Malzemeler
4 büyük yumurta
350 gr pudra şekeri
2 yemek kaşığı haşhaş
1/2 limon kabuğu rendesi
minicik tuz
50 gr tereyağ
5-6 adet vişnenin suyu
(ben blendırdan geçirmiştim.)
2,5 su bardağı un
az gelirse ilave edilir..
Hazırlanışı
Yumurtalar,tuz ve pudra şekeri 5 dk çırpılır.
Yağ,vişne suyu,haşhaşlar,limon kabuğu eklenip çırpılır.
Un eklenip yoğrulur.
10 dk buzdolabında bekletilir.
Hamurdan parçalar kopartılıp rulolar yapılır.
Parmak uzunluğunda kesilip, keskin bıçakla üç yerinden tekrar
kesilip hafif kıvrılır.
Isınmış fırında yaklaşık 10 dk pişirilir.
Fırının kapağı açılmadan 10 dk kadar da içersinde bekletilir.
Saklama kabında yaklaşık 15-20 kalabilir.
16 yorum:
çok degişik ellerine saglık sevgiler..
ay çok sevimli gözüküyorlar ellerine sağlık cnm
sevgiler
Farklı bir lezzet olmalı .
Eline sağlık Gül ablacığım.
ellerine saglik cok degisik bir lezzet ....
Sevgiler...
Meleğim her zamanki gibi harika şekil
leri çok farklı ellerine sağlık.Mutlu
pazarlar kocaman öpüyorum...
Çok güzel görünüyor ama.
Sevgiler canım benim.
hayırsever arkadaşım benim..
hiç bir canlıyı es geçmez !!
ne mutlu sana
ve bizlere..
ellerinize sağlık canlarım.
Ohhh ellerinize sağlık Ablacığım. Anne kız döktürmüşsünüz gene :)
Öpüyorum kocaman
Gül ablacım gerek içindeki değişik malzemelerin bileşimiyle -limon kabuğu, vişne suyu, haşhaş üçlüsü çok süper bir fikir!- gerek şekliyle mükemmel olmuş bu kurabiyeler, çok hoşuma gitti :)
dün buradaki http://damak-tad.blogspot.com/2009/06/kirschmuffins-visneli-muffinler.html
muffinini yaptım, yağın azıcığını tereyağı olarak koydum ve unu bu sefer dikkatli ayarlamaya çalıştım:) çok çok güzel oldular! benim muffin kalıbım çok büyük değil ve ben bu küçük kalıplara bol bol kek hamuru koyup ortasına da bolcana çikolata(özel yapım bir tane kullanıyorum getirtebildiğim zamanlar) koyunca koskocaman puf puf muffinlerim oldu:) bu çikolata da nutella gibi sürülebilir kıvamı oldukça iyi, ama ben çikolata şelalesi gibi olsun diye kremayla çikolatayı seyreltebileceğimi sanarak ikisini karıştırmak gibi bir hata yaptım, kremadaki yağın ayrışacağını hiç düşünemedim, biraz değişik bir karışım oldu,akışkan olmadı tadı çok iyiydi ama elimdeki bu nutella benzeri çikolatayla dediğim gibi içi akışkan çikolatalı bir muffin yapabilir miyim bunu merak ettim Gül ablacım bana birkaç tüyo verebilir misin, elimde kullanabileceğim çikolata varken bunu yapmak istiyorum da:) ama eğer o tür muffinler kalıp çikolatalarla yapılailir ancak dersen kaderime küserim ben de:) ya da onların da özel yapımlarından getirtmeye çalışırım napalım:)
Allah eline koluna sağlık versin uzun seneler inşallah :)
hoşçakal ablacım...
Çaya batırıp yediğimi hayal ediyorum canım:))).
Laz böreği tarifini merakla bekliyorum canım.
Ellerine sağlık canım
sevgilerimle
Benim güzel kalpli Gül ablacığım ve
ailesi;sizleri çook ama çok seviyorum.:)
Off yaa kaldı mı böle iii insanlar!
Ellerinize sağlık olsun ablacığım:)
Sevgilerrr
eline sağlık canım değişik bir seçenek olmuş çok hoş görünüyorlar sağlıkla kal;)
Gülüm çok güzel bir kurabiye, 1-2 gün kapalı bir kapta mı yoksa açıkmı beklemeli? yazdın kaçırdım mı yoksa?
laz böreği gitti demek kermese !! ahh orada olmak vardı, süper bir kadın annende , seni söylemiyorum zaten kendini biliyorsun..
Elleriniz dert görmesin canım
çayın yada kahvenin yanında harka gider..
haşhaş ve vişnenin verdiği aromayı çok merak ettim doğrusu ..
ellerine sağlık..
sevgiler....
Sokak köpekleri için kermes düzenlenmesi ne kadar takdire değer bir olay. Emeği geçen herkesi yürekten kutluyorum.
Ayrıca tarifleriniz de çok güzel. Blog sayfanızı izleyeceğim.
Ne güzel bunda az yap var çok güzel bu kurabiye!
Ellerine sağlık olsun kaptım bu tarifi:)
Yorum Gönder