Çarşamba, Temmuz 29, 2009

Ceviz ve Peynirli Margherita

Bu aralar arkadaşlarıma farklı makarnalar sunuyorum..Kendileride bende çok memnun kalıyoruz..Benim memnun kalma sebebim, pratik ve 10 dk da masada oluşu..Arkadaşlarımın memnun kalmalarının sebebi de,çok leziz bulmaları..))Cevizli ve Peynirli makarnaya bu sefer,Urfa'dan gelen ev yapımı nar ekşisi ekledim..Önce onlara çaktırmadım..Hepsi balsamic sandılarsa da yanıldılar..Nar ekşisinide duyunca,bir kez daha şaşkınlık
yaşamadan edemediler..))))Sonuç çok eğlenceli ve mutluydu..

Not:Bir paketin içersinde 250-300 gr makarna oluyor..Haliyle 1 paketini, 1 kişi rahatlıkla yiyebiliyor..Makarnadan almak isteyenler,bu uyarıma kulak verirlerse yanılmamış olurlar..))Benim çok fazla makarna kültürüm olmadığından,hepsinin tabağından 1-2 adet aşırmayla işi bitirmiştim..))
Ceviz ve Peynirli Margherita
Malzemeler
1 paket 250 gr'lık Margherita

Sosu için
1 adet domates rendesi
tuz,karabiber
1 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi konstresi(Urfa'dan)
5-6 adet reyhan yaprağı
Ceviz ve Peynirli Margherita
Makarnalar kaynayan suya eklenip 5-6 dk pişirilip süzdürülür.
Ceviz ve Peynirli Margherita
Domates rendesi tencereye konulup biraz pişirilir.

Z.yağı,sarımsağı,tuzu,k.biberi eklenip pişirilmeye devam edilir.

Reyhan yaprakları ilave edilip,makarnalar içersine atılıp 2-3 dk çevrilir.

Kavun,karpuz ya da 1 kadeh şarap eşliğinde,afiyetle dostlarla yenilir..))


Not:Fotoğraflar akşam üzeri, balkonun farklı yerlerinde çekilince,bu tür ışık yansımalarına maruz kalıyor..Merak eden arkadaşlara duyuru..))

13 yorum:

Tijen AKTAY dedi ki...

Canım nerden buluyorsun bu güzelim makarnaları. Bayıldım hem görünüşüne hemde tahmin ettiğim lezzetine. Harika görünüyor canım.
Ellerine sağlık canım
sevgiler
http://www.lezzetibol.com

Sevgi Küçük dedi ki...

eline sağlık :)

pembecikolata dedi ki...

Bende bir makarna delisiyim...Harika bir lezzet...Ellerinize sağlık...

derya dedi ki...

Meleğimmmmmmm ellerine sağlık yine
harika bir sunum.Dostların çok şans
lılar kocaman öpüyorum...

Zehra Gürgen dedi ki...

Gülüm gerçekten çok güzel görünüyor bu makarnalar.Ama ben neden hiç görmedim markette?
aa yoksa sen mi yapıyorsun böyle çeşitli şekillerde bu makarnaları?
Bak Derin tutturdu bu çiçeklilerden isterim diye sırrını açıkla artık!!
o güzel ellerden çıkan herşey yenir :)

sevgiyle öpüyoruz seni kızımla :)

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık süper gözküyor...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ABLACIM CANIM BENİM HIMMM BEN BİR MAKARNA DELİSİ OLARAK BAYILDIM BUNA BARİLLA DEMİ GENE BU MAKARANADA ELLERİN DERT GÖRMESİN SAHANE OLMUŞ DİYORUM Kİ PİKNİĞE GELİRKEN MAKARNAMI YAPSAN :)))))

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

yemekte makarna varsa başka ne isteenir ki :)
hele de böle lezzetlendirilmişse..
ellerine sağlık

Neşe dedi ki...

Kopardın yine bizi Gülcüm.Şu saatte sayende makarna haşlıyorum ya.:))

birdutmasali dedi ki...

bende geliceeeemmmmmmm
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:))))))

Sevde dedi ki...

Çok farklı vr leziz duruyor...
Elleriniz dert görmesin...
Sevgiler

Oznur dedi ki...

marnanin her turlusune hic hayir diyemem buda cok guzel gorunuyor

LaMa dedi ki...

canimcekti , cook guzel gorunuyor