Çarşamba, Kasım 04, 2009

Mohnkuchen mit Orangensirup / Portakal Esanslı Haşhaşlı Kek

İnsan isteksiz olunca,yaptıkları da pek bir işe yaramazmış gerçekten..Dün gece 2 tane kek yaptım sözde..Biri sizlerle paylaştığım,diğeri ise paylaşamadığım kek..)
Paylaştığım baton kekin yarısını iş yerine getirdim,şimdi arkadaşlarım tadına bakıyorlar..))Diğer kekin başına gelenleri görseniz bile inanmazsınız arkadaşlar..Fırına 2 keki birden verip,aynı anda çıkardım..Her ikisini de soğuduktan sonra servis tabağına alıp balkona çıkardım..Üzerlerine pudra şekeri serpmeye gittiğimde,büyük yuvarlak kekin ortasında kocaman bir delik olduğunu görünce çok şaşırdım..Anneciğe gösterdiğimde kendiside çok şaşırdı..Bunca yıl kek yaparım ilk kez böyle bir durumla karşı karşıya geldim..Sanki biri gelip, kolunu kekin içersine sokup gitmiş gibiydi adeta..Üstelik öyle muntazam olmuş ki,insanı hayretler içersinde bıraktı..Şimdi düşünmeden edemiyorum..Acaba isteksiz yaptığım için mi böyle oldu? Öyleyse diğeri neden olmadı?Sizler ne dersiniz bu konuda?Şaşkınlığım halen devam ediyor..)
Portakallı Haşhaşlı Kek
Malzemeler
3 tane oda sıcaklığında yumurta
75 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı şeker (125 gr)
minicik tuz
1 paket vanilya
2 çay kaşığı portakal şurubu (Dubai'den almıştım)
2 yemek kaşığı damla çikolata (Dubai'den)
2 yemek kaşığı haşhaş
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı fındık tozu
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
Portakallı Haşhaşlı Kek
Hazırlanışı
Tereyağ,şeker,tuz,fındık tozu,vanilya krema gibi olana dek çırpılır.

Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.

Yoğurt eklenip çırpılır.

Haşhaş,portakal şurubu eklenip çırpılır.

Un,karbonat elenip karışıma eklenip çırpılır.

Karışım baton kek kalıbına dökülür.

Üzerine uzunlamasına damla çikolatalar serpiştirilip,175 c de ısınmış fırında
yaklaşık 35 dk pişirilir.

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirilir.

Afiyetler olsun!
Portakallı Haşhaşlı Kek

26 yorum:

Mimosa Café+Design dedi ki...

efenim tattım ben bunu :) müthiş müthiş öyle böyle değil enfes bir kek!

derya dedi ki...

Meleğim ellerine sağlık harika olmuş her zamanki gibi.Mis gibi kok
muştur pişerken.Seni çokkkkkkk sevi
yorum kendine çokkkk iyi bak.Gülse
ren teyzeminde ellerinden öptüm...

papatyaninguncesi dedi ki...

Nefis görünüyor.Ellerinize sağlık

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Gül'cüğüm bu gibi durumlarda öncelikle nazar gelir benim aklıma. Ki hep doğru çıkar. Nazarın insan üzerinde yarattığı olumsuz enerjinin neler yaptığını çok iyi bilen ve birebir yaşayan bir insan olarak, yazını okuduğumda aklıma gelen tek şey bu oldu. Böyle durumlarda bol bol dua. Başka bir yol bilmiyorum. Sevgilerimle.....

aylin dedi ki...

Gül Hanım Yine döktürmüşsünüz :)ellerinize sağlık çok hafif bir kek olmuş ben şanslılardanım çünkü tatma imkanım oldu içerisinde bulunan haşhaş ayrı bir zevk vermiş keke
Dün Star haberdeki hazır kek ve büsküvilerin yan etkilerini duyduktan sonra Gül Hanım'ın keklerine daha bir ağırlık vereceğim uygulamalı olarak çocuklarımızın gelişimi açısından da çok faydalı içerisinde ne yok ki
Sevgi ve Saygılarımla...

ZarpandiT dedi ki...

nazar diyorum baskada bişi demiyorum bu derece enfes kekler birilerinin hasetliğini çekmiştir buyuk ihtimal genelde kotu dusunen biri değilimdir ama baska bişide aklıma gelmiyor kendine bol bol dua okuman taraftarıyım bende elimden geldiğince desteğim bittabi sana :) sonucta bu konuda üstadsın ve kıskanan coktur tahminimce :)

mutfaktakizaman dedi ki...

ellerine saglik canim bende en kisa zamanda yapacagim sevgilerimle

müjde dedi ki...

Muhteşem görünüyor.Elllerine sağlık canım.Bazen olabiliyor böyle aksaklıklar.Nazar boncuğu olsun sana...:))
Sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

üzülme hayatcığım,
her zaman bizim kararımız olmuyor,
kek hazretlerininde damarı ttuyor :)))
canın sağolsun..
bende portakallı herşeye sevdalılardan..
karadutlarda..
masal kahramanıda..
birde çikolatayla eşlik edince ...
...................
.....................
misk-i amber :))))))

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Kek nasılda güzel görünüyor canım nasılda çekti şu an anlatamam...Ellerine sağlık canım...Diğer kekin başına gelenler çok garip nazar değmiş olmalı...O kadar güzel şeyler yapıyorsunki nazar değmiş olmalı Allah nazarlardan korusun...
Sevgiler...

Sevgi Küçük dedi ki...

yarışma kısmının detaylarını yeni görüyorum ama haftasonu tüm kaçırdıklarımı topluca okuycam. yinede o güzel fotografları görünce yutkunmadım değil. cidden ağzım sulandı! ellerine sağlık.
bilgisayarın sorun çıkarmasına üzüldüm ama yayınladığın fotograflara bayıldım. keşke silmeseymiş hain bilgisayar. çok öpüyorum
sevgiler

MUTFAKISTAN dedi ki...

Bende nazar diyorum cok guldum
birisi kolunu sokmus sanki hahahha
Nasil guzel gorunuyor misss gibi olmus.Dubaidekiler neler kacirdiklarini bir bilseler
Sevgiler...Ellerine saglik

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ablacım sen çok yaşa emi biri kolunu sokmuş gitmiş hehehe
valla harikasın sen bayılıyorum senin şu konuşmalarına canım ablacım ellerin dert görmesin yine süpersin
sevgiler seni seviyorum fıstıgımm

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gül'cüğüm,
Hoşgeldiniz. Yarışmada olanlara sizin adınıza üzüldüm. Ama heryerde, talihsizlik mi ne demeli bilemiyorum ama bu tür şeyler olabiliyor. Sizler bizim gönlümüzde birincisiniz. Önemli olan da bu.
Kekin başına gelenler de nazarlık bence. Senin canın sağolsun. Tadı mutlaka çok güzel olmuştur.
Haşhaşlıyı ben de çok seviyorum.
Ellerine,gönlüne sağlık.
Sevgilerimle,

pelince dedi ki...

Gül bencede nazarlık olmuş,belki iki keki aynı anda yaptığın için kalıbı tam sallamamış olabilirsin..
gerçi ortası yine öyle olmaz ama :))
Enfesss gözüküyor,ellerine sağlık...
Kocaman öptüm..

feray dedi ki...

Birtanem hoşgeldiniz.
Bayılıyorum senin keklerine seni şaşırtan kek bile kimbilir ne kadar güzel olmuştur.
Ellerine sağlık Gülüm.
Kocaman öpüyorum seni.

nilay dedi ki...

Haşhaş hem keklere hem de tatlılara çok ama çok yakışıyor.
Ellerine sağlık. Süper görüntü

birdilimdus dedi ki...

Ooofffff Gülcüğüm resmen gel beni ye diyor bu kek ellerine sağlık canım. Bu arada bilgisayarının fotolarının başına gelelnlere çok üzüldüm.

Sevgiler,
Evren

defneylebirlikte dedi ki...

ne diyeceğimi bilemiyorum.çok esrarengiz bir olay.amaaaaa bu kek 10 numaRA CANIM..ELLERİNE SAĞLIK..

boncuk mutfakta dedi ki...

Gül ablacığım senin keklerini çok seviyorum ellerine sağlık müthiş görünüyor.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım bozma moralini. Herkesin başına gelen mutfak kazaları. Senin nasıl kek yaptığını neredeyse tüm Türkiye biliyor.
Haşhaş tohumu keke gerçekten çok yakışıyor. Ben ilk defa geçen gün denedim. Nefismiş. Daha önce denemediğime yandım.
Ellerine sağlık canım
Canım bu arada sitemde güzel bir süpriz var. Bakmak ve katılmak istersen http://www.lezzetibol.com/surpriz-ve-ac-soslu-iglo-acik-deniz-somonu.html

Sevgilerimle canım

yasemincelezzetler dedi ki...

harika görünüyor kekiniz, en kısa zamanda denenmesi gerek:) ellerinize sağlık..

Mutfak Havlusu dedi ki...

Nefis duruyor fazla iştah açıcı:)
ellerine sağlık.

ayşegül dedi ki...

İmza kampanyasında ben de imzamı
attım Gül ablacığım.

Mmmm kek harika gözüküyo,ellerinize
sağlık...Sevgilerrr

Aybike Ceylan dedi ki...

Canim Gul'cugum,
Gelemedim uzun zamadir, ellerine saglik cok guzel olmus hersey, opuyorum.
Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta sonu diliyorum.

Tijen dedi ki...

Haşhaşlı ve limonlu (veya portakallı) keke bayılırım Gül'cüğüm. Nicedir de yapmadım, bu yağsız şekersiz keke takılalıberi diyeyim...