Perşembe, Mart 27, 2008

Milföy Çanaklarında Reibekuchen

Reibekuchen'ı fırında pişirip sabah ofise götürmekti niyetim.Dondurucuda bir şeyler ararken gözüme milföyler takıldı.Tarihine baktığımda zamanının az kaldığını gördüm ve anında fikrim geldi.Önce içlerine kremalı elma rendesi koymaktı niyetim.Sonra vazgeçip reibekuchen'ı denemek istedim ve iyiki de denemişim..İnanılmaz nefis oldular ve ofise değil annemin misafirleri için dondurucunun en alt gözünde yerlerine aldılar..))Haftaya artık ofise yapıp götürürüm..))Reibekuchen evimizin oldum olası vazgeçilmezlerindendir..)))
Not:Resimlerin üzerlerini tıklayıp, yakın plandan görme şansına sahip olunuz..)))
Malzemeler
4 adet patates
1 adet iri soğan
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
maydanoz
tuz
karabiber
1 çay kaşığı karbonat
(çeçil peyniri özel ilave)
2 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı
Patatesler rendelendikten sonra diğerleride eklenip iyice karıştırılır.
Muffin kalıbının her bir gözü sıvıyağ ile yağlanır.
Milföyler teker teker yerleştirilir.
Karışımdan kaşık yardımı ile içlerine konulur ve 175 c de pişirilir.
Reibekuchen Almanların vazgeçilmez yemeklerinden biridir.Bende orada alışmıştım ve halen bu alışkanlığım devam ediyor..Fakat bu aralar yağda değilde fırında yapmayı tercih ediyorum.Her ne kadar kızartmadaki tadı vermesede yinede benim için çok lezzetli oluyor..)
Sizde de son kullanma zamanı yaklaşan milföyler varsa, bu şekli ile deneyebilirsiniz veya tatlısını yapmak için fikir geliştirebilirsiniz ..Üretmek sizlere kalmış..Şimdiden ellerinize sağlık..))
Not:Reibekuchen'un orjinal tarifinde sadece patates,soğan,tuz,karabiber,yumurta,sıvıyağ bulunur.Benim bu tarifte ekstra eklemelerim olmuştur..Bilgilerinize!!

43 yorum:

Ferhanca dedi ki...

Gulcum iyiyki burdayim saat farkindan dolayi ekledigin hicbir seyi kacirmiyorum..
canaklar cok guzel olmu ellerine saglik afiyet olsun,,sevgiler.

ebruli pastalar dedi ki...

Gül'cüğüm,
Çok değişik bir tarif. Tuzlularda da ustalığını gösterdin canım. Paylaşımın için çok teşekkürler ve ellerine sağlık arkadaşım.
Sevgiler..

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Benimde kaç gündür aklımdaydı yapsam nasıl olur diye...Şimdi sende görünce kesinikle yapmalıyım diye düşünüyorum...Harika olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

Kevser dedi ki...

Gül'cüm,
Reibekuchen'lerin tadini bilenlerdenim ve eminim ki milföylerle birlikte cok süper olmuslardir, bak ben bunlardan hemen denemek isterim. Senin de ellerine saglik güzel arkadasim, ve tabii ki fikrine de.

Güzel ailene de selamlar ve kocaman öptüm..

Pastanı Seç dedi ki...

aman aman valla iştahım kabardı

sevgiler

Aybike ŞİMŞEK dedi ki...

Gül'cüm yani ne diyim bilmiyorum. Süper görünüyorlar her zamanki gibi. Üstelik çok da pratik bir tarif. Hafta sonu kahvaltısında mutlaka yapmayı düşünüyorum. Ellerine sağlık canım. Öpüyorum...

lalecik dedi ki...

Sevgili Gülcüğüm ellerine sağlık, milföy çanakların nefis görünüyor. Banada bu konuda bir çok fikir verdin. Reibekucheni yapamam içinde yumurta var diye ama yumurtasız başka tadlar deneyeceğim. Sevgiler canım.

Adsız dedi ki...

İlk kez görüyorum ve hayran kaldım ben bu manzaraya. Ustelik yapımı da çok zor değil. Lezzetine de diyecek laf yoktur eminmim. Müthiş güzel bir sunum. Ellerine sağlık canım arkadaşım...Arzu

fidaneli dedi ki...

gul cum elıne sağlık cnm.. cok lezzetlı seylerdır emınım:) olsada yesek:(

Fulya dedi ki...

Çok basit ve pratik bir şekilde hazırlanmış.Orjinali nasıl bilmem ama bu çok hoş görürünüyor.Eline sağlık.Çiçeklere bayıldım çok hoş ve orjinal bir görüntü.

dide dedi ki...

Nefis bir tarif olmuş. Ellerine sağlık.

OZAY dedi ki...

Canım ellerıne sağlık ne deyım bu lezzetler karsısında.Yok bıde resımlere tıklarsam .bu sayfada kalırım sonra.Coook cook optum canım..

daimamutfak dedi ki...

Gülcüğüm neden yemek kitabı çıkartmıyorsun..Yaptıkların enfes.Zamanı geldi diyorum.Hadi seni bu alanda görmek bana keyif verir..Kapı komşum olsaydın yaşamıştım gülcüğüm..canım sevgiler..

PINAR dedi ki...

Ellerinize sağlık milföyler harika olmuş ama ben en çok tatlı tariflerinizi sevdim :)
Sevgilerimle

defneylebirlikte dedi ki...

değişik enfes bir tarif bu canım.eline sağlık.görüntü ayrıca güzel.

sevimin sayfasi dedi ki...

canim benim reibekucheni cok ama cok severiz ailecek yapilsa her gün yenilir, bu seklini daha hic denememistim cok degisik ve coook nefis olmus
ellerine saglik
kocaman öpücükler...

sofraozlemi dedi ki...

ayy bende yapmak istiyorum bunlardan..ama ilk önce misafir lazım..:))bu aralar hamurişine biraz ara verdimde..
elleriize sağlık çok hoşuma gitti.

sevgiler..

Ayse Pamuk dedi ki...

hayatım bunlar ne kadar güzel olmuş böyleeeeeeeeeee
ellerine sağlıkkkk

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mm süper olmuş bunlar ellerine sağlık canım güzel bir hafta sonu dilerim öpüyorum

Melek* dedi ki...

gerçekten çok harika gözüküyor ellerin dert görmesin.

Yaren dedi ki...

Gülüm cok degisik hazirlamisin cok ta lezzetli görünüyor.Ögle cayin yanina yada kahvaltiya ,her ikisinede cok nefis gider.Ellerine saglik canim benim.Aaaafiyetler olsun.Güzel bir hafta sonu diliyorum sana ve ailne,sevgiyle kal ,öptüm bebek;)

renkler dedi ki...

Canım, yine döktürmüşsün... Ellerine sağlık. Umarım sağlığın ve keyfin iyidir. Ben de düzelmeye çalışıyorum. Cuma günü evdeydim, ev işleri, yemek, çocuk, dershane derken kendie geldim:)

pastacirapunsel dedi ki...

Gül'cüğümmm,

aaa, bunlar enfess olmuş, bayıldımmm....

Ellerine sağlık hayatcım,

Sımsıcak sevgiler...

Selcen dedi ki...

Çok değişik bir milföy tarifi hiç bu şekilde aklıma gelmemişti nefis görünüyor ellerine sağlık canım.

Sevgilerimle iyi haftalar...

HULYA dedi ki...

Canım Gülüm,
birdenbire değişik bir şablonla karşılaşınca başka sayfaya geldim zannettim.Çok güzel olmuş yeni şablonun bayıldım.Çanaklar ise nefis her zamanki gibi.Ellerine sağlık canım.Kocaman kocaman öpüyorum canım.Sevgiler

Cafe Gusto dedi ki...

Gülüm çok pratik ve de çok lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık.Kocaman öptüm..
sevgiler...

gülriz dedi ki...

Gülcüğüm, dua et ki ben senin ofis arkadaşın değilim. Yoksa kesin başını şişirirdim, "bizim için yaptığın bu şahaneleri niye bize getirmedin?" diye :))))))))) Ellerine sağlık canım, kocaman sevgiler

Cafe Nino dedi ki...

Yine harika yine cok guzel:)

sevdamavisi dedi ki...

Gül'üm,
nefis olmuşlar ellerine sağlık. sayfanı da yenilemişsin. güle güle kullan. Ya ben senin iş yerinde çalışmak istiyorum. bu güzellikleri onlar yiyebiliyor ya çok kıskanıyorum:)) sevgilerimi yolluyorum.

evrenbal dedi ki...

cok cok guzel gorunuyor bunlar gulcum, mutlaka denenmeli diyorum :))

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Gul'cugum,
Ne guzel olmustur kim bilir? Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

ebruakin dedi ki...

Selamlar Gül Hanım'cım,
Yine değişik ve nefis olduğuna emin olduğum bir tarif eklemişsiniz. Harika görünüyor.
Ellerinize sağlık.

Sevgiler...

Hesna dedi ki...

Sevgili Gül Merhaba
Sayfan harika olmuş, lila benim en sevdiğim renk.
Tarifin ise her zamanki gibi çok güzel ellerine sağlık.Benimde milföylerim var en kısa sürede deneyeceğim.

Tarif Bahçesi dedi ki...

Merhaba Gül, yine harikalar yapmışsın ben yokken. Süper olmuş Reibekuchen, ellerine sağlık. Bu ara nihayet internete kavuştum, artık tariflere tam gaz devam. Sevgiler Nesrin

rümeysaninrüyasi dedi ki...

ellerinize sağlık valla nefiss olmuşlar hani elimi uzatıp ala bilsem alcamda olmuyor sevgiyle kalın

Ferhanca dedi ki...

Gul nerelerdesin canim benim ozledim seni..
Benim mns cortladi:))hahah ne bileyim gitti artik yeni adres acicam haber veririm sana .
Ay hasat falan olmada islerin yogundur insallah ondan gorunmuyorsundur ozledim valla.merak ediyorum hemen.
bak ben buralarda ev tasidim is guc bir yandan bunada vakit ayiriyorum hos beni oyaliyor.
sevgiler, cok optum..

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

OFFF GÖRÜNTÜ HARİKA... GÜL'ÜM ELLERİNE SAĞLIK... AŞAĞIDAKİ ÇİÇEKLERDE ÇOK İLGİNÇ GERÇEKTEN BİR DOĞA HARİKASI... TAM SEMAH YAPAN SEMAZENLER GİBİ... PAYLAŞIM İÇİN TEŞEKKÜRLER... SICACIK SEVGİLER...

Selcen dedi ki...

Gülcüğüm sayfanı değiştiriyorsun galib akolay gelsin:)

sarımutfak dedi ki...

çok değişik ve güzel bir şey eline sağlık canım harika olmuşlar
sıcacık sevgiler
hande

Adsız dedi ki...

HEPSİ İĞRENÇ BUNLARIN,ÜSTÜNE ÜSTLÜK SAYFANDA ÇOK İĞRENÇ OLMUŞ.IĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞ

İĞRENÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.

BUNLARI DENEYENLER ÖLÜRLER ÖĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞĞ

MUTFAKISTAN dedi ki...

canim benim sahane olmus ellerine saglik sayfan degismisti tekrar degismis boyle cok guzel.Asagidaki yorum saka gibi 1 nisan sakasimi dedim boyle sakada olmaz ,insanlar haddini hic bilmiyor yazik cok yazik sadece kiskanclik. Sevgilerrrr

Feyhan Sönmez dedi ki...

Gül'cüm canım. Sitenin yen, görüntüsü ne güzel olmuş. Çok beğendim. Tatlılardan tuzlulara geçiyorsun gibi hissettim. Çok lezzetli görünüyor milföylerin. Sen yaparsın da hiç güzel olmaz mı canım benim. Sağlıcakla kal. Kocaman opüyorum seni.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gül'cüğüm,

Yine çok değişik ve enfes bir tarifle gelmişsin. Çok lezzetli görünüyorlar. Ellerine sağlık.

Bir önceki iletindeki mevlana çiçekleri ise gerçekten çok şaşırtıcı. İyi ki bu tür güzellikleri de bizlerle paylaşıyorsun.

Seni çok öpüyorum canım,

Sevgilerimle,