Pazar, Şubat 15, 2009

Birazda Yemek

Pazar günü evde olunca çocuklara bu sevimli kuzucuktan yaptım..Fotoğrfını çekemeyince önceden yaptığımın fotoğrafını sizlerle paylaşıyorum..Tarifini ve diğer fotoğrflarını görmek için buradan bakabilirsiniz..))
7
Yemek üzerine 1 dilim gerdan hiç fena olmadı..İçlerinde benim için favori b.lahanası idi..))Hepinize afiyetler olsun..!
4
Brüksel lahanasını,kuzenimin evinde tatmıştım..Hiç koku olmadığını farkedince hemen tarifini aldım..Tıpkı gulya gibi bol limonlu yapmıştı..))Tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyorum..))
2
Malzemeler
1paket lahana
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 kutu krema
tuz,biber
limon suyu

Hazırlanışı
Yıkanmış lahanalar ortadan ikiye ayrılırlar.
Tereyağda sotelenirler..
Üzerlerine krema,tuzu,biberi serpiştirilip biraz pişirilir.
Sonrada üzerine limon suyu eklenip pişirilip servis tabağına alınır.
Bu haliyle harika bir tat oldu..Beyaz lahanadan yapılan gulya gibi ekşili,nefis ve kokusuzdu..Dilerseniz sarımsakda ekleme yapabilirsiniz.. Bence bu haliyle pek nefisti..B.lahanası yiyemeyenler çok seveceklerdir eminim..))Tavsiye ederim..
1
Bu et yemeğinin adı bizde kızartmadır..
Etler iyice kavrulup içersine tereyağ,karabiber,bol domates eklenip suyu
çekene kadar pişirilir..Ben asla sevmem...))
3

25 yorum:

derya dedi ki...

Canım Gülcüğüm mutlu pazarlar yine harikalar yaratmışsın ellerine emeği
ne sağlık kocaman sevgiler...

Adsız dedi ki...

Güzel olmus .Brownie Kaesekucheni yaptim esim bayildi ,bundan sonra hep bu tarifi yapicam size cok tesekkür ederim .

Sevgilerle sibel

orguknit dedi ki...

Ellerine saglik canim
harika seyler yapmissin
sevgilerimi yolluyorum

serrose dedi ki...

Ellerine saglik
sevgiler

one ben bir sey dedi ki...

Sevgili Gül,
Brüksel lahanam vardı çok isabetli olmuş bu tarifi yayınladığım...
öpüyorum....

defneylebirlikte dedi ki...

nefis olmuş canım.eline sağlık.

mujdenin denemeleri dedi ki...

Gülcüğüm,ellerine sağlık.Nefis görünüyorlar.Brüksel lahanalarını ben de bu hafta denemek istiyorum.Sevgiler...

Betül KÖROĞLU dedi ki...

MMMM hepsi nefis.Elllerinize sağlık. brüksel lahanasını bu şekilde hiç denememiştim ama nefis olacağı kesin. Afiyet olsun.

sevgiler

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

bende daha degisik yapiyorum bürüksel lahanasini ama bu sekli ilede harika olmus diger lezzetlerin görüntüsüde süper ellerine saglik canim iyi haftalar

KİZHATCE dedi ki...

yine döktürmüşsün gülüm:)ellerine sağlık bu kuzu da yenmezki ama:)b.lahanasını bende deneyeceğim çok güzel görünüyo,sevdiğim bir sebze..güzel bir hafta diliyorum,kocamaannn öptüm....

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gül'cüğüm,

Geçen yıl yapmıştın bu kuzucuğu değil mi? O zaman da çok beğenmiştim. Çocuklar nasıl mutlu olmuşlardır yine.
Brüksel lahanasını hiç bu şekilde pişirmemiştim ben de.Çok leziz görünüyor, ellerine sağlık. Denenmeli.
Marzipanı senin yaptığın ekmeğin içine koyma düşüncesiyle almıştım. İnşallah başarırım.

Sevgilerimle,

birdutmasali dedi ki...

yerim o kuzuyu beeen..
seve seve hemde..
ayrıca minik lahanalara galiba aşık oldum !!!!!!!
ellerine sağlık canım arkadaşım..
çok sevgiler. iyi haftalar...
( össledim :))

hayat dedi ki...

Gül'üm, döktürmüşsün yine kuzuktan ve de üstüne bir dilim gerdan bende isterim:)Ellerine emeğine sağlık.
Güzel yanaklarından kocaman öptüm kardeşim.
Selam ve sevgiler

dilek dedi ki...

ellerine sağlık canım,hepsi harika görünüyor,sevgilerimle

HÜLYA dedi ki...

ooh misler gibi bir menü.. eline sağlık canım..

brüksel lahanasıyla ilgili komoik bir anım var anlatmadan geçemeyeceğim.Yeni evlendiğim zamanlar b. lahanası alıp pişirdim kayınvalideme de bir tabak verdim aaa ben yemem böyle şeyleri dedi.bir tadına bak dedim yoook olmaz dedi zorla bir kaşık yedirdim.. "aaaa bu ne lezzetliymiş dedi" masada kahkaha koptu. o gün bu gün severek yer b. lahanasını zeytinyağlı ve bolca limanlu tadına doyulmaz...

tekrar ellerine sağlık canım afiyetler olsun

Selcen dedi ki...

Ellerine sağlık canım hepsi nefis. Bende b.lahanasını çok seviyorum zytinyağı ve limon birlikte salatasını hatta kuşbaşı et ile yemeği çok süper oluyor.
ÖPÜYORUM CANIM İYİ HAFTALAR, SEVGİLER...

rümeysaninrüyasi dedi ki...

soğuk ve karlı bir ankara sabahından sıcacık günaydınlar ellerine sağlık canım sevgiler

NAZLICA dedi ki...

Bürüksel Lahanasını hiç denemedim, salata malzemesi gibi geliyor bana nedense. Kuzucuk da, kavurma da nefis. Ellerinize sağlık Gül.Mutlu bir hafta diliyorum. Sevgiler

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım harika olmuşlar!!! Sunum da oldukça şık olmuş :)))

Sevgiler,
Evren

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Canım bende sana ait birşey var. Alırsan sevinirim...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Brüksel lahanasını bu şekilde denememiştim, ellerine sağlık, nefis bir tabak olmuş.. İyi haftalar diliyorum..

gülizar dedi ki...

Ablam beni yaaa gene harikar çıkmış ortaya zaten o kuzucuğa hastayım :)) güzel bir hafta dileğiyle çok öpüyorum..

pel!n dedi ki...

Gül şahanesin daha ne olsun,döktürmüşsün resmen,ellerine sağlık...
Bende dün kuzu yaptım inan sayfayı açınca şaşırdım...Biraz ara verip öyle yayınlıyım bende...
Hepsi birbirinden lezzetli eminim ..

Sevgilerimi yolluyorum....

sevil dedi ki...

Bu bir duyurudur :eger daha önce yolladıysam kusura bakma arkadaşım ne kadar cok duyurulursa o kadar cok katılım olacaktır şimdiden bu duyurumu yayınladıgın için tşk ederim

MERHABALAR CANIM ;ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 4 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 7 MART 2009 SAAT 14:30 DA İ ÜSKÜDARDA YÖRE ALIŞVERİŞ MERKEZİ (ADRES:Ahmediye Meydanı (Katlı Otopark Yanı) Üsküdar / İstanbul )‘DA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL

Zehra Gürgen dedi ki...

Gül'cüm ellerine sağlık. Biz daha senin arşivi geziyoruz, gez gez bitmedi tabii..
Biz kızımla bu kuzuya bayıldık :))
ama benden o unicorn modeli ekmek istedi :))

Yapınca mutlaka sanada haber vereceğim.Bakalım bizim at nasıl olacak?

sevgiler