Perşembe, Temmuz 16, 2009

Gefallene Schokoladekuchen

Fotoğrafları gecenin bir yarısı çektiğim için, karanlık çıktılar..Aksi takdirde makinemi değiştirmedim,makinemden çok memnunum...Merak edip mail atan arkadaşları aydınlatmak adına yazıyorum..))İnsanların bu kadar meraklı oluşları beni çok şaşırtıyor..Halbuki günümüzde merak edilecek o kadar çok konu,detay varki..Benim fotoğraflarımın sönük,mat,karanlık çıkmaları kime ne ki..Şaşkınım sabah sabah arkadaşlar..!!Hepinize kolay gelsin,bana da çok kolay gelsin..Çok işim var çokkkk..
2
Malzmeler
3 yumurta (akları sarıları ayrılmış)
120 gr tereyağ
150 gr esmer pudra şekeri(esmer şekeri makinede çekin)
minicik tuz
100 gr iri kıyılmış bitter çikolata
120 gr öğütülmüş badem
2 yemek kaşığı ince kıyılmış vişne
1-2 yemek kaşığı süt veya vişne suyu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
150 gr un
1
Hazırlanışı
Yumurtanın akları yüksek devirde köpük olana kadar çırpılıp bırakılır.

İri kıyılmış çikolata,öğütülmüş badem,minik doğranmış vişneler bir kaba konulur.

Üzerlerine un ve kabartma tozu eklenip iyice karıştırılır.

Yağ,şeker,tuz çırpılır.Arkasından süt veya vişne suyu eklenip çırpılır.

Yumurta sarıları eklenip yaklaşık 9-10 dk çırpılır.

Unlu karışımın 1/3'ü eklenip çırpılır.

Aklar eklenip çırpılır.

Kalan unlu karışım eklenip çırpılır.

Uzun kek kalıbı yağlanıp unlanır.

Fırın 175 c ye ayarlanıp önceden altı açılır.

Karışım kalıba dökülüp ısınmış fırında yaklaşık 40 dk pişirilir.

Fırından çıktıktan hemen sonra masanın üzerine pat diye bırakılır.

Bu esnada içersindeki malzemeler iyice oturacak ve kek kendine gelecektir..))
3
Sonrasında kahve veya çayla afiyetle yenilir..))

16 yorum:

Sonja dedi ki...

Görüntü Harika! Saftig! Ben ne zaman tadina bakicam? Hangi kalipla yaptin?
Ellerine saglik canim... Biz yagmurlarla ve nemle bogusuyoruz.
Sevgilerimle.

Sonja dedi ki...

Eeeee tarif nerde???? Bekliyorum, sayende bircok degisik Nordig kaliplarim ve evde hergün pisen kekler oldu. Komsularda cok mutlu bu arada hehehe... Bizde piser komsuya düser misali!!!
Bir uyari: Nordig Ware kaliplar bagimlilik yapiyor, ilgilenenlerin dikkatine!!!

Damak Tadı dedi ki...

Canım,burada da 1-2 gündür hava yağışlı ve kapalı geçiyor..Sizin kadar olmasada size yakın olduk yağışlar konusunda..))

Nordicler hastalık derecesinde inan..))Sadece bende değil,yakın çevremede bulaştı hastalık..Ellerine sağlık canım..Tatlı komşularında afiyet şeker olsun..Öpüyorum hepinizi..))


Sevgiler..

derya dedi ki...

Meleğim maşallah sana bu kadar iş güç arasında harikalar yaratıyorsun
ben yanına bir fincan kahve alsam olurmu kocaman öpüyorum...

neslihan dedi ki...

Nefis görünüyor Gül'cüğüm.ellerine sağlık.sevgilerimle...

Sevgi Küçük dedi ki...

fotograflar çok güzel ve şapırttt şupurrttt diyorum! :D
işlerinde kolaylıklar dilerim, şimdi bende kaldığım yerden koşturmaya devam etcem. ve hava çooookkk sıcak! :(

zeyna dedi ki...

Harika görünüyor tadıda eminim güzeldir olsada yesek:) ellerine sağlık sevgiler...

TAZE NANE dedi ki...

Ay bu nasıl güzel bir lezzet böyle.
Ellerine sağlık.
Sevgiler..........

birdutmasali dedi ki...

AH CANIM BENİM ÖNCELİKLE KOLAY GELSİN..
GÖRÜNTÜDE BİR SORUN GÖREMEDİM..!!
ZATEN SORUN OLSA SEN YAYINLAMAZSIN !
HER ZAMANKİ GİBİ ÇOOOK KEYİFLİ BİR KEK VE ÇOK YENİLESİ.
ELİNE SAĞLIK GÜLÜM.

nilay dedi ki...

Vişn ve çukulata . Muhteşemmm ikili. Gerçekten çok yakışıyorlar.
Ellerine sağlık.
Sevgiler

Adsız dedi ki...

Gülüm resimlerin çok güzel çıkmışlar.Ben bayıldım valla.:))Kekten olsada yesek ailecek şimdik.:))Üzme canını değmez bu türlere.:))Gülüp geçsene.:))))Hah şöyle.Öpüldün tatlım.

banu göksın dedi ki...

canım arkadasım,
nefıs seyler hazırlamıssın ellerıne saglık gülüm sevgıler...

pembe tatlar dedi ki...

Herzamanki gibi harika ellerine sağlık canım...

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Gulcugum her zamanki gibi kekin muthis gorunuyor canim
muthis lezzetler hepside.
marifetli arkadasimin ellerine emeklerine saglik hersey o guzel yuregine gore olsun.

sevgilerimi biraktim.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok fazla göa alıcı!
birazcık kilo kaybetsem ne de güzel olucaktır diye düşünen birine gelmez dğeil mi?
:)

www.beyzaninyemekleri.com dedi ki...

bayıldım. şahane bir blogunuz var. size yeni başlattığımız bir uygulamadan bahsetmek istiyorum. sitemiz bir yemek tarifleri paylaşım sitesidir. üyeler tarif ekleyebiliyor. ama en önemlisi her tariflerinin altında kendi bloglarının bağlantısını yayınlayabiliyorlar. böylece bol bol backlink ve ziyaretçi kazanıyorsunuz. faydalı olması dileyiğle.