Salı, Mayıs 26, 2009

Eti Puf Kekler

Eti puf kekler mevlit için hazırlanmıştı..Sizler için özellikle tarifini alıp paylaşmak istedim..Bir nevi köstebek pastanın minikleri gibi oldu..Pufları basit bir şekilde yapmak isterseniz eğer,hazır köstebek pastasını bu şekillere göre hazırlayabilirsiniz..Şimdiden kolay gelsin sizlere..)
DSC04537
Malzemeler
4 adet yumurta
50 gr tereyağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
minicik tuz
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı fındık kırığı
1/2 çay bardağı sıcak su
DSC04530
Hazırlanışı
Yumurta akları sarılarındn ayrılıp minicik tuzla çırpılır.
Yağ,şeker çırpılır,ardından yumurta sarıları teker teker eklenip çırpılır.
Fındık kırığı eklenip çırpılır.
Un,nişasta,kabatm tozu,kakao elekten birlikte geçirilir.
Yumurta akları eklenip tekrar çırpılır.
Sıcak su eklenip çırpılır.
Son olarak unlu karışım 3 aşamada eklenip çırpılır.
Karışım fırın tepsisine dökülüp 175 c de yaklaşık 20-25 dk pişirilir.
DSC04528
Kreması
1 paket muzlu cremole trife göre hazırlanır.
İçersine 1 paket lbne eklenip çırpılır.

Kek tabanı nescafe fincanları ile kesilir.

Üzerlerine krema yerleştirilir.

Artan kekler elde ufalanıp her bir kremanın üzerine kaplanır.

1 gece bekletildikten sonra servis yapılır.

Afiyetler olsun..!!

20 yorum:

DİDEM dedi ki...

almakla çok iyi yapmışsın tarifini canım harika görünüyorlar...yapanların ellerine sağlık...sevgilerimle

sevimlimutfak dedi ki...

Puf kekler çok şirin. Deneme listeme aldım bile...
Canım boşnak mantısını bugün yapıcam. Resimlerle tarifini Akşama
siteme koyarım.Uğrayıp bakabilirsin
Sevgiler...

nilbutikpasta dedi ki...

görüntü süper .ellerine sağlık canım.

Sevgi Küçük dedi ki...

şirinlik abidesi olmuşlar. tarif için çookk teşekkürler! ;)

HÜLYA dedi ki...

aah gülüm ah diyet miyet hak getire... bunlara bakmak bile doyurdu beni o kadar gzüel görünüyorlarki pc den elimi uzatıp alasım geldi... Harikasın canım MAŞALLLAAAH ....

çoook öptüm seni bu arada kardeşin nasıl oldu merak ettim..

fikriye dedi ki...

ellerinize sağlık çok nefis görünüyor hemde basit sevgilerimle...

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.

Adsız dedi ki...

ablacım...gmailine bakarmısın..

nilay dedi ki...

Hiç bilmediğim süper bir tarif. Bakalım ne zaman denecek.
Ellerine sağlık.

derya dedi ki...

Meleğimmm ellerine sağlık muhteşem olmuş bu minik kekler.Zaten senin elinden aksi mümkünmü seni çokkkk seviyorum kocaman sevgilerimle..

NAZLICA dedi ki...

Sevgili Gül birşey itiraf edeyim. Senin tariflerini tam okumuyorum çünki baştan çıkarıyor beni. Kendimi kaptırırsam vay ki vay halime. Kürdan tipliler bol bol yapıp benim yerime de yesinler:)))Çok öptüm ellerine sağlık canım benim. Sevgiyle

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYORLAR ELLERİNİZE SAĞLIK...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ablacım ellerine saglık nefis olmuş ve hemen denemek için not aldım yanlız su kısmı anlamadım ya derken kopyalanıyordum ki düzeltmişsin diyecektim fındıklar nere gitti diye :))
ablacım ellerine saglık harika olmuş en kısa zamanda denecektir bilgine ablam...

bebeğimin yemek günlüğü dedi ki...

Yine harikalar yaratılmış. Tariflerinizi çok beğeniyorum ve güvenle deniyorum. Daha önce mısır gevrekli, krem şentiyle yapılan enteresan bir kek vardı onu denedim, adını hatırlayamıyorum, Bayıldım. Geçen gün fındık köşelerini denedim. Yalnız çok sert oldu. Acaba ben çok mu pişirdim yoksa orjinalinde de öyle mi oluyor.
Ben onu daha önce Almanya da yaşayan bir arkadaş yapmıştı yemiştim enfesti. Ben onun gibi olacağını sanmıştım :( Gerçi lezzeti gayet iyiydi ama hani bir de danışayım dedim üstat, çok mu pişirdim acaba??
Dersanede alan öğrencilere ev tipi "çokonat" diye sattım, beğenerek yediler :)
Şimdiden teşekkürler
Sevgiler
Hülya
www.hanimelipasta.com

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ablacım son olarak sıcak eklenip demişsin ona su ibaresini koyarmısın sanırım gözünden kaçmış saol
umarım kızmassın ban yazıyorum sana diye

şehnaz dedi ki...

canım yani ne desem harika bir kek ellerine sağlık.sevgiler.kekcafe

defneylebirlikte dedi ki...

harika canım harika....afiyetler olsun..

TAZE NANE dedi ki...

Ne diyicem artık bende kelime bitti sende bu güzel lezzetler bitmedi.
Sevgiler canım.

TAZE NANE dedi ki...

Ne kadar şirinler böyle.
Ben hepsini yerim onların.

Adsız dedi ki...

ablacım ellerine sağlık süper bişey bu yaa inanırmısınız okuduğum gibi hemen yaptım ve eşimle ben bitirdik hemen tadı damağımızda kaldı ve ertesi günü tekrar yaptım komşularıma ve hepsi tarifini istediği çok teşekkür ederim hem malzemesi az ve yapımı basit....:)))))))))))))