Pazartesi, Temmuz 20, 2009

Kleiner Kirschenkuchen / Kirazlı Küçük Pasta

Nefis küçük kirazlı pastamın tarifini ve dilimli fotoğrafını (lamiacucina) buradan aldım.Pastayı yapıp fotoğraflarını çektim ama dilimli halini unutmuşum çekmeye..Pastaları arkadaşlara ikram ettikten sonra aklıma gelince,dilimli fotoğrafını da tarifini aldığım siteden copy yapmak zorunda kaldım..Umarım bu hareketimi anlayışla karşılar..
3724476322_7e526c5eac
Malzemeler
1/2 esmer ekmek veya çavdar ekmeği (bayat olacak)
1/2 çay bardağı sıcak süt
1 yumurta
3 yemek kaşığı ceviz kırığı
minicik tarçın
10 gr tereyağ
30 gr şeker
10-12 adet çekirdekleri çıkartılmış kiraz
5
Hazırlanışı
Ekmek minik minik doğranıp üzerlerine sıck süt dökülür.
Yağ,şeker,tarçın çırpılır.
Yumurta eklenip çırpılır.
Ardından ceviz eklenip çırpılır.
Son olarak ekmekler eklenip kaşıkla karıştırılır.
Tek kişilik kelepçeli kalıplar yağlanır.
Karışımdan 2 yemek kaşığı tepeleme koyulur.
Üzerine 9-10 adet kiraz konulur.
Kirazların üzerlerine karışımdan konulup kirazlar kapatılır.
Isınmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirilir.
Soğuduktan sonra tepesine pudra şekeri serpiştirilir.
4
Kremayla, kahve eşliğinde servis edilir.
1
Minik kelepçeli kalıplarımı, yıllar önce Amerika'dan almıştım..Tek kişilik pastalar için ideal oluyor..Geçenlerde kutuları karıştırırken tesadüfen bulmam çok hoş olmuştu..))Şimdi işime yaradı..Pastalarıda arkadaşımla yapmıştık hemencecik..Yapım süresi 10 dk arkadaşlar..))

14 yorum:

banu dedi ki...

gulum nefıs gorunuyor ellerıne saglık mutlaka denıyecegım. sevgıler...

Adsız dedi ki...

Bu zamana kadar bayat ekmekden pasta yapıldığını görmemiştim.Çok değişik geldi bana....Sevgilera

Zehra Gürgen dedi ki...

Gülüm harika görünüyor.ençok ekmekle yapılıyor olması hoşuma gitti.Bayat ekmekle deneyeceğim canım.

Ellerine sağlık ,güzel ellerin dert görmesin canım.
sevgiyle öpüyorum seni.

Tijen AKTAY dedi ki...

Nefis olmuş. Ayrıca dilimli hali sanki sen tarafından çekilmiş gibi.Ortam ve ışıklandırma aynısı. Başarılı bir seçim olmuş.
Ellerine sağlık. Kirazlı bir pasta hiç denememiştim. Belliki çok güzel oluyormuş. Hemde bayat ekmekten. Çok güzel bir fikir.
Sevgiler
http://www.lezzetibol.com

gülizar dedi ki...

Abla ne diyim tek kelime ile harika.Görüntüsü bile yetiyor insana.Çok öpüyorum abla seni.

pembe tatlar dedi ki...

Ohh tek porsiyonluk ellerine sağlık canım herzamanki gibi sunum harika...

neslihan dedi ki...

Kuziciğim harikasın.ellerine sağlık canım.nefis olmuş pastan.sevgilerimle...

TAZE NANE dedi ki...

Harika olmuş, ne kadar güzel bir görüntü.
Ellerine emeğine sağlık.
Sevgiler canım.......

Sevgi Küçük dedi ki...

ya sen neden bu kadar güzel şeyler yapıyorsun??!? üffff...yok sana misafirliğe gelmek filan kesmez artık beni; beni evlat edinmek ister misin? :D

Eylem dedi ki...

eminim seninkinin fotografını çeksende böyle durcaktı.ellerine saglık.

pelince dedi ki...

Gül ekmeklerle böyle nefis bir pasta olucağı hiç aklıma gelmezdi..Nefis bir tarif,ellerine sağlık..
Sevgiler..

Tijen dedi ki...

Amerika'nın "bread puding"ini anımsatıyor bu. Tadını hayal edebildim yani Gül'cüğüm. Ellerine sağlık!

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık yine harikaa olmuşlar.. sevgiler

KİZHATCE dedi ki...

nerelerdesin gülüm?????her zamanki gibi yine harika bir kek yapmışsın,tek kişilik kelepçeli kalıpların çok hoş:)kek güzelim benim kocamannn sarılıyorum....