Perşembe, Şubat 19, 2009

Ekmek Tatlısı

Trabzon'dan arabası ile gelen bir dostumuz, gelirken anneciğe ekmek getirmiş.(her gelişinde hiç şaşmaz zaten..)Bugünde,annecik balık pişirince,tatlı olarak ekmek tatlısı aklına gelmiş..Kolay ve onlara göre nefis tatlıdır ekmek ve pide tatlıları..)Pide tatlısını da ramazanda artan pideleri dondurucuda saklayıp yapar..Trabzon'da çocukluğumdan beri yapılır bu tatlı çeşidi..Sanırım anneciğin çocukluğunda da sıklıkla yapılırmış..

Bu tür ekmekler, tok olduğundan süte girince hemen yumuşamıyorlar..Haliyle şerbete girip çıkınca da kıtırlıklarını günler geçtiği halde koruyorlar..))Sizlerde şerbetli tatlıları seviyorsanız,gönül rahatlığı ile tavsiye ederiz hanımlar..Bu ekmeği Vakfıkebir ekmeği satan fırınlardan temin edebilirsiniz..)
Benim hiç aram olmaz..Her zaman olduğu gibi şerbetsizler tercihimdir..))
1
Malzemeler
Vakfıkebir ekmeği
3 yumurta
1 su bardağı süt
kızartmak için sıvıyağ

Şerbeti için:Şeker,su
2
Hazırlanışı
Yumurtalar ve süt çırpılır.
Ekmekler yumurtalı süte batırılıp kızartılır.
Sıcak sıcak tavadan alınıp şerbete atılır.Sonrada afiyetle yenilir..)
4
Mevlit için bir dostumuza yapıldı..)

16 yorum:

tasarım mekani dedi ki...

ekmek tatlisi beni cok duygulandirdi... en son cocukken yemistim ve cok sevdigim ananem yapardi bana... Onu rahmetle aniyorum...
Ellerine saglik..
sevgilerimle, medinem

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ellerinize sağlık.Nefis görünüyor.Hiç yemedim,tadını merak ettim doğrusu.
Sevgiler...

derya dedi ki...

Oyyy Oyyy canım benim ellerine sağlık
muhteşem olmuş nasılda kızarmışlar bir tane aldım kocaman sevgiler...

egeli dedi ki...

MMMMHHHH....OLSADA YESEKKKKK....BAYAT EKMEKLERİ BÖYLE KIZARTIRIM AMA ŞERBETLİSİNİ HİÇ YEMEMİŞTİM ,SÜPER OLMUŞ,ELLERİNE SAĞLIK GÜLCÜM....

birdilimdus dedi ki...

Bana da ağır gelen bir tatlıdır, aslında genelde şerbetli tatlılar bana ağır gelir ama sevenlere afiyet olsun diyorum :)))

Sevgiler,
Evren

yetur(yeşim) dedi ki...

çok güzel olmuş canım.ellerine sağlık.trabzona her gidişimde vakfıkebir ekmeğimden alırım 4-5 tane kadar. dondurucuda 6-7 aylık ekmeğim hazır oluyor.
çok lezzetlidir bu canım ekmekler ama tatlı olarak denemedim en kısa sürede deneyeceğim.öptüm.sevgiler.

HÜLYA dedi ki...

benim çocukluğumda da annem çok yapardı çok ta gzüel olurdu.. unutmuşuz sanki ne zamandır belkide 10 yıldır yapmadık hiiiç . başka tatlılardan sıra gelmedi sanırım
. benimde senin gibi şerbtli tatlılarla pek aram yoktur. nadiren yerim ...

anneciğinin elelrine sağlık.. yine harika resimlemişsin... yiyenlere afiyet olsun

Adsız dedi ki...

Gülcüğüm,

Sabah,sabah gözlerimiz bayram etti.Aslında ben de sendenim şerbetli tatlıları pek sevmem ama ekmek kadayıfına nedense bayılırım.Bu da ekmek kadayıfı gibi olmuş.Yanına biraz da kaymak....)))) ohh yemede yanında yat.Şimdiden güzel bir haftasonu diliyorum.

Sevgiler

Nilüfer

Betül KÖROĞLU dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Annemde bayatlamış ekmekten yapar bu tatlıyı. Ben hiç aram yoktur. Dediğin gibi eskilerin yokluk tatlısı.

sevgiler

pel!n dedi ki...

Ben ilk gördüm,ne güzel lezzetler var da haberimiz yokmuş..Anneciğinin ellerine sağlık...

Afiyet olsun...

Sevgiler.

dilek dedi ki...

anneciğinin eline sağlık canım, gözünüz aydın gelen akrabalar için,buradan istediğin şerler olursa ben de sana gönderebilirim aklında olsun,sevgiler

neslihan dedi ki...

Canım kuziciğim ekmek enfes görünüyo,nasıl da güzel kızarmış.ellerine sağlık canım.burma da nefis.sevgilerimle...

Zarpandit :) dedi ki...

canım bu ekmekleri biz normal kahvaltı için kızartırız :)
ama serbetlisi hem pratik hemde lezzetlidir kesin anneciğin yanakları öpüldü :)
ayyy canım cektiiii :) tatlı krizimde geldi puff :(

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Afiyet olsun.
Sevgiler..........

Sevde dedi ki...

Farklı bir tarif ama misss mübarek :)
Trabzona gittiğimde yaparım inş :)
Sevgiler

birdutmasali dedi ki...

:)
yıllar öncesini çocukluk yıllarımızı hatırladım..
annemde ne çok yapardı.
birde vişnelisi olur bilirsin..
ah ferhan duymasın. BAYILIR :(((
emeğine güzel ellerine sağlık gülcüğüüm. umarım dinlenebileceğin bir hafta olur.
sevgiler hepimizden.