Pazar, Şubat 22, 2009

Aş Çorbası ve Ayva Tatlısı

Hafta sonu için yapaılan çok nefis ve besleyici bir çorba..Sizler ve çocuklarınız için birebir..))Ayrıca,yaptığımız diğer tatlılarda olduğu gibi bu tatlıda da gıda boyası kullanılmamıştır..
Güzel bir hafta diliyorum..!
2
Malzemeler
Et suyu
1 Kase halanmış nohut
1 Kase minik köfteler (bol karabiberli)
2 yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı tereyağ
üzeri için
Salça,tereyağ,nane,kırmızı biber
3
Hazırlanışı
Kaynatılıp süzdürülmüş 3 su bardağı et suyuna köfteler ve nohutlar atılır.
Un kavrulup çorbaya eklenilir ve kaynayana kadar karıştırılır.
Sonrada üzerinin sosu hazırlanıp dökülür ve bir taşım kaynatılır..
Normalde çorbaya 1 çay bardağı haşlanmış gendime (buğday )eklenecekti..Hazırda olmadığından ekleme yapmadım..
Dilerseniz bu çorbanın içersine yoğurtda ekleyebilirsiniz..Bizde yoğurtlu çorbalar
pek sevilmediğinden damak tadımıza göre hazırldık..Afiyetler olsun..!
1

17 yorum:

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık.Ayva tatlısının rengine bayıldım.Ben de çok uğraşıyorum ama bu rengi bir türlü tutturamıyorum.Sevgiler...

Adsız dedi ki...

Sevgili Gül,akşamdan beri yorum yazmak istedim bir türlü başaramadım.Yorum yerinde mi sorun vardı?Şimdi açık olduğunu görünce hemen yazmak istedim.Kısaca ellerine sağlık yine harikasınız.Çorba değindiğin gibi hepimize hitap eden lezzetli bir çorba olmuş.
Sevgiler Berna,

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

çorbada süper ama ben ayva tatlısına bittimm:) ellerine sağlık canım...kocaman sevgiler

Özlemhan dedi ki...

Her gelişimde gözlerim fal taşı gibi açılıyor.Ellerine sağlık

atesböcegi dedi ki...

Ellerine saglik canim, corban cok nefis. Tatlinda gel beni ye diyor hani. Güzel bir hafta gecirmeni diliyorum canim. sevgiler

Selcen dedi ki...

İkside nefis görünüyor ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle, iyi haftalar...

Betül KÖROĞLU dedi ki...

mm çok nefis ve besleyici bir çorba. Ellerinize sağlık. Ayva tatlısıda mükemmel gözüküyor.

sevgiler

birdutmasali dedi ki...

çok yenilesi bir çorba olmuş gülcüğüm..ellerinize sağlık.
ayvaya da ne diyeyim bilmem.
hani o yar benim olmayınca hesabı :))))
iyi haftalar
bol keyifler
güzellikler seninle olsun canım.

dilek dedi ki...

çorba da güzel ama ben tatlılara bayılırım,ayva tatlısı harika görünüyor,eline sağlık ,sevgiler

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Ayyy şunların güzelliğine bakar mısınızzzz. Artık takipçinim. Görüşmek üzere.

Hatice dedi ki...

Gülcüğüm şu suğuk günlerde nefis ve besleyici bir çorba olmuş, ellerine sağlık...
ayva tatlısı harika görünüyor, boyasız böyle güzel rengi vermenin püf noktaları nelerdir?
güzel bir hafta diliyorum canım, sevgiler...

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık gülüm,her zamanki gibi söylenecek söz yok,testeğine tşkler,bugün döndüm ,görüşmek üzere ,sevgiler...

Adsız dedi ki...

İştah açıcı görünüyor.Et suyu ile yapılan çorbalara doyum olmaz.:))

Adsız dedi ki...

Gülcüğüm,

Sorunun hallolmasına çok sevindim.
Hadi geçmiş olsun.Eh artık bunun şerefine şöyle güzel bir şeyler yaparsın :)

Sevgiler

Nilüfer

banu gökşin dedi ki...

ohhh be nasıl sevındım gulum cok mutluyum bırdaha olmasın. ne dedım ıcımde bır umut var yarın duzelecek ıkımızde bugun guzel haberler aldık cok mutluyum...

hilal dedi ki...

ayva tatlısı inanılmaz iştah açıcı görünüyor, ellerinize sağlık

bu arada büyük geçmiş olsun

şehnaz dedi ki...

MERHABALAR,ÇORBALAR EN SEVDİKLERİM.MIHH,AŞ ÇORBANIZDA NEFİS GÖEÜNÜYOR.ELLERİNİZE SAĞLIK.KEKCAFE.BLOGSPOT.COM