Cuma, Mayıs 08, 2009

Schoko Erdbeer Kuchen / Çikolatalı-Çilekli Pasta, Kokosmakronen

TÜM ANNELERİN VE ANNE ADAYLARININ, ANNELER GÜNÜNÜ KUTLUYORUM..
DSC04448
Sizleri çok seviyorum arkadaşlarım..Tüm arkadaşlarımı ziyaret edemiyorum..Onun yerine buradan bu güzel çiçeği hepinize gönderiyorum..Güzel gününüz kutlu ve mutlu olsun..
1
Malzemeler
3 yumurta
minicik tuz
125 gr şeker
125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 çay bardağı krema

1 limon kabuğu rendesi
3-4 daml limon aroması veya 1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket droetker beyaz çikolata sosu(toz olarak kullanılacak)
1 çay bardağı damla çikolata
250 gr un
1 paket kabartma tozu (ben çok kabarmasın diye kullanmadım)

Tepesi için
Çilek ve çilek jölesi

Hazırlanışı
Şeker,yumurtalar,vanilya,tuz krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.

Sonrada diğer mazlmeler sırası ile eklenip çırpılır.

Yağlanmış kalıba dökülüp 175 c de yaklaşık 40-45 dk pişirilir.

Kek ılındıktan sonra kalıptan çıkartılır.

Kekin üzerine çilekler dizilip,jöle hzırlanıp üzerine dökülür.

Belki benim kalıbımdan hepinizde olmayabilir.Sizler kelepçeli düz yuvarlak kalıpta keki pişirebilirsiniz.Keki kalıptn çıkartıp, altını üst yapıp, tekrar kalıbın içersine koyup,mandalını kapatıp,çilekleri üzerine dizip, jöleyi tertipli döküp,jöle soğuyuncada servis edebiliriniz.Afiyetler olsun!
3
Malzemeler
4 yumurta akı
minicik tuz
200 gr marzipan (yoksa sadesini yapabilirsiniz.)
150 gr pudra şekeri
oblaten (olmasada olur)
dilerseniz birazcık rum (mevlit için yapıldığından eklemedim)
alabildiği kadar h.cevizi

Hazırlanışı
Aklar minicik tuzla çırpılır.

Şekeri eklenip yoğunluk kazanınca, marzipanı eklenip,çırpılmaya devam edilir.

H.cevizleri eklenip elle yoğrulur.

Oblatenler tepsiye dizilirler.

Üzerlerine kokoslar kopartılıp konulur.(ben yuvarladım)

Isınmış fırında 10-15 dk arası pişirilir.

Ben kokosları fırında unutunca,yanmadan zor kurtardım.Biraz kızardılar sadece..)

Dışları biraz sert,içleri ise çok yumuşaktılar..))
5
Not:Kekimi görmüş olduğunuz bu kalıbımda pişirdim..Oyuk olan kısmına çilekleri doldurdum..Bu kalıp bu tür pastalar ve farklı alternatifler için birebir diyebilirim.
2 4

29 yorum:

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

gülcüğüm ellerıne saglık cok guzel ve şık ama tarıf yok:) beklıyorum tarıfı:)çilekler nasılda şeffaf şeffaf öyle yaaaa:))

nilüfer dedi ki...

bayıldım ellerine sağlık bence sen bir pastane aç bizde gelip alalım olmuyor böyle:((afiyet bal şeker olmuş nefiss canım ellerine sağlık..

birde gülcüğüm blog'umda senin linkini vererek yaptığım nutellalı kekden bahsettim sorun olursa söyle bana..

mutlu haftasonları sevgiler..

feray dedi ki...

Gülüm ellerine sağlık çok çok güzel bir pasta bayılıyorum senin bloguna ne zaman girsem gözüm gönlüm açılıyor yemesemde yemiş kadar oluyorum.
Kocaman öpüldün canım.

Adsız dedi ki...

Kalıbın ve pastan hasta etti beni.Değişik ve şık kalıplarını görüp çok hevesleniyorum.Delirttin bizi Güllll.:))


Vildan

boncuk mutfakta dedi ki...

Eline sağlık canım benim .
Anneler günün kutlu olsun.

pembe tatlar dedi ki...

Pasta şahane gözüküyor...
Çilekler süper durmuş sunum çok şık olmuş ellerine sağlık...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK...
TÜM ANNELERİMİZİN ANNE ADAYLARIMIZIN ANNELER GÜNÜ CAN-I GÖNÜLDEN KUTLUYORUM...

Eylem dedi ki...

hep söylüyorum ya senin tariflerin süper.birde öyle güzel sunuyorsun ki mutlaka yapmalıyım diyorum.ellerine saglık.

karamel mutfak dedi ki...

ikiside birbirinden güzel gürünüyor emegine salık canım ama kalıbın gerçekten çok hoşmuş. kocaman sevgiler.

Sevgi Küçük dedi ki...

ellerine sağlık!ne kadar güzel olmuş.çileklere bayıldımmm

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

tarif gelmişşşş:)))

akasyakokusu dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık..Keklerinde kalıplarında şahane..zaten kalıplar şahanede kekleri sorma:))))
Anneciğinin ellerinden öpüyorum anneler günün kutlu mutlu sevgi dolu olsun..

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Anneciğinin ellerinden öperim Gül'cüğüm. Anneler gününüz kutlu olsun.

Ellerine sağlık canım.

Sevgilerimle...

Zehra Gürgen dedi ki...

Gülüm kalıp şahane yine, gözlerimi alamadım :)
Pasta zaten çok güzel ve sunuşuda çok farklı olmuş ..

Ellerine sağlık..

sevgiler :)

lemanice dedi ki...

gül ablam anneler günün kutlu olsun.ya çok ayıp ettim biliyorum ama ben seni kaybetmiştim buldum.çok mutluyum artık eklemeliyim seni geç bile kaldım.çooook çooook kocaman sevgiler.

defneylebirlikte dedi ki...

kalıpların harika.nereden buluyosun bunları.eline sağlık.nefis bir kek-pasta olmuş.canım anneler günün kutlu olsun.sıcacık sevgilerrrrrr.

ayşegül dedi ki...

Sevgili Gül ablacığım,
Ellerinize sağlık,çilekli pastaya
bayılırım:))

Anneler gününüz kutlu olsun.Anneye
saygılarımı iletirim.

Sevgilerimle iyi tatiller dilerim..

birdilimdus dedi ki...

Gülcüğüm ellerine sağlık canım özellikle kek oldukça ık sunulmuş.

Sevgiler,
Evren

WarhaWk dedi ki...

Sevgili Gül abla,
Anneler gününüzü kutlarım.Herşey
gönlünüzce olsun.Sevgi ve Saygılar,
Cenk

birdutmasali dedi ki...

ÇOOK ÇOKK SEVDİĞİM BU DÜNYA İYİSİ ve DÜNYA TATLISI ANA-KIZI HASRET VE SEVGİYLE KUCAKLIYOR,
ANNELER GÜNÜNÜ KUTLUYORUM.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ANNELER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN .SEVGİLER

şengül dedi ki...

ellerine sağlık ablacım
annelere özel bir günü unutmamak adına anneler gününüz kutlu oslun

atesböcegi dedi ki...

canım pastan gerçekten nefis.ellerine sağlık.anneler günün kutlu olsun.sevgiler

Eylem dedi ki...

anneler günün kutlu olsun.sevdiklerinle beraber ve mutlu geçirecegin nice anneler günü dilegiyle.hep sevgiyle kal.

derya dedi ki...

Canımmm meleğim yine harikalar yarat
mışsın tam ben canım bu muhteşem pas
tanın ortasına o çilekleri nasıl yer
leştirmiş derken kalıbı gördüm.Harika
sın meleğim iyiki varsın.Gülseren teyzemin anneler günü kutlu olsun çokkkkk seviyorum seni kocaman öptüm.

DİDEM dedi ki...

ANNELER GÜNÜNÜ TÜM ALBİMLE KUTLARIM CANIM .SEVGİLERİMLE

birdutmasali dedi ki...

bende sana o ŞAHASER çiçeklerin her birinin güzelliği kadar uzunn bir ömür diliyor, ömrünün güzellikler içinde geçmesini temenni ediyorum.
ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
TEŞEKKÜR EDERİM.

Adsız dedi ki...

Gül hanım kalıbını Almanya'danmı yoksa burdanmı satın aldın?Burdan almışsan adresini yazarmısın?Çok merci.

Fikriye

Damak Tadı dedi ki...

Almanya'dan almıştım..Burada nerde satıldığını bilmiyorum..Çok üzgünüm..


Sevgiler..