ORTADA ELLERİNE SAĞLIK.ÖPÜYORUM ÇOK...

Saglıklımutfak dedi ki...

Gülüm çokhaklısın ıcaklar da ne yapılıyor ne yeniyor. Prensesim bile suyla yaşıyor inan. güveç nefis eline sağlık tatlım. sevgiler

yetur dedi ki...

eline sağlık canım nefis görünüyor.alıyorum güveci bilgine......
hayırlı akşamlar.sevgiler..

Gülcan dedi ki...

ELİNİZE SAĞLIK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.BENDE BİR KERESİNDE ISPANAK BORANİ YAPYIM AMA 1 KİLODAN ODA ÇOK OLDU.EŞİMLE İDDİAYA GİRDİK YE SANA ..... PARA VERECEĞİM DİYE BENDE YEDİM AMA MAKSADI BANA YEDİRMEKMİŞ.KALIP ÇÖPE DÖKÜLMESİN DİYE AMA ÇATLAMIŞTIM RESMEN O GÜN
BİR DAHA İDDİAYA FALAN ASLA

yemekaski.com seçil dedi ki...

hımm çok lezzetli.. ellerine sağlık gül abla.. iyi haftasonları..

ebru dedi ki...

Gül Abla valla tam iftarlık. Yanında başka bir şey olmasa bile bu yeter. Ellerine sağlık ablacım.

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Gül Abla harıka görunuyor ellerıne sağlık.ne kadar hafıf ve lezzetlı olmus.sevgiler çok öpüyorum