Çarşamba, Ağustos 20, 2008

Muffins mit Erdnüssen / Yerfıstıklı Muffinler

Muffinleri, akşam iş çıkışı eve gittiğimde hazırladığım için, haliyle fotoğraflarda biraz karanlık çıkıyor.Bu yüzden fotoğrafların üzerine bir tık yaparsanız daha yakından izleme şansına sahip olursunuz.Tadını anlatmama gerek yok,zira pek bi nefisti ve keyifle yenildiler..İş yerindeki arkadaşlarımda çok beğendiler..))Marzipanı ve mısır şurubu olmayan arkadaşlar onlarsızda deneyebilirler.) Muffinlerin fotoğraflarını çekerken çok sıcaktılar ve haliyle kesilirkende insan zorlanıyor.Bence sizler sıcak sıcak hiç bir zaman pasta,kek ve muffinleri dilimlemeyiniz,aranızda sabırsızlar olsada..)))
Malzemeler
3 yumurta
125 gr esmer şeker
minicik tuz
5 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı sıvı vanilya
50 gr yumuşak tereyağ
100 gr marzipan
300 gr yağlı yoğurt
2 yemek kaşığı mısır şurubu
250 gr kavrulmuş tuzsuz yerfıstığı
350 gr un (2 su bardağı un)
1 paket kabartma tozu
Fıstıkları önce bir tavaya koyup 1 tatlı kaşığı tereyağ,1 tatlı kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı bal ile karştırıp, fokurdayınca hemen altını kapatıp soğumasını bekleyin.. (fıstıklar bütün bütün olacaklar)
Hazırlanışı
Yumurtalar,şeker,vanilya,marzipan 5 dk çırpılır.
Yağ,bal,mısır şurubu,yoğurt eklenip çırpılır.
Un ve kabartma tozu eklenip çırpılır.
Son olarak fıstıkların 150 gr hamurun üzerine dökülüp kaşıkla karıştırılır.
Muffin kağıtlarına kaşıkla konulup, üzerlerine kalan 100 gr fıstıklardan serpiştirilip, yaklaşık 175 c de ısınmış fırında 25-30 dk pişirilir.
Dilerseniz yerken üzerine mısır şurubu veya bal damlatıp yiyebilirsiniz.Zevkinize kalmıştır!
Afiyet şeker olsun sizlere!

28 yorum:

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Sevgili Gül'cüğüm,

Ellerine sağlık. Yine her zamanki gibi çok güzel görünüyorlar :)))))

Sevgilerimi gönderiyorum.

Zeynep dedi ki...

Bizlerle değişik tariflerinizi paylaşmanız çok hoşuma gidiyor.Her sabah blogunuza mutlaka göz atıp, bugün hangi tarif eklenmiş diyorum.Size yakın oturmak için neler vermezdim:))

İyi günler,

:)den dedi ki...

Merhaba Gül,
Yerfıstıklı Muffin tarifini ilk senden öğrendim. Çok farklı geldi. Paylaşımın için çok teşekkürler.
Ellerine sağlık.
Muffinlerin fotoğrafları da muhteşem.

pelin'ce dedi ki...

Gül şahane kabarmış bu topkekler bayıldım...
Yakın yakın bizzat baktım,ama keşke bakmasaydım :)) Bir ısırık bile alamadım:)

Sevgiler..

Ferhanca dedi ki...

Gülcüm nerden bildin. sabırsızlar var diyorsun ahanda ben:)))) kaçtane keki parçaladım çıkarıcam diye çıkmayınca iyice sinir olup dahad parçalı bulutlu çıkarıyorsun..amam sen yapma bunu yapanlar deli valla deli:)))
muffinlerin içindeki fıstıklar çok güzel duruyor.
ben de bir zamanlar kuru meyveli kek yapardım meyveleri oturtmuş gibi ortada durudu bilmem şimdi nasıl olur epey oldu yapmayalı..
gül unu su bardağı ile ölçtüysen bir zahmet onuda ekle canım..
çok öptüm. çoktam yenmiştir bunlar afiyetler olsunnn..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Gülcüm yer fıstığını çok severim muffinlerede çok yakıştığıdan eminim görüntü herzamanki gibi muhteşem ellerine sağlık canım kucak dolusu sevgiler

yosunbuka dedi ki...

güll ellerine sağlıkkk
ben de sabırsızlardanım:)tabi böyle olunca da muffinler ya da kalıp elimi yakarak muhakkak intikamlarını almışlardır:))

yosunbuka dedi ki...

gül of ya yorum yazdım hata verdi.
:((
ellerine sağlık canımcım...bi dahaya yazarım artık başka şeyler kayboldu gitti..

nino dedi ki...

gulum canim gorusemedim bu sene bakalim seneye olacakmi gorusme imkanimiz ne cok istiyodum oysa candani ve seni gormeyi ne diim hayirlisi ben dondum evime buralardan gorusucez artik yine nefis mamalar dokturmussun elciklerine saglik canisi

bocuruk dedi ki...

Gülümmm,
Yerfıstığını ben de kızlarım da çok seviyoruz. Kekin içinde kullanılabileceğini düşünmemiştim doğrusu. Denemeli:) Ellerine sağlık canım benim.
Sevgilerimle...

Selcen dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis görünüyor :)

Sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

FISTIK GİBİ OLMUŞLAR VALLAHİ :))
Harikasın arkadaşım..
çok sevgiler.. NuNu

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Yaaa sizin işyerine eleman lazımmı :)

Çok kıskanıyorum iş arkadaşlarını... Çok şanslılar çooookkk...

Ellerine sağlık sevgiyle...

sevdamavisi dedi ki...

Gül'cüğüm,
nefis olmuşlar tek kelimeyle. her zamanki gibi. elinden kaçmaz tabi. sevgilerimi yolluyorum.

yosunbuka dedi ki...

çok sevindim yorumumu kaydetiğine:)bazen sinir oluyorum bi tuhaf hata veriyor da..

armina dedi ki...

Yine enfes tariflerinden birini paylaşmışsın bizimle, ellerine sağlık.

zarpandit_gokche dedi ki...

canım tıklamaya gerek yok fotograftan lezzet fışkırıyor zaten :)

aklıma neyli kek gelse sende var maşallah yahu:)

Aybike Ceylan dedi ki...

Canim Gul'cugum,
Elleine saglik, ne kadar guzel bir muffin olmus, asagidakinde de gozum kalmadi degil. Simdi donup inceleyecegim, sevgilerimi gonderiyorum.

yosunbuka dedi ki...

canım gül yosunbuka@gmail.com a mailini bırakabilirmisin bloguma davetli olarak ekleyeyim...öptüm canımmm

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Nefis görünüyor ellerine sağlık canım:))

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Canım yer fıstığıyla kek yapma fikri çok hoşuma gitti:)) görünüşlerine balkırsa her zamanki gibi süper olmuşlar ellerine sağlık. Harika bir hafta sonu diliyorum.
Kucak dolusu sevgilerimle…

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

sevgili gul'cugum ne guzel bir tarif oyle leziz gorunuyorki bir tanesini uzanip alasim geldi. canim ellerine emeklerine saglik.
kucak dolusu selam ve sevgilerrr.

Hülya dedi ki...

Nefis görünüyor Gül'üm.Bir de fotolarımızı gün bitmeden çekebilsek seninle.Dert aynı dert:)

morincir dedi ki...

Merhaba Gül

Muffinler harika görünüyor.
Ellerine sağlık
Mutlaka deneyeceğim.

Sevgiler
Işıl

WarhaWk dedi ki...

Yemekleriniz çok lezzetli.
Bende yeni blogcu sayılırım.
Saygılar,
Cenk

Yaren dedi ki...

Gülüm Muffinler nefis görünüyor.Fistikli hic denemedim mutlaka harikadir .Ellerine saglik canim.Afiyet bal seker olsun,öpüldün bebek:)

Mutfak Havlusu dedi ki...

o fıstıklar görücüye çıkmış gibi:)
harika olmuşlar,harika!

kizilciksurubu dedi ki...

Canim cok sahane olmus muffinler. Fistikli lezzetlere de bayilirim, bu tam bana göre olmus. Ellerine saglik canim, iyi haftalar.