Pazar, Mart 09, 2008

Erdbeer Torte / Çilekli Tart

Pazar günümü evde oturup anneme yardım etmekle geçirdim..))Bu aralar anneciğin ağrıları çok fazla olduğundan hareketleride haliyle kısıtlı olmaya başladı..Bu durum beni çok üzmekle bırakmayıp, ciddi ciddi düşüncelere itiyor..İnşallah hayır olur sonucu..Bu yüzden yoğun günler geçiriyorum ve devamlı sayfamla ilgilenemiyorum..
Tüm arkadaşlara sağlıklı,mutlu,huzurlu bir hafta diliyorum ve ardından size sevgilerimi gönderiyorum..))
Baklavayı annem bir dostumuza yapıp göndermişti..))
Pırasa diblesinin tarifini önceden sizlerle paylaşmıştım..))
Malzemeler
150 gr şeker
100 gr tereyağ
1 paket vanilya şekeri
3 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
minicik tuz
120 gr un
30 gr nişasta
1 yemek kaşığı yaprak badem
Üzeri için
Çilek
Tart jöle
Krem şanti
Hazırlanışı
Şeker,vanilya şekeri,minicik tuz ve tereyağ iyice çırpılır.
Yumurtalar teker teker kırılıp çırpılır.
Un,nişasta ve karbonat eklenip çırpılır.
Turta hamuru hazırlanmıştır arkadaşlar..))
Tart kalıbı yağlanıp unlanır.
Kenar boşluklarına yaprak badem serpiştirilir.
Son olarak hamur kalıba dökülüp yaklaşık 25 dk 175 c de pişirilir.
Çilekler yıkanıp ılınmış turtanın üzerine dizilir.
Tart jöle hazırlanıp çileklerin üzerine dökülüp buzdolabında yaklaşık 30 dk bekletilir.
İstek üzerine krem şanti çırpılıp turtanın üzeri süslenir veya dilim yanında bir kaşık krem şanti sunulur...))
Turta çokkkk nefisti arkadaşlar..Tadına bakanlarda benimle hem fikirdiler..)) Yapımı basit,yemesi zevkli,denemesi size kalmış arkadaşlar..)) Şimdiden afiyetler olsun arkadaşlar!!
Pırasa diblesi..))
Yaprak bademlerin görünüşü..))
Not:Kalıbım Kaiser'in tart kalıbıdır arkadaşlar..)

34 yorum:

pastacirapunsel dedi ki...

Gül'cüğümm,
Öncelikle anneciğine acil şifalar diliyorum, geçmişler olsun...

Çilekli Turta ise enfesss,

Ellerine sağlık canım,

Sımsıcak sevgiler...

serinmavi dedi ki...

Anneciğine acil şifalar diliyorum Rabbimden....Elinize sağlık hepsi çok güzel görünüyor...Selamlar...

akçahan dedi ki...

Anneciğine acil şifalar diliyorum Sevgili Gül. Tüm lezzetler çok enfes görünüyor, Allah hiç kimsenin ağız tadını bozmasın. Güzel günler geçirmenizi Rabbimden diliyorum.

Fulya dedi ki...

Canım eline sağlık.Nasıl güzel pastalar yapıyorsun.Gene muhteşem bir görüntü.Tadıda öyledir mutlaka.kalıpların bile ayrı bir güzel.

MUTFAKTA HOŞ SEDA dedi ki...

Gül Canım;
Anneciğine acil şifalar diliyorum canım çook geçmiş olsun.
Turtaya gelince yine nefis görünüyor ellerine sağlık canım

PASTARDA dedi ki...

.Bakınız ; 1 haftadır ağzıma dadlu bişi koymamışken , sevmediğim şerbetli dadlulardan baklava bile bana gel gel diyoooooooooo

fidaneli dedi ki...

gul cum, cnm allah sıfa versın, gecmıs olsun.. hastalığın her turlusu kötu ve zor tabıı önemlı olan allah dermansız dert vermesın.. bu arada ellerınıze sağlık cnm..

gülizar dedi ki...

Canım ablacığım teyzeciğime çok geçmiş olsun,Allah acil şifalar versin.Pastata çok güzel olmuş,ellerine sağlık.
Kocaman öpüyorum allah acil şifalar versin inşallah dualarımız teyzemizle....

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Gülcüğüm,
Annene çok geçmiş olsun diyorum. Baklavanın görüntüsü beni benden aldı haberin olsun.
Sevgiler,

PASTAlila dedi ki...

Gül'cüğüm turta harika, bol çilekli günleri dört gözle bekliyorum ben de. eline sağlık.

Annene de çok geçmiş olsun inşallah yakin zamanda ağrılarından kurtulur canım. Sevgiler,

Selcen dedi ki...

Anneciğine çok geçmiş olsun ellerine sağlık baklava nefis duruyor.

Pırasa diplemesi ve pastanda her zamanki gibi çok güzel kalıplarınada bayılıyorum senin için özel oldukları kutularında sakladığın çok belli hiç kullanılmamış gibi, yeni :)

Ellerinize sağlık Gül'cüğüm,

Sevgiler...

ebruli pastalar dedi ki...

Gül'cüğüm,

Öncelikle annene çok geçmiş olsun. İnşallah en kısa sürede tekrar sağlığına kavuşur.
Ellerine sağlık, pastan, annenin baklavası ve pırasalı dible harika görünüyor.
Sevgiler..

Pastanı Seç dedi ki...

ne diyeyeimki hepsi birbirinden güzel görünüyor:)

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam arkadaşım.annene acil şifalar dilerim.tariflerin birbirinden güzel...çilekli turtaya bayıldım..eline saglık sevgiler.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

canım öncelikle Anneciğine geçmiş olsun acil şifalar dilerim...
hepsi birbirinden harika olmuş canım ellerine sağlık...kocaman sevgiler

hulyalar dedi ki...

cok gecmis olsun gul,ins. annenin guzel haberlerini aliriz,sevgiler

hayat dedi ki...

Gül'üm canım kardeşim,Anneciğin nasıl oldu inşallah daha iyidir.Marifetli teyzemin baklavasına da bayıldım çok nefis olmuş tadına baksam ne güzel olurdu.
Pazar günü sende çok yorulmuşsun ama değmiş bitanem, hepsi de çok lezzetli görünüyor.Sizin güzel marifetli ellerinize sağlık.
Akşam fırsat bulursam arayacağm.
Canım seni çok öpüyorum şimdilik hoşçakal...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

gülüm benim neler döktürdün böyle bebişim ellerine sağlık hepside birbirindeng üzel...sevgilerimle öpüyorum
canım benim anneciğine acil şifalar diliyorum...geçmiş olsun...

OZAY dedi ki...

Canım Gulum oncelikle anneciğine acil şifalar diliyorum canım.Gene sayfana gırınce acıktım canım.Çoook çok optum..

Yaren dedi ki...

Gülüm yine harika lezzetleri doldurmusun canim yaa,hepside süper olmus canikom.Bayildim hepsine.Kalpli kalib cok hosmus ,bende almak istiyorum bu kalpli kaliptan canim,cok hos görünüyor.Ellerine saglik Gülümmm,sevgiyle kal,öptüm canikomm.

Yaren dedi ki...

Canim önce pastaya baktigim icin yaziyi sonra okudum.Bu hastaliklar sadece hasta olanin degil yakinlarininda canini acitiyor
:(Annecigine gecmis olsun,acil sifalar diliyorum canim.

Ferhanca dedi ki...

Canım,yazık anneciğine çok geçmiş olsun dicem ama bu ağrılarala yaşamasını öğreneceksiniz diyor doktorlar artık fizkdi jimnastikti idare edilecek..geçmiş olsun

Tart kalıbına bayıldım aman ne güzel olmuş o tart tam sevgiliye yepılıack bir pasta:)))
sanada yakışır arkadaşım unutmaa:))
ellerinize sağlık..
sevgiler, selamlar, sağlıklar göderiyorum..

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Hayatım anneciğine çok geçmiş olsun.Yaptıklarına gelince hele çilekli turta bakakaldım ellerine sağlık

gülriz dedi ki...

Gülcüğüm, geçmiş olsun anneciğine; umarım en kısa zamanda sağlığına kavuşur.

Mamaların da hepsi harika görünyor; ben o pırasa diblesini nasıl kaçırdığımı merak ediyorum ben.

Kocaman sevgiler

hande dedi ki...

Gülcüğüm herşeyin başı sağlık gerisi gerçekten çok boş özellikle sevdiklerimiz hiç hasta olmasın anneciğine acil şifalar diliyorum ve bu enfes tart ile bizi başbaşa bıraktığın ve ağzımızı suandırdığın için tekrar teşekkür ediyorum :)sevgiye kal

semra mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık cnm nefis bir görüntü.

emineninemekleri dedi ki...

Gülcüm canim, annecigine yüce rabbimde acil sifalar dilerim.

Cilekli pastan muhteseim muhtesemi canim, ellerine saglik.

Kocaman öpüyorummmmmmm
Emine

Ev Perisi dedi ki...

Bu turta var ya bu turta...
Anılarımın baş kahramanı turta;)
severim kendülerini...
ellerine sağlık canım...

Adsız dedi ki...

Canım ablacım nasılsın. Nolur üzülme olurmu. Biliyorum elde değil anne bu ama sen kuvvetli ve yürekli olmalısın ki annen senden daha çok güç alsın. Umarım herşey yoluna girer ablacım. Allahım ona sağlık ve acil şifalar versin . Umarım ağrıları azalır . Bak o haliyle gene durdumuyor (ama belirli bir yaştan sonra kendini salmaması , bişeylerle uğraşması sağlığı açısından gerçekten çok iyi bişey) hemde en çok uğraştıran zahmetli şey olan baklava yapmış gene. Ellerine sağlık anneciğin çokta güzel gözüküyor.Marifetli teyzem benim. Allahım hep yanınızda olsun sizi korusun . Dualarım sizler için.
Kendinize iyi bakın lütfen..

Sevgiler ablacım...

Aşağılarda biyerlerde su böreğimi gördüm ben neeee :) :) HArika....

Bahar...

feray dedi ki...

Gül annene geçmiş olsun diliyorum hayatım. Üzüntünü çok iyi anlıyorum. Benim annemde rahatsız.Annene söyle de bu kadar kendini yormasın artık. Baklava nefis olmuş.

daimamutfak dedi ki...

Gülcüğüm anneciğine acil şifalar dilerim..bir an önce iyileşsin inşallah..iyi düşüm canım.sonu iyi olacak..sevgiler arkadaşım.

Yasemin dedi ki...

gul annenene cok gecmisler olsun insallah en kisa zamanda sifasina kavusur.. bu arada turtanda bi harika, ellerine saglik!

Aybike Ceylan dedi ki...

Gul'cugum,
Senin sayfana her gelisimde agzimin sulari aka aka geri donuyorum. Harikasin, ellerine saglik, sevgiler ve selamlar.

defneylebirlikte dedi ki...

annene acil şifalar diliyorum.hepsi birbirinden güzel lezzetler.eline sağlk.