Pazartesi, Ağustos 11, 2008

Tatlı-Tuzlu Muffinler

Ben fotoğrafları gecenin tam ilerleyen saatlerinde eklerken, misafirlerde muffinleri mikroda ısıtıp meyve suyu ile büyük bir keyifle yiyorlar..)) Çok hoşlarına gitmiş ve bana tekrar yapıp yapamayacağımı sordular..Çok yoğun günler ve geceler geçirdiğim için bloguma yeterli zamanı ayıramıyorum ne yazık ki!!İşten çıkıp eve gittiğimde asıl maceramız o zaman başlıyor..!!Her gece sabah karşı yatıp 2-3 saat uyku ile işe gelmenin ne demek olduğunu sanırım içinizde yaşayanlar bilirler..Çok yorgunum arkadaşlar,fakat mutlu bir yorgunluk olduğu için; yine kendimde o zindeliği bulabilmenin şaşkınlığını yaşamıyor değilim..))En yakın zamanda yoğurtlu böğürtlenli pasta ile reçelli muffinleri sizlerle paylaşacağım..)) Mutlu bir hafta geçirebilmeniz dileğiyle!!
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı krema
1 portakal kabuğu rendesi
minicik tuz
vanilya
2 yemek kaşığı kakao
muffinlerin ortalarına koymak için sütlü çikolata
2 su bardağı un
üzerlerine serpmek için iri çekilmiş fındık

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı beyaz peynir
1 çay bardağı lor
1 çay bardağı abaza peyniri
1 çay bardağı kırık ceviz
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 demet dereotu
minicik pul biber
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
üzeri için susam
Hazırlanışı
Tüm malzeme sırası ile çırpılır.
Muffin kağıtlarına doldurulup üzerlerine susam serpilip 175 c de yaklaşık 20-25 dk pişirilir.
Tuzlu muffinlerimizi tüm arkadaşlara öneriyorum..Çok nefis ve puf puf oldular..))

16 yorum:

Selcen dedi ki...

Canım muffinler süper özellikle tuzludan çok canım istedi:)ellerine sağlık...

Ben buralarda sayılırım kısa kısa tatiller yapıyorum. Sizleri takipteyim ama bloguma ekleyecek bir şeyler yapamıyorum pek mutfakla işim yok bu aralar, yakında başlarım inş...

Öpüyorum,

Sevgiler...

pelin'ce dedi ki...

Tatlı olanıda ben alıyorum,koca bir ısırık istiyorum ama:)

Ellerine sağlık..

Güzel bir hafta diliyorum..

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Ellerine sağlık Gül'cüğüm:)) Ne güzel pofuduk pofuduk duruyorlar... Tam benlik yani:)))
Bende güzel bir hafta dilerim...

Sevgiyle sarıldım.

neslihan dedi ki...

HER İKİ ÇEŞİT DE SÜPER GÖRÜNÜYOR,BU AKŞAM MİSAFİRİM VAR TUZLULARI DENEYECEĞİM:-) GÜZEL DİNLENMELER DİLİYORUM,YORGUNKEN İNSAN ÇOK YIPRAMIYOR.İYİ HAFTALAR

armina dedi ki...

Muffinler enfes görünüyor. Bu güzel muffinlerden yiyen misafirlerinden biri de ben olmak isterdim, ellerine sağlık canım. Hayırlı haftalar dilerim.

Ferhanca dedi ki...

Gülcüm ne iyi etmişsin tuzlı muffin koyduğuna ankarda yiğenimle Denizle konuşuyorduk teyze tuzlu muffin yaptınmı diye yapmadım yaparım ama demiştim aman ne iyi oldu tarif geldi hemde nefis tarfından ..
ellerine sağlık .dinlende reçelliyide yazarsın fotoları eklemişsin ya oda güzel ..canım ellerine sağlık çok öptüm..

zarpandit_gokche dedi ki...

bugun daha dedimki tuzlu muffin yok hiç biryerde :) kanatsız melek çağrımımı duydun:)

sofraozlemi dedi ki...

harika kabarmışlar..tatlısıda tuzlusuda pek güzeller..ellerinize sağlık..

sevgilerimle

pastatasarım - nesrin tong dedi ki...

selam gül ablacım..... ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar.... ben de tatlıların tarifini sabırsızlıkla bekliyorum...... ama tuzluları da en kısa zamanda deneyeceğim.... sevgilerimle......

Tijen dedi ki...

Bu bana yapılır mı Gül kadın!
Karnım aç, işim çok, yemek yapacak vaktim yok... (Canım güzel dileklerine tüm sevgimle karşılık veriyorum.)

neslihan dedi ki...

Sevgili Gül,denedim tuzlularda çok güzel oldu.tarifin süpermiş.tekrar ellerine sağlık.sevgilerimle

ev®en... dedi ki...

Öncelikle ellerinize,emeklerinize sağlık.

Eğer blogunuzda/sitenizde bundan sonra sadece sizi temsil edecek ,size özgün bir başlık tasarımı (header) kullanmak istiyorsanız http://evrenscizgiler.blogspot.com/search/label/site%20ba%C5%9Fl%C4%B1%C4%9F%C4%B1%20tasar%C4%B1m%C4%B1

linkini ziyaret edip ,benimle irtibata geçebilirsiniz.Tamamiyle kişiye özgü,temaya özgü logo ve başlık tasarımı yapıyorum.
Ayrıntılar için iletişim : hakev98@gmail.com

İyi günler dilerim.

:)den dedi ki...

Of Offf ne güzel kabarmışlar...
Harika görünüyor. O kadar iştah açıcılar ki hemen bir ısırık almak istedi canım.
Ellerinize sağlık.

Fulya dedi ki...

Çok güzel ve değişik tariflerin var.Ellerine sağlık bunlarda çok güzel olmuş.Tatlı olanın malzemelerini yine sırasına göremi çırpacağız.Ben öyle çırpacağım.Beklemek için vaktim yok.Akşama misafirlerim varda.Tuzluyu yaptım çok harika oldu.Bayılıyorum senin tariflerine,sanırım Alman tariflerin olduğu için.

Bye

DeSsTiNa dedi ki...

Selamlar

Uzun zamandır blogunuzun sıkı bir takipçisiyim, daha önce candan hanım muffinlerinizi denemiştim. Çok lezzetli oldular. Bunlar da harika görünüyor. Ellerinize sağlık.

Blogumu ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için ayrıca teşekkürler. :)

Zehra Gürgen dedi ki...

Böyle kabarmalarının sırrı ne?
hele tuzlular çiçek gibi açmış sanki?
nedir sırrı nedir? cidden benimkiler böylee kabarmıyor? püf noktası var mı?

ellerine sağlık

sevgiler