Haşhaşlı Rulolar

Geçtiğimiz hafta sonu anneciğe mayalı rulo yapıp dondurucuya atacaktım sözde..Hamuru yoğurup,mayası da gelince, hemen ruloları hazırlamak için işe giriştim..Tam o esnada Karya'm gelince,tüm planlar alt üst olup,gördüğünüz şekiller ortaya çıktı..Ben hamuru açtım,Karya'm o tombiş elleri ile hamurları sarıp sarıp tepsiye dizdi..Sonrada hepsini babacığına paket yapıp,taaa uzak diyarlara gönderdi..Babacığı oralarda kahvaltısını kızının hazırladığı rulolarla yapsın diye..))Hamuru çok olunca,kalanını Birsen'ciğim,haşhaşlı,cevizli ruloya çevirdi..

Görüntülerine bakıp beğenmemizlik yapmayınız lütfen!Zira tadı-tuzu
tek kelimeyle nefisti..Hatta o kadar çok hoşlarına gitti ki,tekrar hamur mayalanıp,tekrar sarıldı..Tabiiki Karya'm da çok mutlu oldu..Hatta hızını alamadı,hemen kek çırpalım ne olur diye de sızlanmaya başladı..))Haftaya
farklı denemelerde yine sizlerle olacağız inşallah..))

Hamurun tarifi buradakinin aynısıdır.Bu sefer rulo yerine,üçgen gibi kesilip,
içersine peynir konulup sarılmıştır.

Haşhaşlılar ise;hamurdan büyük parçalar kopartılıp,elle açıldı.Üzerine
haşhaş (çekilmiş haşhaş sıvıyağ ile açıldı)sürülüp,ceviz ve şeker ekilip,gelişi
güzel sarıldı.Tepelerine yumurta sarısı sürüldü..Çok nefis haşhaşlı ekmek oldu.

Sizlerde hamuru fazla yaparsanız eğer,bu şekilde değerlendirmenizi tavsiye ederim.

NOT:Bana çekilmiş taze haşhaşı Eskişehir'den gönderen Emel'ciğime çokkkkk teşekkür
ederim..Canım ellerine-kollarına sağlık..