Pazar, Mart 16, 2008

Tatlılar ve Pastalar

Pazar günü kahvaltıda kalabalık misafirlerimiz vardı ve ben yine mutfakta hummalı çalışmalar içersindeydim..Diğer yapılanların resimlerini ve tariflerini sizlerle defalarca paylaştığım için tekrarlamak istemedim..Bazılarının resimlerini bile çekmeyi unutmuşum o yoğunlukta..Pastayı bile kesip ikram ettikten sonra aklıme geldi resmini çekmek..))Sanırım bu kadar olacak..Şimdilik bu kadar kısmet olup haftaya buluşuncaya kadar hoşçakalın..Mutlu ve sağlıklı bir hafta diliyorum sizlere..)
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
75 gr eritilmiş bitter kuvertür
2 yemek kaşığı kakao
Hepsi çırpılıp 175 c de pişirilir.
Kreması
1/2 su bardağı vişne
200 gr bitter kuvertür
1 kutu (200 ml) krema
1 su bardağı keki ıslatmak için vişne suyu
2 yemek kaşığı kakao
Kek 1 gece dinlendirilip 3 kat olarak kesilir.Her kat vişne suyu ile bolca ıslatılır.Kreması sürülür
vişne taneleri serpiştirilir.Kalan krema ile kenarları ve üstü iyice kaplanıp süslemesi yapılır.Benim çok fazla zamanım olmadığından file fıstık serpiştirip geçiştirdim..Bu pasta Berk için yapmıştım.Günlerdir benden yoğun çikolatalı ve vişneli pasta istiyordu.O'nun ve misafirlerin beğenmeleri beni mutlu etmeye yetti..))
Kayısı tatlısı yine damakta harika bir tat bırakmış..))
Pastalar bölümünden bu pasta tarifine ulaşabilirsiniz..Bu pasta içersinde yoğun çikolata mevcuttur.Bilgilerinize!! Kıtır yufka tatlısı baklava hamurundan yapılıyordu,unutmayınız!
Mozaik pasta tarifini vermeye gerek duymadım..))
Gerçekten nefis ve hafif bir pasta olmuştu..)) Sakızlı muhallebi her zaman olduğu gibi çok beğenildi..)
Malzemeler
1kg süt
12 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya şekeri
2 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
2 adet sakız
Hepsi karışıp mikserle çırpılıp muhallebi kıvamında pişirilip borcama dökülür.
Üzeri için
3 yemek kaşığı dr.oetker kakao
1 paket beyaz çikolatalı cremole
1 su bardağı süt çırpılıp muhallebinin üzerine dökülür.
50 gr bitter eritilip kaşıkla üzerine dilediğiniz şekilde dökülür.
6-7 adet vişne çikolataya batırılıp üzerlerine konur.
Yine aynı şekilde çikolataların üzerine fıstık serpiştirilir..
Ben böyle yaptım,fakat siz çok daha güzel olarak üzerini süsleyebilirsiniz arkadaşlar..))

46 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

YA HARİKASIN GERÇEKTEN.ENFES HEPSİ DE ELİNE SAĞLIK CANIM.BEN İÇİNE DÜŞTÜM RESİMLERİN RESMEN..

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Ben hangisine bakacağımı şaşırdım pasta dünyasındayım sanki hepsi için tek tek ellerine sağlık

Feyhan Sönmez dedi ki...

Gül'cüm, walla bir gün size misafir olmak istiyorum, ne bu yahu..Bunların üzerine misafirlerine soda da ikram etmeniz lazım bence. Ellerinize sağlık...

hülya dedi ki...

merhabalar ..yine süper tarifler elerinize sağlık. hepsi birbirinden leziz görünüyor eminim tadları görüntülerinden daha güzeldir. Elleriniz dert görmesin sevgiyle kalın

Fulya dedi ki...

Ya gene süper.Kendimi senin tariflerin yanında çok sönük hissediyorum.Eline sağlık.Enfes.

emineninemekleri dedi ki...

Gülcüm, canim inan her biri birbirinden leziz görünüyorlar. Ellerine gönlüne saglik canim.

Kocaman öpüyorummmmmmmmmmm
Emos

PASTARDA dedi ki...

Tamam rejim bitmiştir dedirtecek bir hatun daha !!! Yapıyosunda yemiyomusun yoksa yiyosunda kilo mu almıyosun !!!!!!!!!!!!!

ayselce dedi ki...

selamlar canim,

ooo neler hazirlamissin,

ellerine ve yüregine saglik canim...

hersey süper olmus,

afiyet bal seker olsun...

selamlar, aysel

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

hepsi birbirinden muhteşem olmuş ben bu rejimi bozarım bugün kesin:))
ellerine sağlık canım..sımsıcak sevgiler

MUTFAKISTAN dedi ki...

harikasin ellerine saglik bugun sayfanizdan misir gevrekli kek yaptim cok guzel oldu tesekkurlerr

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam bütün tarifler biribirinden nefis..elinize saglık...sevgiler.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gül'cüğüm,

Hepsi birbirinden güzel ve enfes olmuşlar. Ama kayısıyı çok seven birisi olarak kayısılı tatlıya bayıldım. Ellerine sağlık canım.

Geçenlerde komşularından birinin verdiği bir çorbayı koymuştun bloğuna. Beni ziyaret edersen yaptığım çorba ile aynı mı merak ediyorum.

Kucak dolusu sevgiler,

pelin dedi ki...

Gülcüm harikasın.yarın kahvaltıya ben de geliyorum:))

elif dedi ki...

pasta harika ilk deneyeceğim pasta bu ellerine sağlık canım

Yaren dedi ki...

Canim cok nefis görünüyor,hepsi bir birinden lezzetli bunlar.O yildizliyi daha önce sende grömüstüm aklimin bir kenarindaydi,yapmak istiyordum.Bugün disiplinki bir diyete basladim.Diyet bittikten sonra ödül olarak senin bu güzel yildizli pastadan yapcam kendime :)))))Ellerine saglik canim benim hepsi ama hepsii harika.Sevgiyle kal Gülümmm,öptüm canim.

Beyhan dedi ki...

Ohh! Mis gibi şeyler yapılmış yine.Gözüm gönlüm açıldı.Ellerinize sağlık canım.En çok kıtır tatlısı ilgimi çekiyor.Çok hoş görünüyor.Kızarmış hamur tatlılarını çok severim.
Öpüyorum canım seni,annene de çok çok selamlar.

Yaren dedi ki...

GÜLÜMM bende senin güzel yüregini hissediyorum ve seni cooook seviyorum canim benim.Güzel yorumunu okuyunca kanatlanip uctum buraya:))))Sen beni ilk günlerden beri yalniz birakmadin canim arkadasim benim.Güzel sözlerin icin cok tesekürler:)))seni ekstra kocaman öpüyorum canikom:)

ebruli pastalar dedi ki...

Gül,
Hafta sonu yine bir lezzet şöleni hazırlamışsın. Ellerine sağlık canım.
Sevgiler..

sevimin sayfasi dedi ki...

canim hepsi birbirinde güzel, hangi birine bakacagimi sasirtim
hepsi de süper
ellerine saglik

Güldenceninmutfagi dedi ki...

CANIMMM BUNCA GÜZEL PASTALARI KAHVALTIDAMI YEDINIZZZZ"!!!!
OY ANAM OYYYY KILOCUKLAR NE ALEMDE???
PASTA MUHTESEM OLMUS TEK KELIMEYLE HARIKA ÜSTÜ BIR SEY OLMUS.
ZIYARETIN ICIN COK TESEKKÜR EDERIM CANIM,KANDILIN MUBAREK OLSUN:)

Adsız dedi ki...

sana masallahhhh diyorum baska da birsey demiyorum canim:))
ellerine emegine saglik
yaaa bende sana misafir olarak gelebilirmiyim:))
sicacik sevgiler gonderiyorum...

www.yenitadlar.blogcu.com

Schatz Insel dedi ki...

merhaba canim herzamanki gibi nefis tarifler elerine saglik afiyet olsun gülcigim kandiliniz mübarek olsun saglikli mutlu güzel günler diliyorum sevgiler

daimamutfak dedi ki...

Çok güzel hepsiiiiiiiiiii..
harikasın yine gül'cüğüm..ellerine sağlık.Sen yaparsan güzel olmazmı.Canım gelip yesem.. varmı daha?kaldımı bana?..kalmamıştır eminim bitti.çok nefisler çünki..

NAZLICA dedi ki...

Sevgili Gül, güzel yorumların için çok teşekkür ederim canım. Sen benim pastacımsın:))) Sayfana gelince bu muhteşem lezzetler mest ediyor beni, gözümle doymaya çalışıyorum. Kalabalık olmadığımızdan yaptığım herşey üzerime kalıyor:( Ellerine sağlık canım, harika gözüküyor hepsi de. Tüm ailene ve sana sağlık,mutluluk daima neşe diliyorum. Sevgiyle öptüm.

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Canım sana ve ailene iyi kandiller dilerim. İnşallah bu mübarek gecede hakkımızda en hayırlı şekilde dualarımız kabul olur. Ayrıca misafirlerin için yaptıklarında süper görünüyor ellerine sağlık.
Sevgiler…

sevdamavisi dedi ki...

gül'üm,
Bu nasıl bir sofradır böyle harikalar yaratmışsın yine. bu kadar güzelliği bir arada görmek kalp krizine neden olur doğruusu:)) ellerine sağlık canım. öpüyorum.

Hatice dedi ki...

Sevgili Gül, harika lezzetler eklemişsin yine, hepsi de süper görünüyor, ellerine sağlık canım...
anneciğine de geçmiş olsun, Allah şifalara versin, kandilin de mübarek olsun...
sevgilerimle...

emineninemekleri dedi ki...

yusuf-un kuyuda,musa-nın nur dağında yakup-un göz yaşlarında HZ MUHAMMEDİN hıra dağında yaptığı tüm dualar size rehber olsun..hayırlı kandiller

bocuruk dedi ki...

Gülümmm,
Canım benim. Yorumunu okuduğumda seni çok iyi anladım. Sağol canım benim.
Kandilin mübarek olsun. Anne ve babanın da kandilini kutluyor, ellerinden öpüyorum.
Bundan sonra iyi haberler verebilmek dileğiyle.
Sevgilerimle...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Allah'ın adıyla başladığınız her işinizde başarılar dilerim. Kandiliniz mübarek olsun.
Harikasınnnn...

serinmavi dedi ki...

Hayırlı kandiller canım....

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Canım,
Mübarek Mevlid kandilini kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim.
Ellerine sağlık,hepsi birbirinden nefis olmuş.

pelincelezzetler dedi ki...

Gül inanmıyorum ya,ayyy hangisine baksam şaştım kaldım.Ne güzel pastalar bunlar.Ellerine sağlık..

Hayırlı kandiller..

Sevgiler

hayat dedi ki...

Canım benim, yine coşmuşsun.Hepsi harika görünüyor. Misafirlerin çok şanslı yerlerinde olmayı çok isterdim:)Senin güzel Ellerine emeğine sağlık.
Kardeşim kandiliniz mübarek dualarınız kabul olsun.
Seni çok öpüyorum hoşçakal tatlı Gül'üm.

Yaren dedi ki...

Gülüm kandilin kutlu olsun,tüm güzel dualarimiz kabul olur insal.
SEvgiyle kal canim,öptüm

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

ayyy gülüm benim yaaa sen varya sennn beni çatlatacanr patlatacan ortadan ikiye şakkadanak ayıracan:)))ellerine sağlık yavrukuşum ne güzel olmuş......kabul gününe gelicem senin kafaya koydum...:))) bebişim kandiliniz mübarek olsun...sevggilerimle öpüyorum

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

KANDİLİN MÜBAREK, DUALARIN KABUL OLSUN İNŞALLAH...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

KANDİLİN MÜBAREK, DUALARIN KABUL OLSUN İNŞALLAH...

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Afiyette nice nice kandiller :))

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

hepsiii süper olmuş gülll
ellerine sağlık
kandilin mübarek ,duaların kabul olsun canım

Fulya dedi ki...

kandiliniz mübarek olsun

one ben bir sey dedi ki...

Sevgili Gül,
Yeni evime taşınmam dolayısıyla bırakmış olduğun nazik mesaja ve iyi dileklerine çook teşekkürler bil vesile senin ve tüm ailenin kandilinide kutlarım sevgilerimle

Hülya YILMAZ dedi ki...

Bloglar aleminin yüz akı sensin Gül'cüm. Bu kadar üretken başka bir blogcu bilmiyorum.
Ellerine sağlık, tü tü nazar değmesin:)))

ebruakin dedi ki...

Selamlar Gül Hanım'cım,
Herzamanki gibi harika şeyler yapmışsınız. Ellerinize sağlık.
Size ve ailenize hayırlı kandiller diliyorum.
Sevgiler...

Kevser dedi ki...

Gül'cüm,
vay Farozlusun sen ha??? Inan seninle tanisik olmaktan bir kat daha sevindim, yani hatirliyorumda öncelerden öyle birsey yazmistin blogunda diye, ama o zamanlar ne bu Faroz kesmesinden ne de öyle bir kültür zenginliginden haberim vardi, dedigim gibi tesadüf sonucu buldum ben bu videolari youtube'da. Valla bircogunu izledim ve aralardinan bunlar favorim oldugu icin sizlerle de paylasmak istedim. Benim son günlerdeki stres ve yogunluguma ilac gibi geliyor hem oyunu hem de müzikleri.

Benim sayfamda üzerlerine ikinci kez bir tiklarsan aciliyor aslinda ama ben yine de sana linkini yolluyorum:

http://www.youtube.com/watch?v=7GNE6AhL0qI

Her iki videodaki gencler oyunun hakkini vererek oynamislar.

Bu arada, unutmadan bende senin ve ailenin mevlid kandilini kutlarim.

Son yaptigin güzelliklerden benim en cok cikolatali pasta hosuma gitti, gerci hepsi birbirinden güzel olmus arkadasim, hersey icin ellerine saglik.

O zaman ne diyelim:
Oynayalim usaklar, oynayalim usaklar Trabzon kolbastisi, hop, hop, koppppp, koppp....

Sana ve ailene selamlar ve kocaman öptüm...hoscakal...

Ilker Erdem dedi ki...

Sevgili Gulcugum ellerine saglik canim hepsi cok guzel gorunuyor. Ayrica Mevlud Kandilin mubarek olsun. Sevgiler