Perşembe, Şubat 14, 2008

Valentins-Herz

TÜM ARKADAŞLARIMIN BU ANLAMLI GÜNÜ KUTLU OLSUN!! Bugün anneciğimin doğum günü..Akşam iş çıkışı eve geldiğimde acele ile bu kolay ve zahmetsiz pastayı hazırladım.Annecik pastayı yaparken yine siparişmi aldın diye sordu.Bende evet dedim. Sabahleyin gelip yine evden senden alacaklar pastayı dediğimde,aa sadece bu olurmu çok az değilmi,sen yanına başka şeylerde ekle,yok onuda yap,yok bunuda yap diye söylendi durdu..(bizde 1 pasta alana 2 pasta bedava olayı var resmen..))) Çok acele ile yaptığım bu pastada çok teferruat vardı.Ben bu tür sıkıntılı işlere hiç gelemediğim için kısadan işi hallettim.(2 gündür gripten yatıyordum arkadaşlar.Bugün işe gidebildim)Pastayı hazırlayıp balkon masasının üzerine yerleştirdiğimde, ne için yaptığımı anneciğe açıklamak zorunda kaldım.Zira, ben işte iken yumurcaklar gelip kutlama yapacaklarmış..)))

Annecik bu tür pastaları ne sever ne de ağzına sürer..Değişik bir tiptir benim annem..Hemen neden yaptın diye söylenmeye başladı bile..)))Saat 12'yi geçtiği için bende pastanın görüntülerini sizlerle paylaşmak istedim.14 Şubat sevgililer günü benim anneciğin doğum günü..)) Malzemeler

4 yumurta

100 gr şeker

30 gr nişasta
100 gr un
1 portakal kabuğu rendesi
2 damla pembe gıda boyası Kreması
1 paket labne
1 su bardağı süt
1 su bardağı portakal suyu
1 paket Cremole

HazırlanışıŞeker ve yumurtalar yoğun bir kıvam olana kadar çırpılır.

Portakal kabuğu rendesi eklenip tekrar çırpılır.

Son olarak un ve nişasta karıştırılıp çırpılır.2 damla gıda boyasıda eklenip karıştırılır.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip kenarları kıvrılır ve karışım dökülüp spatula ile iyice kağıda yayılıp yaklaşık 10-15 dk 175 c de pişirilir.

Pandispanya piştikten sonra kalp çember ile (bende olmadığından pasta şekilsiz oldu) kesilip çemberin içine yerleştirilir.

Cremole 1 bardak süt ve 1 bardak portakal suyu çırpılır ve labne eklenip çırpılmay adevam edilir.
Artan pandispanya elle ovalanıp yarısı cremole içersine konulup kaşıkla karıştırılır.
Karışım çember içindeki tabanın üzerine yerleştirilir.
Diğer pandispanya kırıntıları ise pastanın üzerine yerleştirilir.Bknz. resimler yukarıda..))
Not:Eğer çember kalıbınız varsa 2 paket cremole ile yapmanızı ve pandispanya hamurunuzuda 2 ölçekten yapmanızı öneriyorum.Kenar süslemeleri ise,minik kalpler kesilip royal icing ile üzerleri süslenip ortalarınada pembe kalp çikolata yapıştırırsanız mükemmel olacaktır..

27 yorum:

Kevser dedi ki...

Gül'cüm,
anneciginin ne de güzel bir dogum günü tarihi var? Eminim hic unutulmuyordur bu tarih, ayrica bende cani gönülden anneciginin dogum gününü kutlarim, saglikli daha nice yillar diliyorum.

Pastan icin diyecek söz bulamiyorum, herzaman ki gibi MUHTESEM olmus.

Selamlar ve öptüm...

umran dedi ki...

Gul'cugum sevdigim gonul dostlarimdan birisin bu vesile ile sevgi gununu kutluyorum.

Schatz Insel dedi ki...

merhaba canim
Anneciginin dogum günü kutlu olsun allah saglikli mutlu uzun ömürler versin pastan nefis gözüküyor ellerine saglik kim bilir belki birgün benim kizisimda bana pasta hazirlar sevgi dolu günler diliyorum Tülin

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Anneciğine nice yaşlar diliyorum canım. Ellerine sağlık. Günün anlam ve önemine çok uygun bir pasta olmuş.

Fulya dedi ki...

Ne güzel bir pasta.Eline sağlık.Senin annende benim gibi.Pasta sevmez.Hazırlık yaparsın kızar,söylenir, "ne gerek vardı" der.Değişik bir versiyon bunlar böyle.Biz yorulmayalım diye uğraşır dururlar.

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Damak Tadı Anne'ye mutlu yıllar nice sağlıklı mutlu yaşlar :))

Adsız dedi ki...

canim oncelikle gecmis olsun...sonracima anneciginin ellerinde öperim allah basinizdan eksik etmesin dilerim
daha sonra pasta tam benlik olmus hani demisin ya bir pasta alana ikinci bedava diye o bedavayi ben rica edim:))))

ellerine emegine saglik canim
herzamnki gibi bize orneksin sen
öpt
haaa az daha unutuyodum
sevgililer gunun kutlu olsun anim...


www.yenitadlar.blogcu.com

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Bence en büyük sevgililerimiz olan annelerimizin de sevgililer günü kutlu olsun. Ayrıca senin gibi bir evlat dünyaya getiren, hiç tanımasam bile ne kadar tatlı olduğunu tahmin ettiğim kıymetli anneciğinin doğum günü kutlu olsun. Allah uzun ömürler versin. Pembe kalp pastan günün anlamına çok uygun ve çok sevimli olmuş, ellerine sağlık komşu kızı. Kucak dolusu sevgilerimle...

sevdamavisi dedi ki...

Gül'cüğüm,
annenin doğum günü kutlu olsun. pastan da çok şirin ve güzel olmuş ellerine sağlık. sevgiler..

Yaren dedi ki...

Canim öncelikle anneciginin dogum gününü kutlar uzuun bir ömür saglikli mutlu huzurlu bir hayat dilerim canim:)SEninde sevgililer gününü kutlar,her günün sevgi ile gecmesini dilerim.Pastan cok güzel olmus,süngere benzemis disi,cok degisik eldi bana.Ellerine saglik canim benim,sevgilerimi biraktim,öptüüm.

fidaneli dedi ki...

gul cum annecığının doğum gununu kutlarım..nıce yaslara ıns.. pastanmı mmmhhh:)) eee hanı bana??

ayselce dedi ki...

selamlar...

pastan süper olmus, ellerine saglik

sevgililer günün kutlu olsun ve annene selamlarimi iletirsin insaALLAH, dogum günü kutlu olsun :))

Almula dedi ki...

Gül'cüğüm bu güzel gününüz kutlu olsun. Anneciğine sağlıklı, mutlu nice yaşlar dilerim. Pastasıda çok nefis olmuş ellerine sağlık,
Sevghiler...

pastanino dedi ki...

Muhteşemmm ..Zaten bu blogun renklerine bayiliyorum.

Adsız dedi ki...

merhaba
böğürtlenli pasta içi ara krema arıyorum,puding gibi değil de ağızda eriyen birşey olsun istiyorum bir öneriniz var mı?
bu tarifte labne nerede kullanıldı
sevgiler...

Aybike ŞİMŞEK dedi ki...

Sevgili Gül pastan çok güzel görünüyor. Annenin doğum günü kutlu olsun, umarım herşey gönlünce olur. Ellerine sağlık..

Güldenceninmutfagi dedi ki...

ÖNCELIKLE SEVGILILER GÜNÜNÜ,SONRADA BU GÜZEL GÜNE ÖZEL PASTANIZI KUTLUYORUM.HARKA BIR PASTA OLMUS.GÖRÜNTÜ BÜYÜLÜYOR.
YORUMUN ICIN TESEKKÜRLER CANIM.
IYI GÜNLER DILERIM.

Feyhan Sönmez dedi ki...

Tatlı Gül'cüm, bu ne güzel pasta böyle, hem pratik hem de çoook şirin.. Annenin doğum günü kutlu olsun, Allah ayırmasın sizleri. Senin de kalbin aşkla mutlulukla dolsun canım. Her şey gönlünce olsun.

Tuba dedi ki...

Dunya tatlisi Gul'um, hasta hasta annene pasta yaptin, ne hayirli evlatsin. Annene guzelliklerle dolu mutlu bir omur ve sizlere sevgilerin hic bitmeyecegi uzun beraberlikler diliyorum. Her sey gonlunuzce olsun, cok sevgilerimle,

---OPTiO--- dedi ki...

ellerine saglik canim benim...
bu arad yeni adresimi birakmistim sana ama ulastimi bilmem..
http://optionun-ruhu.blogspot.com
bu arada mail adresim de
optio-optio@web.de

cok öptümmm seni..
anneciginin dogum günü kutlu olsun..nice mutlu senelere beraberce girin insallahh

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Annenizin doğum günü kutlu olsun.Pastada muhteşem görüyor...
Sevgililer günün de kutlu olsun...

HULYA dedi ki...

Canım Gülüm,
bu pasta çok şeker olmuş.Harika bir rengi var.Anneciğine hayırlı yaşlar.İnşallah daha nice yıllara hep birlikte ulaşırsınız.Ne kadar şanslı ki senin gibi düşünceli ve de marifetli bir kızı var canım.Ellerine sağlık ve Sevgililer günün kutlu olsun.Kocaman sevgiler gönderiyorum.

ebruli pastalar dedi ki...

Gül'cüğüm,

Anneciğinin doğum gününü kutluyorum. Sağlıklı ve mutlu nice yıllar dilerim. Bu arada annenin pastası harika görünüyor, ellerine sağlık.
Sevgiler..

semra mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık gül'cün ne hoş olmuş.Annenle nice yıllara...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

SEVGİLİ GÜL,
SANA ÇOK ÇOK GEÇMİŞ OLSUN... ANNECİĞİNİN DOĞUM GÜNÜ, VE SEN DE DAHİL OLMAK ÜZERE TÜM BLOG ARKADAŞLARIMIZIN SEVGİLİLER GÜNÜ KUTLU OLSUN... PASTANA BAYILDIM NE GÜZEL OMUŞ PEMBİŞ PEMBİŞ :) ELLERİNE SAĞLIK... KOCAMAN ÖPÜYORUM SEVGİYLE..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Gülüm canım anneciğinin doğum günü kutlu olsun nice mutlu senelere inşallah sağlıkla sıhhatle erişmek kısmet olsun ne şanslı bir anne bu kadar güzel pastalar yapan harika bir kıza sahip sevgiler canım gönlünce güzel bir hafta sonu diliyorum

hulyalar dedi ki...

nice yillara annecigine,sevgilerle