Cuma, Ocak 30, 2009

Ağzı Yumuk ve Kadayıf

11
Malzemeler
(göz kararı yaptığım için gramaj veremiyorum)
Sıvıyağ
yumurta
yoğurt
tuz ve un
Arası için
Kavrulmuş bol cevizli kıyma
10
Hazırlanışı
Hamur yoğrulur ve biraz dinlendirilir.
Kıyma kavrulur ve içersine ceviz eklenir.
Hamurdan minik parçalar koprtılıp avuç içersinde açılır.
İçine kıyma konulup ağzı büzdürülüp hfifçe iki avuç içersinde bastırılır.
Kızgın yağda kızartılıp afiyetle yenilir.
09
Bir nevi puf böreği gibidir..Bildiğiniz puf böreği hamuru ile yapabilirsiniz..))
12
Kadayıf klasik annecik tatlısı...Üzerinin fındığı çok kvrulduğundan tarçın görüntüsü gibi geldi bana..)))
08

20 yorum:

KİZHATCE dedi ki...

OFFF NE GÜZEL GÖRÜNÜYOLAR:) ELİNE SAĞLIK GÜLÜM...EEE TARİFLER NERDE:)SEVGİLER...

birdutmasali dedi ki...

GÜLCÜĞÜM ELLERİNE SAĞLIK,
ÇOK HOŞ BİR BÖREK TÜRÜ GERÇEKTENDE. İLK KEZ GÖRDÜM DESEM ŞAŞIRTIRMIYIM BİEMİYORUM :)
ANNECİĞİNİN ELLERİNE SAĞLIK..
ANNELERİN SEFALARINI SÜRMEK ÇOK KEYİFLİ GERÇEKTEN..
ALLAH SAĞLIKLI ÖMÜRLER NASİP ETSİN HER BİRİNE CANIM.
EVE SELAM VE SEVGİLER BİZDEN..
İYİ HAFTASONLARI GÜLÜMCÜM.

nilay dedi ki...

Sofradan kalkıp gelmeme rağmen inanılmaz canım çekti. Ellerine sağlık. Bir daha yaparsan böreği göz kararlarını ölçde bizde deneyelim :))

Zarpandit :) dedi ki...

agzı yumuktan alayım lutfen :)) süpermiş :) sitenin yeni formatı cok ferah olmus ellerine sağlık cancagızım

yıldız dedi ki...

ay ne kadar güzel olmuş ellerine sağlık,sana iyi haftasonu dilerim.

Yaren dedi ki...

Nefisss görünyor canim benim ellerine saglik.Agzi yumukta harika görünüyor.Bi denesi isirilmis onun,onu sen isirip cektin resmini demiiii:)))) Afiyet bal seker ossun Gulüme.Sana ailenle güzel bir hafta sonu diliyorum canim.Kocaman sevgilerimi gönderdim;)

banu gökşin dedi ki...

canım cok guzel gorunuyor mutlaka denıyecegım öptum sevgıler...

pel!n dedi ki...

Gül blog değişmiş şaşırdım ilk önce,çok güzel olmuş...
Börek şahane gözüküyor ,bende ilk kez gördüm..Ellerine sağlık...

Kadayıf içinde anneciğinin ellerine sağlık...

Güzel bir hafta sonu diliyorum...

Özlemhan dedi ki...

canım çekti ama diyetteyim.Gül ablam sayfan çok güzel olmuş önceki çok koyuydu :)) Kızmadın demi çok öpüyorum seni Anneciğinede selam

TAZE NANE dedi ki...

Ne kadar güzel olmuşlar.
Çok mükemmelsin, beceriklisin.
Ağzı yumuk harika olmuş.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

defneylebirlikte dedi ki...

MMMM ENFES ENFES.ELLERİNİZE SAĞLIK GÜLCÜĞÜM.SAYFANIN YENİ HALİ ÇÇOK HOŞ.AMA MERAK EDİYORUM BU RESİMLERİ NASIL BÖYLE BÜYÜK EKLEYEBİLİYOSUN.BEN ÇOK UĞRAŞTIM SENİNKİ GİBİ OLMUYOR.

Tarif Bahçesi dedi ki...

Merhaba canım, ellerine sağlık. Harika bir lezzet olmuş. Görüntüsü süper. Sevgiler Nesrin

diyalogyemekleri dedi ki...

şahane olmuş cnm..gece yarısı olmasa kalkıp yapacaktım ama..bu saatte de yenmezki ..ellerine sağılk.slmlar

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

hmmm bunun üzerinde sos ve sarımsaklı yoğurtta olsa, bu kayserililelerin yağ mantsından olucakmış :)
aklıma geldi canım çekti şimdi.
ellerine sağlık canım

derya dedi ki...

Canım Gülcüğüm öncelikle bloğun bu şekliyle çok şık olmuş.Börek çok değişik ilk kez gördüm ellerine sağlık,kendine çok iyi bak öptüm canım...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim görüntüsü bile süper tadi nasildir kim bilir kadayifada bayilirim ellerine saglik canim sevgiler iyi pazarlar

misketlimonu dedi ki...

Ben de ilk kez gördüm bu börekleri çok lezzetli görünüyorlar. Gül'cüğüm, ben senin Alman tariflerine bayılıyorum.

fikriye dedi ki...

AĞZI YUMUK SÜPER OLMUŞŞ PUF BÖREĞİNİN ÇITIRLIĞIYLA KIYMA-CEVİZ KARIŞIMI OOOOO HARİKASINIZ CANIM
KADAYIF TATLISI DA BİR PASTANEDE YEDİĞİM MUHTEŞEM LEZZETTTEKİ KADAYIFA BENZİYOR ELLLRİNE SAĞLIK

tatesal dedi ki...

Ağzı yumuk böreğini ilk defa gördüm ama çok güzel olduğundan eminim.Ellerine sağlık...

:)den dedi ki...

Annecik kadayıfı nefis görünüyor. Ağzı Yamuk'u da ilk kez gördüm. Pasta, börek, çöreğe böyle eğlenceli isimler verenler çok yaşasın diyorum ben de:)