Çarşamba, Mart 10, 2010

Nuss Kuchen / Fındıklı Kek

Bugün anneciğin arkadaşının duası varmış,benden güzel bir kek yapmamı istedi..Hatta farklı kalıpla olursa iyi olur demeyi de unutmadı..Kalıplarıma düşman olan anneciğin bu tutumu karşısında bende şaşırmadım desem yalan olur..25 Yıldır süren kalıp hastalığım, yeni yeni kendine bulaşmaya başladı meğersem..Bu demektir ki,benim daha çok kek kalıbı almama ses çıkarmayacaktır..YAŞASINNNNNNNN!!
Fındıklı Damla Çikolatalı Kek
Kekin tarifi aşağıdaki kekin tarifi ile aynıdır arkadaşlar..

Sadece bu kekin içersinde iri çekilmiş fındık,damla çikolata ve dışına
fındık kırığı bulanmıştır.Belki ilgilenirsiniz diye belirtmek istedim..
Fındıklı Damla Çikolatalı Kek
Not:Kekim hiç güzel kabarmadı..Sanırım nazara geldim arkadaşlar..Lütfen okuyup üflermisiniz bana..Teşekkürler..!!
Kalıp 2
Not:Kalıbım Nordic Ware'dir arkadaşlar..

14 yorum:

Betül dedi ki...

Harikasin ablacim ellerine saglik :))

birdutmasali dedi ki...

tatlı arkadaşım benim,
giresundan gelen fındıklar öööyleceee bakaıyorlar bana :((
onu yapsam yememem lazım,
bunu yapsam yememem lazım :(((
bende senin sayfanda gönül gezdiriyorum takdirlerimle....

derya dedi ki...

Meleğim kek show:))Harikasın o güzel ellerine ve yüreğine sağlık
kocaman öpüyorum...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

kek kraliçem benim ellerine sağlkık yine süper olmuş..
afiyet bal olsun
sevgiler

Özlem23 dedi ki...

Keklerin kraliçesi arkadaşım,harika olmuş ellerine sağlık,selam ve dua ile...

Hilalland dedi ki...

canım ellerin dert görmesin. ilham perim benim

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım benim nasıl güzel kokuyordur kekin şimdi.
Hmmmmmm.
Ellerine kollarına sağlık canım
Çok öpüyorum seni
sevgiler

Emel Kurt dedi ki...

Selam hiziniza yetismek ne mümkün. masallah senin kadar hizli blog güncellestiren henüz görmedim.kek yine muhtesem görünüyor,her nekadar tadamasakda görüntü süper.ellerine saglik,basarilarinin devamini diliyorum sevgiler.

Begonvilli Ev dedi ki...

Nefisss! Aynı kalıptan ben de kullanıyorum, çok memnunum.

Seda Yazıcı dedi ki...

kek doktorum benim ,
çok çok güzel olmuş canım mis gibi
ellerine sağlık
öpüyorum kocaman
sevgiler

ev perisi;) dedi ki...

hemen okudum valla gülüm allah korusun kem gözlerden seni;)

yildiz dedi ki...

Harikaaaa,yiyenlere afiyetler olsun.Sevgiyle ve dostca kalin.

burcuerten dedi ki...

merhaba gül hanım, ellerinize sağlık.Size sormak istediğim bir soru var. Keklerin dış kabuklarının sert olmaması ;içi gibi yumuşak olması için ne yapılmalı? Benim keklerimin genelde dışları biraz sert oluyor. Önerilerinizi bekleyeceğim.

Teşekkürler
Burcu

Damak Tadı dedi ki...

İyi akşamlar Burcu hanım,

Yorumunuzu okumadan yayımladım ma şimdi okuma şansım oldu,ksuruma bakmayınız lütfen!

Benim yaptığım keklerin dışıda sert oluyor..Fakat öyle aşırı bir sertlik olmuyor..Bu kullandığım kalıplarla alakalı birazda..

Sizin kullandığınız kalıplar nasıl?

Hamuru çırparken çokmu katı yapıyorsunuz?

Fırınınız turbolumu?

Değilse,fırınınızı mutlaka kekinizi çırprken yakınız.

Fırınınız turbolu olup,hamurunuz cıvık olabilirmi?

Kullandığınız katı yağ çok mu soğuk oluyor.

Kek yaparken yoğurt yerine daha çok süt veya ayran kullanmayı tercih ediniz..Krema,kefirde olabilir.

Kalıbınızı mutlaka katı yağ ile yağlayıp mutlaka unlayınız..


Umarım yardımcı olabilmişimdir..


Sevgiler..

Bu saydıklarımın hepsi birer etkendir.