Pazar, Ekim 05, 2008

Marmor Sandkuchen / Mermer Kum Kek

TÜM ARKADAŞLARIN GEÇMİŞ RAMAZAN BAYRAMLARINI KUTLUYORUM!!

Sandkuchen Almanya'nın klasikleri arasındadır..Mutlaka her evde yapılan basit ve bir o kadarda lezzetli bir kektir.İster bir yemek kaşığı krema ile isterseniz bir yemek kaşığı vanilyalı dondurma ilede tüketebilirsiniz..Bu tür sunumlar her zaman Sandkuchen'ı çok daha farklı lezzetlerde kılmayı başarmıştır..Bana kalırsa, her zamanki gibi kahve ve krema ile tatmak en lezzetlisidir..Afiyetler olsun!!
4
Malzemeler
180 gr oda sıcaklığında tereyağ
4 yumurta akı
4 yumurta sarısı
minicik tuz
1/2 limon suyu
180 gr şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı fındık tozu
1 paket kakao /droetker)
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı nutella (ben farklı bir çikolata kullandım)
150 gr nişasta
200 gr un
5
Hazırlanışı
Yumurta akları minicik tuzla yoğunluk kazanıncaya kadar çırpılır.
Yumurta sarıları,şeker,vanilya çırpılır.
Tereyağ,fındık tozu,limon suyu eklenip çırpılır.
Un,nişasta,k.tozu elenip karışıma eklenip çırpılır.
Karşıma çırpılmış yumurta akları eklenip kaşıkla karıştılır.
Kalıp yağlanıp hafifçe unlanır.
Karışım kalıba dökülmeden 2 yemek kaşığı ayrılır.
6
1paket kakao,nutella,süt 2 yemek kaşığı karışımla çırpılıp, tekrar diğer karışımın üzerine dökülür.Slikon spatula ile hafifçe karıştırılıp 175 c de yaklaşık 45 dk pişirilir.
3
Üzeri için
Dilerseniz pudra şekeri serpiştirin,dilerseniz benim yaptığım gibi bir parça çikolatayı 2 yemek kaşığı sütle eritip üzerine dökünüz..!Ben üzerini kalem bademlerle süsledim,sizler farklı alternatifler uygulayabilirsiniz..)

31 yorum:

antepası dedi ki...

Kek tam benlik çaya mı gelsen ne yapsam:))

banu gökşin dedi ki...

canım benım nefıs gorunuyor kek kalıbına bayıldm sunumda cok hos ellerıne saglık kekı mutlaka denıyecegım sevgılerımle...

banu gökşin dedi ki...

canım senden bır tarıf rıcam var bu osmanlı kavugu kekı var orjınal tarıfı varmı arastırdım ıstedıgım tarıfı bulamadım. mayalı romlu kuru meyvelı olması lazım.
sevgılerımle..

derya dedi ki...

Gül'cüğüm ilk yorumu kaptım ne kadar güzel ve enfes lezizlikte bir kek,ellerine sağlık,öpüyorum..

Ferhanca dedi ki...

Yine şahaser duruyor :))
ellerine sağlık ne güzel zevkli süsülemişsin ellerien sağlık..
canım çok öptüm..

DeSsTiNa / Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Hmmm... bukadar değişik kek tarifini nerden bulup deniyorsun :) Gerçekten sana kekler prensesi dedikleri kadar varsın :) Döktürmüşsün yine. Ellerine sağlık canım.
Sevgiler

nazar07 dedi ki...

Kalbinin ışığı Gecenin karanlığını bastırsın Rüyaların mutluluk yağmurlarında geçsin Gecen mutlu Kalbin huzur dolu olsun İyi geceler! http://nazardeymesin07.blogspot.com

Özlem dedi ki...

Pasta gibi kek olmuş, her zaman nefis tariflerle göz kamaştırıyorsun,
sevgiler,

egeli dedi ki...

GÜL'CÜM,ELLERİNE SAĞLIK CANIM,YİNE HER ZAMANKİ HARİKA BİR KEK OLMUŞ... SEVGİLER

Pelin dedi ki...

Merhaba,
Çok güzel sunumlu bir kek olmuş.Ellerinize sağlık.
Güzel bir hafta dileklerimle
Pelin

birdutmasali dedi ki...

canım ÜSTADIM GÜLÜM :)
hoşgeldin sefalar getirdin.
üzerinden akan sosa, çıtır çıtır bademlere hayran oldum ben gene..
lakin ,sen kahvenle, ben mutlaka çayımla yemeli vede içmeliyim :)))
çok yenilesi ve yapılası bir tarif olmuş. eline sağlık sevgili GÜLüm.

SEVGİLER nUnUn

pelin dedi ki...

Gül kek şahane olmuş,allahım bu ne enfes görüntü ..Nasıl yapsamda bir dilim alsam içinden bilemedim:)
Ellerine sağlık..

şeker pasta dedi ki...

Teşekkür ediyorum ziyaretin için.
Bende senin geçmiş bayramını kutluyorum.
Sevgiyle kal...

armina dedi ki...

Kekin muhteşem olmuş, ellerine sağlık.

TAZE NANE dedi ki...

Kek çok müthiş yine harika görünüyor. En son süslenmiş görüntüsüne bayıldım. Ellerine sağlık. Sevgilerimle.......

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Sevgili Gül burası kek dünyası gibi olmuş... Bayılırım keklere...
Bende sana sevdiklerinle birlikte nice mutlu bayramlar dilerim...

Sevgiyle...

neslihan dedi ki...

OY OY ELLERİNE SAĞLIK CANIM,ŞAHANE GÖRÜNÜYOR KEK. SEVGİLERİMLE...

Mutfak Havlusu dedi ki...

biliyorum benimde gecikmeli oldu ama yoğunluktan kimi tebrike ttiğimi kimide edemediği karıştırdım özürler..

geçmiş bayramını kutlarım daha güzel bayramları hep sevdiğin saydığın insanlarla geçirmeni dilerim..

ebrulitatlar dedi ki...

Canım Gül'cüm bende senin geçmiş bayramını kutluyorum. Çok çok öperim yanacıklarından.Sevgiler..

Hadiye dedi ki...

Merhaba,

Kek okadar iştah açıcıki insanın canı istiyor. Ellerinize sağlık.Senin gibi yapabilirmiyim bilmem ama Bir kek sever olarak mutlaka deneyeceğim.

Sevgilerimle

Ferhanca dedi ki...

Gülcüm şimdi aklıma geldi ben de ne zaman hatırlmıyorunm sadece nişastayla yapılan keki duymuş ve araşatırmıştım yaptımda acyip kabardı ama seninde değin gibi mermer kek kuru kek oldu. esas olark kremalı pasta için kullanılıyormuş.
tarifleri taradığın zaman nişastalı tarife çok az rastlıyorsun..

Tijen dedi ki...

Canım Gül'cüğüm,
Ben döndüm arkadaşcığım. Uzaklarda insan bayramı anlamıyor ya dilerim sen ve ailen için güzel geçmiştir.

semra mutfakta dedi ki...

cnm keklerden gidiyorsun bakıyorum.herbiri diğerinden nefis görünüyor.ayrıca fotoğraflar bir harika olmuş.ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

ben o sandli keki yerimmm kimseye de birakma da???bulabilsem keske:))


ablam senin sayfana bayram boyunca giremedim
gecmis bayramin mubarek olsun insallah

ellerine saglik herzamanki gibi yine nefis bir kek
öpüy

www.yenitadlar.blogcu.com

Karen Hanim dedi ki...

Bu çok güzel görünüyor!
Denemeliyim.

Blogen Ust@ dedi ki...

Sevgili Usta,
İnce ziyaretine binteşekkür...
Yepyeni bi tarifler üzerindeyim... Blokumdan takip edebilirsin... Biraz önce geldim mutfağa, bizim cevher örlgrey çay yapmış, yanında pötübör büsküü var :) Gelirsen mutlu olurum...
Bu arada ben ne böyle kek gördüm ne de yedim. 10+10 numara olmuş... Cevherle bana 2 dilim lütfen :))

:)den dedi ki...

Kek nefis görünüyor.Fotoğraflama stiliniz çok güzel. Kekin ortasındaki çikolatanın cazibesine hayır demek imkansız:)
Ellerinize sağlık.

Selcen dedi ki...

Canım sağol bende kutlarım :)
Seinde bu keklere bayılıyorummm hepsi birbirinden güzel ellerine sağlık canım bende öptüm Sevgiler...

bocuruk dedi ki...

Gülümmm,
Gittim, geldim, baktım, çıktım, tekrar baktım. Senin için kekler kraliçesi ünvanı çok uygun geldi bana. Ne dersin? Çok öpüyorum seni:)
Sevgilerimle...

GÜLSÜM IŞIK dedi ki...

harika kalıplar bunlar... kek sevmeyen bile bu kalıplarla yer bütün kekleri benim merak ettiğim nasıl bir eviniz varki bu kalıpları saklayabiliyorsunuz.... iki kalıbım var onlarıda nereye sığdıracağımı şaşıyorum... zaten onlarıda güç bela aldırdım eşime.... hepsi çok güzel ellerinize sağlık...

servis dedi ki...

Bloğunuzun içerisindeki makalerilerin hergün takip ederek yeni bilgiler ediniyoruz. Burun ameliyatı fiyatları bilgilerine sitemizden ulaşabilirsiniz.