Pazartesi, Şubat 18, 2008

Schoko Möhren Kuchen / Çikolatalı Havuçlu Kek

Keki iş yerindeki arkadaşımın oğlu için yaptım.Ne yazıkki kar yağışından dolayı işe gidemedim ve haliyle kekin yarısıda yenildi bitti..))Diğer yarısını yarın işe giderken Alperen'ciğe götüreceğim..Canım, evlerimiz yakın olsaydı hemen gelip kapıp giderdin..))Artık yarına kadar dayanman gerekiyor..))Şimdiden afiyetler olsun.. Malzemeler
1 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı beyaz şeker
4 yumurta
minicik tuz
1 çay kaşığı vanilya esansı
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı irmik
1 portakal kabuğu rendesi
1 portakalın suyu
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı iri kıyılmış kavrulmuş ceviz
2 tatlı kaşığı tarçın
75 gr iri kıyılmış çikolata
2 su bardağı un

Yapılışı
Şeker,vanilya şekeri ve yumurtalar kıvam alıncaya kadar çırpılır.
Sıvıyağ,portakal suyu ve rendesi eklenip çırpılır.
İri kıyılmış çikolata ve un,kabartma tozu eklenip çırpılır.
Son olarak havuç eklenip karıştırılıp yağlanmış unlanmış pasta kalıbına dökülüp 175 c de
pişirilir. Üzeri için
Pasta pişip ılındıktan sonra, sütle benmari usulü eritilmiş çikolata kekin üzerine dökülür.
Çikolatası donduktan sonrada afiyetle yenir..))
Not:Cevizlerinizi tavada kavurup içersine 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyip,minicik tuz ilave edip karıştırıp,iyice soğutup cam kavanoz içersine koyup serin yerde 2-3 ay muhafaza edebilirsiniz.Anında yapacağınız keklerde ve kurabiyelerde bu cevizleri kullanabilirsiniz.Eminim çok işinize yarayacaktır.. ))

28 yorum:

Adsız dedi ki...

Arkadaşım eline koluna sağlık. Kalıbının şekli aynı senin yüreğin gibi kocaman, herkesi içine alıyor ve mis gibi kokuyor, insan o kalbin içinde olmak istiyor. Nefis görünüyor nefis. Çok teşekkür ederiz...Arzu

nino dedi ki...

canim tam kral taci olmus buda benim salata gibi yemede yaninda yat kuru kuru yemektense bole soslu olan kekleri hep sevmisimdir elerine saglik

Hülya dedi ki...

Ah be şekerim hava muhalafati senin keki de mi vurdu?;)
Ben de izin günümde saatlerce kurabiye süsledim bebek tebriği için ama kurabiyeler kar engeline takılıverdi:(

Kekin harika görünüyor.Şükret ki hepsi bitmemiş....

MUTFAKTA HOŞ SEDA dedi ki...

Gül Canım ;
Ben daha anne pastana yorum yazamadan sen ikinci bir tarif yayınladın maşallah hızına yetişemiyorum ve keklerine bayılıyorum ellerine sağlık canım
Öpüyorum seni

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık canım.çok güzel görünüyor.

HULYA dedi ki...

Canım Gülüm,
Ne güzel pastalar yapıyorsun. Kalıpların da pastaların kadar güzel.Hepsine bayıldım valla.Ellerine sağlık canım.çok çok öpüyorum.

Nilgün dedi ki...

Eline saglik
Farkli Kaliplar kullanarak gözede hitap ediyorsun.Görüntüsü gibi Tadida mükkemeldir..

SEVGILER

Adsız dedi ki...

Gül ablacım ben Alperen çok teşekkür ederim. Eline sağlık görüntüsü bile çok hoş. Kim bilir tadı nasıldır? Yarını iple çekiyorum. Tekrar tekrar teşekkür ederim.

ebruli pastalar dedi ki...

Gül'cüm
Ellerine sağlık, kekin çok nefis görünüyor. Alper'in yerinde olmak isterdim :))
Sevgiler...

sevimin sayfasi dedi ki...

canim yaa kek nefis
görüntüsü böyle güzelse artik tadi nasildi
ellerine saglik

pastacirapunsel dedi ki...

Sevgili Gül,

Bu saatte iştahımı kabarttın:)) Alperen'e afiyet olsun, hepimizin yerine yesin:))

Ellerine sağlık,

Kocaman sevgiler......

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Ayy vallahi enfes ellerine sağlık

Almula dedi ki...

Gül'cüğüm ellerine sağlık gerçekten ne kadar güzel kabarmış senin elinden canım maşallah:)

Sevgilerimle...

Fulya dedi ki...

Allah allah birileri döktürmüş gene.Eline sağlık arkadaşım.Enfes görünüyor.Hele o kalıpların yokmu öldürüyor beni.

ikizlerinannesi dedi ki...

canim selam
enfes olmus ellerine saglik
ayrica kalibinada bayildim sevgiler

Beyhan dedi ki...

Canım;
Bu tarifi iyi bilirim,çok pratik ve garantilidir.Lezzeti de yerindedir.Ellerine sağlık.Öpüyorum seni.

Ferhanca dedi ki...

Yine aşk kalıbında bir kek..Aşk olsun sana aşk...sevgiler..
afiyet olsun..

Aybike Ceylan dedi ki...

GUL'CUGUM,
ELLERINE SAGLIK, NE KADAR GUZEL BIR KEK OLMUS, EEE KIM DAYANIR BU GUZELLIGE, HAVA SOGUK, YANINA CAY, BITER TABII KI. SEVGILER

TARİF BAHÇESİ dedi ki...

Merhaba Gül,
evime halen internet bağlanmadığı için fazla internetegiremiyorum. Yorum yazamadım ama takip ettim seni. Canım ellerine sağlık kek çok lezzetli görünüyor. Bol vitaminli tam çoçuklara göe. Sevgiler Nesrin

Tarif Bahçesi

sekergibi dedi ki...

bütün bloglarda kek tarifi var.
hepside birbirinden güzel görünüyor.
ellerinize sağlık . yiyenlerede afiyet olsun.

Yaren dedi ki...

Gülüm benim cok güzel görünüyor.Havuclu kekin cikolatalisini hic görmedim ama lezzetini tahmin edebiliyorum,nefiss olmustur.Ayrica bu pasta kalininda pastalara cok güzel duruyor.Ortasinin bos olmadi daha güzel diyer kapali kaliplara göre.Ellerine saglik canikomm benimmm,sevgilyerimi biraktim Gülüm ,öpüldün taaaaa uzaklardan:)

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Gül kek nefis!! görünüyor ellerine sağlık Alperen'e afiyetler olsun :))
Sevgiler...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

gülüm benim ellerine sağlık hepside çok güzel olmuş amma velakin bu kalıplar süper bende istiyorum burda bulabilirmiyim acaba ikisinede bayıldım...sevgilerimle öpüyorum canım

gülizar dedi ki...

havuçlu kek süper olur hele bide çikolatalı olursa şahane olur..canım ablam ellerine sağlık.

Ev Perisi dedi ki...

Ağzımızın suyunu zor taoparladık oğluşla bakarken;)
Gülüm ellerine sağlık...
muhabbetle...

OZAY dedi ki...

Ellerine sağlık canım.İstanbula mı taşınsam ne?Sana kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum..

daimamutfak dedi ki...

Gülcüğüm ne güzel ğörünüyor tamda sevdiğim gibi..halim yok yapamam ama olunca yemeside güzel olur hani..eline sağlık..

rumeysaninruyasi.blogspot.com dedi ki...

ya yeedim de yaptımda havuçlu kek ama bu ne iştah açıcı bir görüntü yaaaaaa ellerinize saglık