Perşembe, Ocak 01, 2009

Mohnkipferl

Tüm arkadaşlara tekrardan sağlıklı,barış dolu güzel bir yıl diliyorum..
4
Malzemeler
120 gr pudra şekeri
2 yumurta sarısı
175 gr oda sıcaklığında tereyağ
110 gr haşhaş (ben yanlışlıkla az kullanmışım..((
1 paket vanilya bourbon şekeri (kokulu vanilya)
(ben vanilya çubuğu kullandım..Çok olduğundan her yere kullanıyorum)
minicik tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 portakal kabuğu rendesi
220 gr un(az gelirse eklenecek)
Uçları için 100 gr fildişi kuvertür ve fıstık tozu
5
Hazırlanışı
Yağ,şeker,portakal kabuğu,vanilya,tuz elle iyicw karıştırılır.
Sonra diğer malzmeler eklenip ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
Yaklaşık 30 dk buzdolabında bekletilir.
Daha sonra hamur 6 parçaya ayrılıp rulolar yapılır.
Eşit aralıklarla bıçakla kesilip hafif bükülerek tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 200c deki fırında yaklaşık 15 dk pişirilir.
Fildişi benmaride eritilir.
Soğumuş kurabiyeler önce çikolataya sonra fıstığı batırılıp tepsiye dizilir..
20-25 dk sonrada servis tabağına dizilirler..Afiyetler olsun!!
1 2 3
Kurabiyeler cumartesi günü yapılacak toplantımız içindi..Eğer sizlerde denemek isterseniz,kapalı kurabiye kutusunda veya kavanozunda yaklaşık 10 gün dayanıyor..Annecik tadına baktı ve çok beğendi..Bende hamurunu hazırlarken tadına bakmıştım ve çok nefis bulmuştum..Haşhaşınız yoksa, sade olarakda yapabilirsiniz..Veya yer fıstığınız varsa, onu un haline getirip 2 yemek kaşığı balla karıştırıp, hamura ekleyipde deneyebilirsiniz..Çok nefis bir tat ortaya çıkıyor..))Bunun yanında elma rendesi ve sotelenmiş havuç,tarçınlada nefis oluyor..Hımmmm tadına doyulmuyor..Bunların görüntüsünü ve tarifini sizlerle ne yazıkki paylaşmam mümkün değil arkadaşlar..

30 yorum:

pel!n dedi ki...

Gül yine harikalar yaratmışsın ekrana yapıştım ben yine:) fildişi küvertur eritilip uçları fıstıklanmış,ee daha ne olsun... Bir diş ısırık alıyorum hemencecik...
Ellerine sağlık...

Güzelliklerle dolu bir yıl seninle olsun inşallah...

neşe dedi ki...

çok teşekkürler.çocuklar dünyanın en güzel çiçekleri.mutlu yıllar

hepsusluydum dedi ki...

Gerçekten çok canım çekti, çok güzel duruyorlar :)
En kısa zamanda denemeliyim..Sevgilerimle Zehr@

egeli dedi ki...

NEFİSSS GÖRÜNÜYORLAR,ELLERİNE SAĞLIK GÜL'CÜM ,SENİN TARİFLERİNE BAYILIYORUM ...ÖPTÜM.

elma şekeri dedi ki...

İyi Seneler!

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Yine değişik bir lezzet var karşımızda.

Not: Sanırım bağlantılarında benim eski adresim var canım. Onu yeni adresimel düzeltebilirmisin.
http://www.hayatintakendisi.com
Sevgiler

melisa dedi ki...

33. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;http://porselendemlik.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için05 ocak 2009 (PAZARTESİ)- 18 OCAK2009 TARİHLERİ ARASINDA “PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 33” EV SAHİBESİ OLARAK http://mutfaknotlari.blogspot.com/ GÖREV YAPACAĞIMYANİ BEN YAPACAĞIM…SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 33.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

akasyakokusu dedi ki...

Canım ablam merhaba..İyiyim ablacım ben..Bugün fiziğe gidecektim tekrar..Geçen gidende ilaç ve egzersiz vermişti hastanenin fizik anlaşması bitmiş bir haftaya yenilenecek dedi.bende işte bugün gidecektim gözüm kesmedi epey kar yağdı buraya..arabayı bile çıkaramadık dün.bende pazartesiye niyetlendim bakalım..az buçuk geçer gibi oldu omzum.tam değil tabi.
peki sen nasılsın iyisin inşaAllah.ay ben kurabiye desem şuna neyse bakarak yazayım bari:)) Mohnkipferl hah oldu aman pek güzel görünüyor süslemişinde öylece.eline sağlık ablacım afiyet şeker ve bol şifalar olsun bu sene hepimize..amin.

Tijen dedi ki...

Muhteşem olmalı tadı Gül'cüğüm. Yine ağzımızı sulandırdın!

Adsız dedi ki...

Haşhaşlı kurabiye hiç yemedim,görmedim.Keklerini,çöreklerini iyi bilirim, ne olaki kurabiyesini hiç görmemiştim.Tadını çok merak ettim hemen deneyeceğim.Çok ilginç tarifleriniz var.Şekilleride ayrı güzel.Ellerine sağlık.:))

İYİ YILLAR

Nadide

OZAY dedi ki...

Canım gulum ellerıne saglık.Yenı yılda hersey gonlunce olsun.Kocaman optum..

pecete dedi ki...

Offf ki ne offf.. Yakından çekilen fotoğraf dağıttı beni.. Ellerine sağlık bacım... İyi yıllar hep seninle olsun...

nino dedi ki...

yerim ben bunnari gulummmmmm yerim senide yerim :D ncie mutlu yeni yillarda birlikte olalim insallah canimmmmmmmm

birdilimdus dedi ki...

Gülcüğüm ellerine sağlık harika olmuş, ayrıca 2009 tüm güzellikleriyle hepimizi sarsın!!

Sevgiler,
Evren

feray dedi ki...

GÜL CÜM BEN BU KURABİYELERE BAYILDIM ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
yENİ YILIN KUTLU OLSUN BİTANEM.

NAZLICA dedi ki...

Bayılırım kurabiyeye, çok değişik bir karışım bu, nefis gözüküyor. Ucundan azıcık desem olmayacak, kendim deneyeyim en iyisi. Sağol Gül paylaşımın için, muhteşemsin. Öptüm canım benim.

Ayşegül dedi ki...

canım
ellerine sağlık
yine döktürmüşsün nefis olmuş bir tane almadan geçemeyeceğim.
Sevgiler

nilay dedi ki...

Yine döktürülmüş valla. Kurabiyeler çok güzel görünüyor . Ellerine sağlık.

Kocaman mutluluklar diliyorum 2009 yılında,sevgiler

armina dedi ki...

Kurabiyen harika görünüyor ellerine sağlık canım.

pastatasarım - nesrin tong dedi ki...

ÜSTADIM!.... BUNLAR NE BÖYLE.... GÖRÜNTÜSÜ BİLE AĞZINIZDA ERİRİM DİYOR..... BEN YAPSAM BİLE SİZİNKİ KADAR GÜZEL OLMAZ BİLİYORUM.. O YÜZDEN SİZİN ELİNİZDEN ÇIKANLARDAN TATMAK İÇİN SABIRSIZLANIYORUM.... KEŞKE BİR ARAYA GELEBİLSEK....:)) SEVGİLER....

Selcen dedi ki...

Süperrr, ellerine sağlık canım nefis görünüyor
öpüyorum, sevgiler...

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gül'cüğüm,

Yine nefis bir kurabiye ile 2009'a başlangıç yapmışsın. Ellerine sağlık, bunu mutlaka yapmalıyım.
Bilse bilse Gül bilir diye düşündüğüm bir lezzeti sormak istiyorum.Yılbaşı sabahı bir arkadaşımda yediğim, onlara da bir Alman dostları tarafından hediye edilmiş kek ile ekmek arası nefis bir şey. İçinde bol kuş üzümü ve orta yerinde de sanırım badem ezmesi veya marzipan olabilir diye düşündüğüm noel veya yılbaşı zamanlarında yapılan bir kekmiş.Bloğunda gezindim ama rastlayamadım böyle bir tarife. Biliyorsan beni haberdar eder misin?

2009'un sana, ailene sağlık ve mutluluklar getireceği bir yıl olmasını diler, sevgilerimi gönderirim.

derya dedi ki...

Gül canım süpersin maşallah enfes görünüyorlar ellerine sağlık öptüm...

Feyhan Sönmez dedi ki...

Gülgüzel senelerin olsun. Immmmmm, neffis. Minicik minicik de bükmüşsün bir atıştırmalık olmuslar. Ellerine sağlık canım. Görüşmek üzere.

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık canım..nefis görünüyor..afiyet olsun..www.yuncafe.blogcu.com

Pelin dedi ki...

Gülcüğüm,
Yeni yılını kutluyor, 2009'un sana ve sevdiklerine güzelikler yaşatmasını diliyorum.
Kurabiyelerden kaldıysa 3 tane (hepimize birer tane) alıyorum.
Sevgiler

Zarpandit :) dedi ki...

haşhaş çikolata yetti benim için offf offf sana tasınacagım yakında bu lezzzetler yuzunden canım benim :))) yeni senende hep mutlu saglıklı huzurlu ol emi :) gec yeni yıl mesajı oldu k.bakma :(

banu gökşin dedi ki...

nefıs bır kurabıye mutlaka denıyecegım ellerıne saglık canım sevgılerımle..

Mutfak Havlusu dedi ki...

bunlar çok çok güzeller!

TAZE NANE dedi ki...

Çok güzel tarifler yapmışsın.
Hepsi harika.
Ellerine sağlık.
5 haftalık aradan sonra geri geldim.
Tekrar seni sıkı takibe aldım.
Sevgiler.