Pazar, Kasım 08, 2009

Patatesli Çörekler

Bu pazar patatesli börek hazırlarken, aklıma birden bu çörekler geldi..Hem haşlanmış patatesleri değerlendirmiş olup,hem de farklı bir lezzeti yakalamak istedim.. Doğaçlama olacağından lezzetini kestiremedim..Tezgah üzerinde ne gördümse içine kattım..İyiki de yapmışım,bizimkilerin çok hoşlarına gittiler..Hem hafif,hem çok lezzetliydiler..Fırından çıkar çıkmaz servis edilmesi ısrarla önerilir..Bizde hiç kalmadığı için, soğunun nasıl olduğunu sizlerle paylaşamıyorum..
Ellerinize sağlık arkadaşlar..

Güzel ve mutlu bir Pazar günü diliyorum sizlere..
3
Malzemeler
5 adet orta büyüklükte patates
1 çy bardağı taze kaşar rendesi
1 yumurta
50 gr tereyağ
tuz,karabiber,biberiye
1/2 su bardağı yoğurt suyu vey yoğurt
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Patatesli Çörekler
Hazırlanışı
Patateslerin kabukları soyulup haşlanır.

İçersine tereyağ eklenip püre yapılır.

Pürenin içersine peynir rendesi ve baharatlar eklenir.

Yoğurt veya yoğurt suyu,yumurta eklenip iyice çatalla karıştırılır.

Son olarak un ve kabartma tozu eklenip yoğrulur.

Hamur elinize yapışırsa un eklemeyi unutmayınız.
1
Hamur 3 parçaya ayrılıp rulo yapılır.

Rulolar verev şekli kesilip fırın tepsisine dizilir.

175 c de yaklaşık 25-30 dk pişirilir.

Çay eşliğinde afiyetle yenilir.

20 yorum:

Nesli dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım

Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor.Yarın minişime beslenme menüsü oluştu hergün şaşırıyorum ne hazırlayayım diye bu çok iyi oldu teşekkürler canım.

birsence dedi ki...

ellerine sağlık ablacığım..benimde hamuruna patates koyularak yaptığım bir poğaçam vardı bende yapayım iyiki aklıma getirdin:)))

birdutmasali dedi ki...

neden bilmem
hava soğuyunca ve evdeysem mutlaka baharatlı patatesli bişeyleri kahvaltıda- çayda arar dururum... vede çok severim.
aynı bu güzeller gibi....
ellerine sağlık gülüm..
iyi haftalar canım .

derya dedi ki...

Meleğim ellerine sağlık muhteşem olmuş sunumda muhteşem.Yanında çayda
hazırsa süper olur.Yakın olsak hemen atlar gelirdim:))Seni çokkkkk seviyo
rum.Mutlu haftalar kocaman öptüm...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik benim canim Gul'um, tek kelime ile harika olmus, bayildim.Bir takim saglik problemlerinden dolayi ugrayamiyorum ama hep aklimdasin..

Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta diliyorum, saglikla...

Zehra Gürgen dedi ki...

gülüm bende yarın derinin beslenme çanasına ne koyacağım diye düşünüyordum.yarın sabah yapacağım.ellerine sağlık canım.

sevgiler

HADİYE dedi ki...

Merhaba Gül,

Çöreklerin harika görünüyorlar. Bende yapmak istiyorum. Yarın yaparım belki. Ellerine sağlık.

Sevgiler*

Baharcicegi dedi ki...

patatesin girdigi her sey nefis olur,eminim cöreklerde cok lezzetli olmustur ellerine saglik
sevgilerimle

MUTFAKISTAN dedi ki...

Afiyet olsun canim misss gibi olmus
ellerine saglik
Sevgiler

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

ham ham hammmm harika, ellerine sağlık

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık....
Mutlu haftalar

pelince dedi ki...

Gül nefis olmuştur eminim,ellerine sağlık.. ayrıca servis tabağına bayıldım :))
güzel bir hafta diliyorum..

ceyt dedi ki...

canım nefis görünüyor.ellerine sağlık.
kocaman sevgiler...

nilay dedi ki...

Patatesli her şey güzeldir. Ellerine sağlık.
Sevgiler

NarincE dedi ki...

Sen aklına estiği gibi yaparsın da güzel olmaz mı hiç?Ellerine sağlık Gülcüğüm.

Ilker Erdem dedi ki...

Canim merhaba, yine harikalar yaratmissin. Tarifini hemen aldim. Yakinda sayfamda gorursen hic sasirma. Sicak Sicak cok lezzetli olmuslardir. Sevgiler

gülizar dedi ki...

O KADAR HARİKA BİR İNSANSI Kİ DEMİNDEN BERİ BENİM İÇİN UĞRAŞIYORSUN.SANA VE DERYA ABLAMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM İNAN GÖZLERİM DOLDU İYKİ VARSINIZ SİZİ ÇOK SEVİYUORUM...

Betül dedi ki...

Ellerine saglik mis gibi kokulari ta buralara geldi :)
Mutlu bir hafta geçirmen dilegiyle..
Öpüyorum ablacim :)

Tijen dedi ki...

Bir güzel patates buldum Gül'cüğüm geçen gün pazarda, Elmalı patatesi. Otursam yesem bol bol istedim ama sadece çorbaya iki tane koydum...