Cumartesi, Aralık 17, 2011

Vanillekipferl / Vanilyalı Ay Kurabiyesi

Vanilyalı kurabiyeleri bugün bize çaya gelen arkadaşlarıma hazırladım..Tadını çok beğendiler,bende gece pişirdikten sonra bir tane çaktırmadan yuttum pek nefisti..Yılbaşı için kurabiye yapacaksınız özellikle tavsiye ettiğimi unutmayınız lütfen!

Teşekkürler..

Kurabiye

Malzemeler
175 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 paket vanilya şekeri
2 çay bardağı şeker
mimicik tuz
1/2 su bardağı çekilmiş badem
alabildiği kadar un


Üzeri için pudra şekeri ve 1 paket vanilya şekeri

Kurabiye

Hazırlanışı
Tüm malzeme karıştırılıp yoğrulur.Un az gelirse ilave edilir.

Hamur 30 dk kadar buzdolabında dinlendirilir.

Hamurdan minik parçalar kopartılıp rulo yapılıp ay şekli verilip tepsiye konulur.

İşlem bittikten sonra yaklaşık 20 dk kadar pişirilir.

Kurabiye

Kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri ile vanilya karıştırılıp kurabiyelerin üzerine serpiştirilir.

Afiyetler olsun!

15 yorum:

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

çok güzel kurabiyeler emeğinize sağlık

Elif Ayvaz dedi ki...

Güzel görünüyorlar. Denemek lazım. Elinize sağlık. Keşke öğrenci evimde bir fırınım olsa da hemen denesem. :((

KONT dedi ki...

Sevgili Gül,
İşte bu kurabiye harika görünüyor, diğer yaptıkların gibi. Vanillekipfer benzeri lezzetler bunlar değil mi? Dün bir büyüğümün evinde Alman kurabiyesi yedim. Bilirsin, peksimet gibi ince ekmek dilimine benzer ve hafif de tatlıdır. Biraz da yağlıdır ve yağın kokusu da hissedilir. Pek güzeldi ama senin yaptığın da (lezzeti farklı da olsa) onunla yarışır sanırım. Ellerine sağlık, sevgiler...

Esma dedi ki...

Canım ya malzememi hazırladım yarın yapacaktım ne iyi oldu tarif çok sevindimmmm Teryagını eritip mi koycam yoksa eritmeden mi?
Birazını da kahve li yapsam nasıl olur hiç öyle denemedim ...
Hızır gibi yetiştin canım tarifinle teşekkürler ....
Güzel ellerine sağlık
Esma

HEDEN dedi ki...

Bu kurabıyeler,nefısss,enfess,hımmmm yılbasını beklemeye gerek yok hemen yapmalı ellerıne saglık.

Damak Tadı dedi ki...

Esma'cığım öncelikle çok teşekkürler canım..)

Tereyağını eritmeden kullanacaksın..Yapımı çok basit inan..Kahvelisi de pek nefis oluyor ben kaç kez yapmıştım..Yarısına da kahveyi eritip ekle nefis olur..Şimdiden ellerine sağlık..Sevgilerimi gönderip öpüyorum yanaklarından..

Damak Tadı dedi ki...

Arkadaşlar çok teşekkür ederim,sağolunuz..


Sevgiler..

evcilik dedi ki...

Harikasın,bende geçen gün yapmıştım.Çoçolar bayıldılar,tekrarlasam mı?görüntüler nefis çünkü...
ellerine sağlık,sevgiler.

derya dedi ki...

Canım Meleğim bu ne güzellik kurabi
yeleri kıyıp yiyemem ben:))Bademe bayılıyorum bende kurabiyede ve ek
liyorum ellerine,emeğine o güzel yü
reğine sağlık.Mutlu pazarlar dili
yor kocaman öpüyorum.Gülseren teyze
me hürmetler...

Begonvilli Ev dedi ki...

Ne kadar hoş görünüyorlar. Ellerinize sağlık. Yılbaşına da çok yakışır bunlar. Bir sepet kurabiye yapıp masaya koymayı düşünüyorum:)

Akdeniz Kızı dedi ki...

kek kaıplarınızın sayısı her geçen gün artıyormu?.....güzel bir kurabiye olmuş ellernize sağlık...sizin için sayfamda bir mim var...cevaplarsanız sevinirim...

Esma dedi ki...

Çekilmiş badem resmen çağ atlattırmış kurabiyeye ne kadar nefissssss oldu öyle
Ellerin dert görmesin canımmmm
Esma

Seda Yazıcı dedi ki...

canım çpk severim ben bunları elleine sağlık ,tam yeni yıl için :)

SEVGİLERİMLE dedi ki...

harika olmuş,alıyorum tepsiden bende,tarifide not ediyorum hemen,
ellerine sağlık.

güzel bir gün diliyorum

sevgilerimle...

sare dedi ki...

Çok güzel kurabiyeler, ellerinize sağlık.
Yeni yıl için kurabiye zamanı, bende de baharatlı Alman kurabiyesi Pfefernüsse ler var.
Sevgiler.