Pazar, Ocak 18, 2009

Portakallı Tart ve Ayva tatlısı

Tartı haftalık toplantı günümüz için yapmıştım..O gün ne yapacağıma bir türlü karar verememiştim..Hem pratik,hem lezzetli bir şeyler yapmanın endişesindeydim..Aniden fikrim geldi ve doğaçlama olarak bu tart ortaya çıktı..Hem yapımı çok basit,hemde lezzetli olmuştu..Hemen bitmeside beni çok mutlu etti..))Önümüzdeki haftada diğer arkadaşıma yine farklı bir pasta yapacağım..İnşallah o zamana kadar da yine fikrim gelir..))İyi haftalar diliyorum arkadaşlar..!!!
4
Çok şükür bizde sonunda ayva tatlısı yapabildik..))
1
Malzemeler
120 gr şeker
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
3 yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
minicik tuz
1 portakal kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı fındık kırığı
120 gr un
40 gr nişasta

Üzeri için
100 gr çikolata (benmaride eritilmiş)
1 adet dilimlenmiş portakal
2 adet portakalın suyu
1 paket tart jöle
2 yemek kaşığı şeker
2
Hazırlanışı
*Yağ,şeker,tuz,vanilya,portakal kabuğu rendesi iyice çırpılır.

*Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.

*Fındık kırıkları eklenip çırpılır.

*Elenmiş un ve nişasta eklenip çırpılır ve yağlanmış tart kalıbına dökülür.

*175 c deki sıcak fırında yaklaşık 25-30 dk pişirilir.

*Piştikten sonra ılıtılıp servis tabağına çevrilir.

Üzeri
*Eritilmiş çikolata tartın üzerine yayılıp donması beklenir.

*Portakal dilimleri dizilir.(dilediğiniz şekilde)

*Tart jöle bir kaba boşaltılıp 2,5 çay bardağı portakal suyu ve 2 yemek
kaşığı şeker eklenip pişirilir.

*Portakalların üzerini kaplayacak şekilde dökülür..(tartın yüzeyini olduğu gibi kaplayacak.)

*Donduktan sonrada dilediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz.
Bu seferki tartı tamamiyle doğaçlama olarak yapıp arkadaşımın toplantısına götürmüştüm..Çok sevildi ve değişik olduğu ifade edildi..Dileyen arkadaşlara önerebilirim..Hafif ve lezzetliydi bencede..))
3

30 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

tart tek kelimeyle muhteşem.ellerine sağlık.ayva reçelide çok nefis görünüyor...

Zarpandit :) dedi ki...

portakallı tart ruyalarıma girecek kadar güzel maşallahlık ya harikasın gülüm!

unutmadan birde bende ki yerin bambaşka bi tanesin! :)

MUTFAKISTAN dedi ki...

canim masallah sana ne hazirlasan harika gorunuyor ellerine saglik,sevgiler

Black Knight dedi ki...

Sevgili Gül,
Gene güzel bir tatlı yapıp sayfaya yerleştirmişsin. Peki ama bunları tadıp yiyebilmek için ne önerirsin? Bir yerlerde satmaya başlasan da bizler de bunları yiyp ağzımızı tatlandırsak. Hiç çare bulamazsan, apartmanın bahçesinde bir kermes yapsan da, orada arkadaşların toplanıp tadabilseler. Tabii para da bıraksınlar, ee ne de olsa ekonomik sıkıntı var piyasalarda, bir de bunlar az masrafla olmuyorlar. Eğer lezzetleri hoşumuza giderse, cömert de oluruz şüphesiz. Şaka bir yana, ellerine sağlık, sevgiler ve selamlar...
Black Knight

kizilciksurubu dedi ki...

Of, of, offff, neler yapmissin böyle. Her biri birbirlerinden nefis görünüyor, ellerine saglik canim.

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Değişik bir tart çeşitlemesi olmuş Gül'cüğüm ellerine sağlık... Ayva tatlısı da ben burdayım diye göz kırpıyor tüm güzelliğiyle...

İyi haftalar... Sevgiler...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Tartın görüntüsüne bayıldım. Kimbilir tadı nasıldır.
Ellerine sağlık canım

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık canım tartın vede ayva tatlısının görüntüleri çok güzel afiyet bal şeker olmuştur heralde

derya dedi ki...

Canım benim yine muhteşem lezzetler ortaya çıkarmışsın harikasın ellerine sağlık,mutlu haftalar öptüm...

birdutmasali dedi ki...

SENİNLE BERABER
BU İKİ ZATI ŞAHANELERİNE ÖPÜCÜKLER YOLLUYORUM.
HEPİMİZDEN SEVGİLER GÜLÜM.

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Portakallı tartın görüntüsüne bittim :)) Tadı için söyleyecek sözüm yok zaten :))Tatmasamda müthiş olduğuna eminim.

Güzel bir hafta dilerim.

Sevgiler...

pel!n dedi ki...

Gül portakallı tart resmen bir şahaser,off ki ne off..Yıkılıyor resmen :)
Ellerine sağlık...

Güzel bir hafta diliyorum...

akçahan dedi ki...

Harika görünüyor, Ellerine sağlık canım.

banu gökşin dedi ki...

canım bayıldım ellerıne saglık ayva tatlısı nefıs ama portakallı tart sahane gorunuyor ellerıne saglık sevgılerımle..

NAZLICA dedi ki...

Sevgili Gül hayranım sana ne yapsan harika gözüküyor. Cuma günü inatlaştım kendimle bir peykek yaptım, tamamen fiyasko oldu. Hiç kolay değil bunların tadını tuzunu ayarlamak.Bir sürü malzemem de çöpe gitti malesef, tart cinsi bişi deneyeceğimi hiç sanmıyorum. Öptüm seni ellerine sağlık canım herşeyi dört dörtlük yapıyorsun. Sevgiyle

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gülcüğüm,
Ayva tatlısı da çok güzel görünüyor ama şu portakallı tart sunumundan da anlaşıldığı gibi çok çok leziz olmuş.
Senin mutfak ve pastalardaki tecrübelerini gözönünde bulundurduğumda bu tartın pek de öyle uyduruk olduğunu hiç düşünmüyorum. Zaten pek çok tarif de bu şekilde ortaya çıkmamış mıdır?
Ellerine, gönlüne sağlık.

Gönülden sevgilerimle,

MoonSun dedi ki...

Bunlar sanat eseri :)) Gercekten cok guzel gorunuyorlar :)) ellerinize saglik :)

Fatma dedi ki...

Merhaba Gül cüm; uzun zamandır blogları takip edemiyordum..sitende yer alan resimler muhteşem görünüyor..eminim hepsinin tatlarıda o kadar güzeldir..ellerine sağlık..sevgiler

SELMA dedi ki...

Tadından ziyade görüntüsü beni benden aldı.Tablo gibi olmuş.Almanların sizi farketmemiş olmaları büyük kayıp.Harikasın!:)

Tijen dedi ki...

Yine döktürmüş arkadaşım! Ellerine sağlık Gül'cüğüm, bekliyorum mektubunu.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Gül'cüm, nefis olmuş her ikisi de..

Lezzet Gemisi dedi ki...

ayva tatlısına bayılırım. mmmm... şahane olmuş. portakallı tart da ondan aşağı değil hani. süslemesi harika olmuş. ellerine sağlık canım. sevgiler...

WarhaWk dedi ki...

Sevgili Gül Abla,
Her zaman birbirinden mükemmel tatlılar yapıyorsunuz.Annem için birkaçını copylemiştim.Lezzeteleri de harika.Müsadenizle Portakallı
ayva tatlısının da çıktısını alıyorum.Sizin için özel bir dosyamız var.Anneminde çok selamları var.Paylaşımlarınız için çok teşekkürler.
Size ve ailenize sevgi ve saygılarımla...Cenk

rümeysaninrüyasi dedi ki...

aşk ve arkadaşlık bir gün yolda karşılaşırlar.aşk kendinden emin bir şekilde sorar.ben senden daha candan ve daha yakınım.sen niye varsınki bu dünyada? arkadaşlık cevap verir:sen gittikden sonra arkandan bıraktığın göz yaşlarını silmek için

sevgilerimi bıraktım arkadaşım:)

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

MMMMM SIMDI AYVA TATLISINAMI BAKAYIM YOKSA O SAHANE SEKİLLİ TARTAMI?YA NERDEN BULUYON BU KALIPLARI YAAAAA:))))))))

ELLERINE SAGLIK GÜLCÜM:))BENIM HIC FIKRIM GELMEZ BILIYORMUSUN?MUHAKKAK TARIFE GÖRE YAPICAM:( BIRDE KARARSIZIMDIR Kİ SORMA GITSIN:(((


SENDEN BANA BULAŞSIN BECERIKLILIK INS.:)))

EN ICTEN SEVGILERIMLE GÜLÜM:)))

şeker pasta dedi ki...

İkiside birbirinden güzel fakat portakallı tartın görüntüsüne bittim canım, Ellerine sağlık...

Aybike Ceylan dedi ki...

Gul'cugum,
Ne kadar arifetlisin, ellerine saglik. Hepsi cok guzel, her zaman ki gibi....

Sevgiler

nilay dedi ki...

Portakallı tart nefisssss görünüyor. Mutlaka denenecek ve geri dönülecek. Ama sen yaparda beni 7. sıraya koyar gönderirsen ki ben Bursa'dayım :((( yapmama gerek kalmaz.
Bu arada sarı tart - kırmızı ayva tatlısı tam oğlumun renkleri

TAZE NANE dedi ki...

Ne kadar güzel görünüyor iki tatlı tarifinde. Bütün tariflerini tek tek geziyorum. Ben yokken neler yapmışsın diye.
Ellerine sağlık.
Ama portakallı tart çok hoş görünüyor.
Sevgiler.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Gulcugum tart muhtesem olmus canim benim, goruntu boyleyse lezzet muthis olsa gerek senin marifetli ellerinden cikan her tarif nefis oluyor hamaraat arkadasim benim
ellerine kollarina saglik.

kucak dolusu sevgiler