Pazar, Şubat 27, 2011

Double Schokoladen Kaesekuchen Muffins / Çift Çikolatalı Cheesecake Muffinler

Merhabalar,

Sizlere bugün bir blogu tanıtmak istiyorum..Kendisi, benim biricik kardeşim,arkadaşım,canım ve herşeyimdir..Blog işine çok sıcak bakmasa da, nihayet onun da bir blogu oldu..Çok nefis ve doğaçlama yemekler,kekler,pastalar hazırlar..Eminim kendisinden çok farklı püf noktaları ve tatlar öğreneceksiniz..)) Kendisini yaptıkları,yapacakları için izlemeye alırsanız hiç pişman olmazsınız..TEŞEKKÜRLER!

Son 4-5 gündür sıkıntılı bir süreçten geçtik..Şimdi çok şükür her şey yoluna girdi..Allah kimseyi sevdikleriyle korkutmasın inşallah..AMİN!

Hafta sonu devamlı cep tlf'larımız ve ev telefonumuz hiç susmadı..Haliyle akrabalar ve dostlar da bırakmayınca, evimiz yine çok kalabalıktı h.sonu..Ben devamlı mutfakta
pasta,kurabiye,kek ve ikramlık hazırlamakla geçirdim h.sonumu..Arada aklıma gelirse hazırladıklarımın fotoğraflarını çekmeye çalışsam da pek başarılı olamadım..

İyi ki bu muffinlerin fotoğraflarını çekip, sizlerle çok da hoş görüntüleri olmadığı halde paylaşmak istedim..Sizden ricam,hamuru muffin kağıtlarına paylaştırırken çok fazla eklemeyiniz lütfen..Sonuç; fotoğrafta görüldüğü gibi şekilsiz olurlar..

Muffinleri fırından çıkartıp balkon da 10 dk beklettikten sonra ikram ettim..Ilık ılık misafirlerin çok hoşuna gitti..Anında da hemen bitiverdiler zaten..Değişik tatları denemek isterseniz tavsiye ederim..

Mutlu haftalar diliyorum..

Çikolatalı Kaesekuchen Muffins

Malzemeler

100 gr bitter çikolata
30 gr tereyağ
200 gr un ( az gelince 3 yemek kaşığı ilave ettim )
100 şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
minicik tuz
2 yemek kaşığı kakao
2 yumurta
200 gr süt
100 gr sütlü çikolata

Üzeri için

1 paket labne
1 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı vanilya şekeri

Çikolatalı Kaesekuchen Muffins

Hazırlanışı

Un,kabartma tozu,kakao,şeker bir kaba konulup karıştırılır.

Bitter ve tereyağ benmari usulü eritilip unlu karışıma dökülüp karıştırılır.

Yumurtalar,süt iyice çırpılıp unlu karışıma eklenip çırpılır.

Cupcake kağıtlarına 1 yemek kaşığı dolusu karışımdan doldurulur.

Üzerlerine birer parça sütlü çikolata konulur.

Üzeri için:tüm malzemeler çırpılıp 1,5 yemek kaşığı tepelerine konulur.
(sulu gelebilir size paniklemeyiniz lütfen,içersinde nişasta olduğundan hemen kıvam alıyor pişerken.)

175 c de ısınmış fırında yaklaşık 30 dk kadar pişirilir.

Afiyet olsun!!

18 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Canım çok şükür geçmiş her şey ayrıca muffinler kötü görünmüyor. Ellerine sağlık bol bol çikolata :))

Sevgiler,
Evren

Pelin dedi ki...

yeni bir lezzet bombası! ellerine sağlık
Sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Günaydinlar canim... Ne oldugunu yazmamissin ama umuyorum hersey yine yolundadir... Her ne olduysa, cok gecmisler olsun arkadasim... O telasinda yine de sahane muffinler cikarmissin ortaya.. Ellerine saglik derken, mutlu, huzurlu bir hafta diliyorum... Sevgilerimle,

KONT dedi ki...

Sevgili Gül,
Sıkıntıların bitmesine ve her şeyin gönlünüzce olmasına sevindim. Her sabrın sonunda bir ışık ve her bekleyişin sonunda da umut vardır daima. Tekrar geçmiş olsun diyorum. Sevgiler...
Kont

not: Ayrıca muffinler pek lezzetli görünüyorlar.

Akdeniz Kızı dedi ki...

şekilsiz ama kullanılan malzemeleri okuyunca lezzeti anlıyor insan...görmek değil tatmak lazım dimi ama....ellerinize sağlık...

derya dedi ki...

Canım Meleğim mutlu haftalar hayır olsun inşallah önemli birşey yoktur
inşallah.Öğleden sonra ararım seni
muffinler muhteşem ellerine sağlık
Yeni kardeşimizi hemen izlemeye alı
yorum senin kardeşin benimde karde
şim sayılır.Seni çokkkk seviyor ve
kocaman öpüyorum.

Mimosa Café dedi ki...

çok güzel olmuşlardır kesin ablacım eline sağlık.

NarincE dedi ki...

Her şey yolundaysa sevindim hayatım. Çikolata bol ya, bayılırım ben, ellerine sağlık canım.

boncuk mutfakta dedi ki...

Canım benim ne olduğunu bilmiyorum ama umarım herşey yolundadır.
Artık diyetteyim bu güzelliklere sadece iç geçiriyorum ellerine sağlık.

Güleser dedi ki...

Canım arkadaşım bloguma verdiğin desteğe çok teşekkür ederim, inşallah ben de senin gibi başarılı bir blogcu olurum..

www.limonlufeslegen.blogspot.com

pelince dedi ki...

Çikolatalı olsunda bence nasıl görünürse görünsün ;)) ben yemeğe hazırım ;))
Sıkıntıların geçmesinede çok sevindim... Her şey gönülünce olsun,çok öpüyorum.

Aycan dedi ki...

Muffinler süper görünüyor.Nefilser ellerinize sağlık.


selamlar;

.:Hobibox:. dedi ki...

Selamlar,

Bazı üzücü durumlar nedeniyle, blogların tasviyesi söz konusu. Tam olarak kapılar kapanmasa da, tedbir amaçlı olarak başka bir yere taşınma mantıklı gibi görünüyor.

Blogunuzu dışa aktarıp, şablonunuzun yedeğini mutlaka almayı unutmayın.

Ayrıca, Wordpresse geçmek isteyen arkadaşlar, bu yazımı mutlaka okumalısınız, işin acemisi olupta bilmeyenler, yapamayanlar için yol gösterici olabilir. Çünkü hotmail "space" bölümünü, Wordpress ile anlaşıp, blog sayfası haline getirmiş. Bu şekilde geçmek isteyenler için, resimli, detaylı konu paylaştım.

Ayrıca Bilgi Teknolojileri iletişim daire başkanlığından yetkiliyle yaptığım görüşmeyide aktardım. Birlik olup, tepki gösterince "aklın yolu birdir" dememeleri mümkün değil.

Mutfak Havlusu dedi ki...

gene nefis bir lezzet..Bir çikolata yeterince başdöndürürken bunu çifte hale getirmek ne diyeyim,ellerine sağlık olsun!

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık canım yine çok güzel değişik bir tarif hazırlamışsın sevgiler...

Özlemhan dedi ki...

Gülüm iyi olmana sevindim İnşallah Anneciğinde sorunsuz gider gelir.Keki çok seviyorum ama şu aralar diyetteyim. Seninle görüştükten sonra 7 kilo verdim 13 gündür veremiyorum inşallah yine aynı hızla vermeye başlarım.Senin kekinin kötü olacağına asla inanmam.Ellerine sağlık canım benim

feray dedi ki...

Off canım benim bunlar ne güzel Muffinler harika görünüyorlar.
Ellerine sağlık bitanem. Sevgiler..
Kocaman öpüyorun,
Anneciğine selamlar..

Yaren dedi ki...

Gülüm insal. Allahim kimselere caresiz problem vermesin. Gecmisler olsun. Ayrica muffinler cok nefis görünüyor. Cheesecake lisini cok denemek isterim. Not aldim bu harika tarifi. Ellerine saglik yavru kusum. Hem cikolata hemde cheesecake mmm nefis olur.Afiyetler olsun herkeze.güzel bir hafta sonu diliyorum yavru kusum. Öpüldün:)