Salı, Ekim 21, 2008

Schokoladen Muffins mit Bananenpudding / Çikolatalı-Muzlu Pudingli Muffinler

Bu muffinler Laz böreği yerine geçmeyecek bende biliyorum..!!Laz böreğini bekleyenler..bu muffinlerle geçiştirin lütfen!!Çarşambaya kısmetse gelecek L.böreğiniz..))Berk yarın okuluna L.böreği götürecekti..Aksilikler olunca haftaya kaldı..Bu yüzden bende pudingli,muzlu,çikolatalı muffinleri hazırladım çabucak..Umarım yarın Berk'in hocaları ve arkadaşları severek yerler..))Afiyetler olsun Beylere ve gençlere şimdiden!! 4 Malzemeler 150 gr oda sıcaklığında tereyağ 1/2 çay bardağı sıvıyağ 3 yumurta 3 yemek kaşığı çiğ fındık tozu 1 su bardağı şeker (200 gr) minicik tuz 1 paket vanilya şekeri 1/2 limon suyu 3 damla limon esansı 200 gr sütlü kuvertür 1 paket bitter kakao (50 gr) 1 su bardağı süt 3 su bardağı un (450 gr) 1 paket kabartma tozu İÇİ İÇİN 1 paket muzlu puding 1,5 su bardağı süt 1 adet dilimlenmiş muz 3 1.AŞAMA * Puding 1,5 su bardağı sütle pişirilip ılıtılır. * 200 gr sütlü kuvertür 1 su bardağı sütle kaynatılıp ocaktan alınır. * Kaşık yardımı ile çikolatanın erimesi sağlanır.İçersine minicik tuz,kakao eklenip karıştırılıp soğutulur. * Muffin hamurunu hazırlamadan önce, pişecek malzemeler önden pişirilip soğumaları sağlanır. 2 HAZIRLANIŞI * Yumurtalar,şeker,vanilya,limon suyu,esansı 5-6 dk çırpılır. * Sıvıyağ,tereyağ eklenip çırpılmaya devam edilir. * Çikolatalı karşım eklenip çırpılır. * Fındık tozu eklenip çırpılır. * Un,kabartma tozu eklenip çırpılır. * Muffin kalıbı yağlanır. * Karışımdan 1,5 yemek kaşığı haznelere koyulur. * Kaşığın tersi ile hamur biraz çukurlaştırılır. * Pudingten 1 yemek kaşığı (dolu dolu) çukur yere konulup üzerine 3 dilim muz konulur.(Pudinge batırılır) * Tekrar 1,5 yemek kaşığı karışım muzların üzerine konulup kaşıkla her tarafını kaplaması sağlanır.(pudingli karışım görünmeyecek şekilde) * Tüm hazneler aynı şekilde hazırlanıp ısıtılmış fırının 2.sırasında 175 c de yaklaşık 40 - 45 dkpişirilir. * Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirilir. Not:Pudingin hazırlanışı tarife göre 3,5 su bardağı süt ile yapılıyor. Pudingin katı olması ve yayılmaması için 1,5 su bardağı süt ile pişirilecektir. Puding ılındıktan sonra muzu içersinede rendeleyip kullanabilirsiniz. Lütfen bu uyarıyı dikkate alınız..!! 1 voltajlar düşünce görüntüler çok karanlık çıktılar..Zaten keklerde kakaolu olunca hepten kararıp bozarıp durdular..))Mail ile soracak arkadaşlara şimdiden yanıt veriyorum..

35 yorum:

derya dedi ki...

Aman ALLAHIM canım ya gerçekten maşallah bu ne güzelliktir böyle puf puf içi dolu ellerin dert görmesin canım,kocaman öptüm...

Adsız dedi ki...

simdiii gul ablam benim:))ben anlamadim lutfen dikkatine:))

bu pudink bu keklerin icine nasil girdi ???:))
ve bu pudink dagilmadan icinde nasil duruyor

acaba diyorum sen anlattinda ben mi anlamadim
dur tarife bidaha bakim (rezil oldum )


lutfen cevap :))....

www.yenitadlar.blogcu.com

ozguluntarifleri dedi ki...

canim arkadasim senin sayfana geldimmi cikamiyorum vallahi bayiliyorum keklerine muthis nefissss mufinler ahaha olsa simdi 3 tanesini mideye indirmistim:)))
ellerin dert gormesin marifetli arkadasim Allaha emanet ol.

Aybike Ceylan dedi ki...

Gul'cugum,
Sayfana her bgelisimde yutkunarak ayriliyorum, hersey cok guzel, ellerine sgalik.
Sevgiler.

birdutmasali dedi ki...

Canımcım,
Çarşamba günü O okuldayım kesin !!!
neredeydi bakim bu okul ???
:))))))))))))))
:))))))))))))))

çookk sevgilerr güzellikler...

P€L!N dedi ki...

Gül canım yaptığın keklerin içinide görünce insan eriyip bitiyor..Vallahi buda şahane olmuş,beğenmemez olurlarmı,bence bir tane bile kalmaz geriye:)
Ellerine sağlık..

HÜLYA dedi ki...

merhaba sevgili gülcüm. yine harikalar yaratmışsın ellerine sağlık en ince ayrıntıya kadar anlatmışsın tebrikler..

şimdi berkin okulunda olmak vardı bu harika muffinlerden yemeek... elelrine sağlık canım süpersin valla

hayat dedi ki...

Kardeşim, yine marifetli ellerinden harika nefis muffinler gelmiş.Ellerine emeğine sağlık. Berk ve arkadaşlarına da afiyetler olsun.
Gül'üm seni çok öpüyorum...

ceyt dedi ki...

senin bu muffinlerine bayılıyorum.hepsi birbirinden nefiss.ellerine sağlık canım.
sevgiler..

daimamutfak dedi ki...

Gül'cüğüm ne güzel olmuşlar. ellerine sağlık arkadaşım.sevgilerle.

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Komşumun tatlı kızı,
tüm yaptıkların tek tek ve başlıbaşına muhteşemler. Ancak bu muffinler dayanılır gibi değil. Bence muffin değilde, minik birer pasta olmuşlar. İnan çok hoşuma gitti. Ancak bir şeyi merak ettim. Sütlü kuvertürü, sütle erittiğinde çikolata kesilmiyor mu?. Yoksa normak krema içindeki gibi mi eriyor? Ellerine kollarına sağlık, Gül'cüğüm. Sımsıcak kucaklıyorum seni, sevgilerimle....

one ben bir sey dedi ki...

Sevgili Gül ,
Sen bir muffin ustasısın daha ne diyeyim işte o kadar ....
Karya okula başlamış okul hayatında başarılar dilerim benim için öp onu :))))
Nazik davetin için sana ve annene çok teşekkürler en kısa zamanda icabet etmek isterim ...
sevgilerimle

antepası dedi ki...

Gene süper bir görüntü.Süper bir lezzet.Çok beceriklisin maşallah.

WarhaWk dedi ki...

Ellerinize sağlık,harika olmuş:=))

Saygılarımla,
Cenk

Pembelinin Mutfağı dedi ki...

Selaaam;)

Ben senin kek kalıplarına, kekleri bu denli kabartmana bayılıyorum;) Ha bir de seni çok özledim:(

misketlimonu dedi ki...

Bayılıyorum sizin tariflerinize.

gülizar dedi ki...

CANIM ABLAM ÇOK SAĞOL,BİRAZ DAHA KEMALİN EROL OLUŞU KALSIN İSTEDİM GÜZEL YORUMLAR GELSİN DİYE,AMA ZAMANI GELDİ GALİBA.YARIN EKLİCEM İNŞ GÜZEL BİR TARİF.HA BU ARADA NUFFİNLER HARİKA OĞLUM BAYILIYOR BUNLARA BİDE ÇİKOLATALI.ZATEN SENİN ELİNDEN ZEHİR OLSA YENİLİR.KOCAMAN ÖPÜYORUM...

birsence dedi ki...

çok lezzetli duruyorlar yaa bayıldım...tamda acıkmaya başilamışken:) ellerinize kollarınıza sağlık...banada ziyarete beklerim...
neler yazmışlarda bende olmak istiyorum benide eklermisiniz???
mutlu kalın...

Tijen dedi ki...

Bugünlerde çikolatalı lezzetler ağırlıkta sizde Gül hanım. Bu neye delalettir? Tijen kardeşin de mi yapsa bir çikolatalı güzellik ne?

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Bu muffinler tam kalbimden vurdu beni. Hazır meyvelerden başlamışken bu ara çok değiştirmeden keklerede kayır bunu denesem ne hoş olur :)
Ellerine sağlık.
Çok lezzetli ve harika görünüyorlar. Her zaman ki gibi :))

defneylebirlikte dedi ki...

canım nefis olmuşlar.ben beceremedim şu muffinleri ama inşallah bir gün senin tarfilerinden birini denerim.sevgiler.ellerine sağlık..

ebrulitatlar dedi ki...

Gül'cüm keklerin herzamanki gibi nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler öptüm..

Lezzet Gemisi dedi ki...

merhaba canım. öncelikle ziyaretin ve yorumun için çok tşk. ederim. muffinler süper olmuş. yapması da yemesi kadar zevkli olsa gerek. ellerine sağlık. sevgiler...

Adsız dedi ki...

Gülcüğüm,

Ellerine sağlık.Dayanamadım akşam denedim.Çok güzel oldu inanılmaz lezzetli.Siteyi takip eden herkeze tavsiye ederim.Bir daha ki sefere vanilyalı puding ve vişne ile denemeyi düşünüyorum.Ne dersin ?

Sevgiler

Gamze

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABALAR CANIM ;
ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 3 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 8 KASIM 2008 SAAT 14:00 DE BAKIRKÖY GALERİA DA ALT KATINDA MADODA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .
DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

enfes olmuş gercekten ellerine saglık

Damak Tadı dedi ki...

Sevgili Gamze,Öncelikle hoşgeldin bloğuma..Muffinleri deneyip beğenmene sevindim..Vanilyalı puding ve vişne ikiliside çok yakışır.Daha önce krümel tortede bende yapmıştım çok lezzetli olmuştu.Ellerine sağlık ve afiyetler olsun..!



Sevgilerle

TAZENANE dedi ki...

Harika görünüyor.
Çikolata ve muz bir arada ben bayıldım.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Fєянαи¢α dedi ki...

Gülcüm, Ankara yaptım annemi de aldım geldim..oğlan burada biliyorsun bu aralar yoğun olduğundan pc nin başaına çok oturamadım..
çok öptüm

akasyakokusu dedi ki...

Ovvvv:)) Yalandım valla aman Allahım bayıldım..İçide yedi bitirdi beni.
Ellerinize sağlık olsun gül ablam..
Nice ödüller dilerim sana..
Bayılmadan gideyim bari:)))
Öptüm sevgilerimle..

♥ Craft Woman ♥ dedi ki...

Ellerine sağlık canım enfes görünüyor bu arada yorumların gelmiyor değil ancak onayladım şeker bilgine

neslihan dedi ki...

Enfes bir tarif canım.ellerine sağlık.harika bir tadları olduğu resimden bile belli.sanırım ben bunlardan yapacağım:-)))afiyet olsun.sevgilerimle...

Zarpandit :) dedi ki...

of of of muz & çikolata!

daha ne gerek..puding ona ayrı bir koku lezzet vermiştir çikolatayı soylemiyorum..

kek üstadım benim optum yanaklarından!!

egeli dedi ki...

BEN DE BİR KOŞU GELEYİM ŞU OKULA ADRESİNİ VERDE :)))SÜPER GÖRÜNÜYORLAR YA , ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

Zehra Gürgen dedi ki...

Gül'cüm bu tarifi izninle denemek istiyorum ama birşey soracağım limon suyu bardak mı? tarifte göremedim yada gözümden kaçmış olabilir keke bakmaktan şaşı oldum :))


ellerine sağlık
sevgiler