Pazar, Aralık 05, 2010

Limonlu Karabiberli Tuzlular

Merhabalar Arkadaşlar,

Bayram öncesi arkadaşıma hazırladığım tuzluları sizinle paylaşmak istedim..Verdiğim ölçülerden yaklaşık 4 tepsi kurabiye çıktı..Eğer sizler biraz daha büyük kalıplarla keserseniz,2 tepsi kadar kurabiyeniz olur.

Bu tarifte kullandığım limonlu karabiberi, çok sevgili Filiz'ciğim bana Amerika'dan getirmiş..Kendisine buradan tekrar tekrar teşekkür edip yanaklarından öpüyorum..

Limonlu karabiber kurabiyelere çok nefis bir aroma katıp,harika bir lezzet verdi..Arkadaşımın ve misafirlerinin çok hoşuna gitmişti..Benden tarifini istediğinde,içersinde limonlu karabiber olduğunu duyunca çok şaşırmıştı..

Şimdilik benden bu kadar arkadaşlar..Güzel bir hafta diliyorum sizlere..Sevgilerle..

Biberli Atıştırmalıklar

Malzemeler
250 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2 çay kaşığı pudra şekeri
1,5 tatlı kaşığı tepeleme limonlu karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sirke
1 yumurta sarısı
alabildiği kadar un

Üzeri için
1 yumurta akı
susam,ç.otu,haşhaş

Biberli Atıştırmalıklar

Hazırlanışı

Tüm malzeme karışıp yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamurdan büyük parçalar kopartılıp merdane ile açılıp kalıplarla kesilir.

Üzerlerine yumurta akı sürülüp susam,ç.otu haşhaş serpiştirilip,175 c de yaklaşık 20 dk kadar pişirilir.

Afiyet olsun!

17 yorum:

Gülcan dedi ki...

harikalar enfes golmuşlar olsada yesek ellerinize sağlık.

Nesli dedi ki...

ellerine sağlık çayın yanına en güzel giden şeylerden biri :) sevgiler

dokuzuncubulut dedi ki...

... sonra da bir fincan bol limonlu çay eşliğinde afiyetle yenilir.
Yerken tabağa almadan ortadan yenilir ki kaç tane yediğin de belli olmasın:)))
Ellerine sağlık sevgili Gül, ne kadar sevdiğimi anlatabildim inşallah...
Sevgiler.

CAFE PEPELA dedi ki...

Limonlu karabiber;ilgimi çekti.Kurabiyeler her zaman ki gibi,süper görünüyor.Hakikaten,bu mevsimde sıcacık çayımızın yanında tüketebileciğimiz en hoş lezzetlerden biri.Ellerine sağlık,hasret ve muhabbetle selamlarım Gül ablacığım..

birdilimdus dedi ki...

Gülcüğüm ellerine sağlık nefiiisss vallahiii :)))

Sevgiler,
Evren

Kendimce dedi ki...

limonlu karabiber çok ilginç geldi görüntü yine süper ellerine sağlık

lezzet sarayı dedi ki...

çok güzel olmuşlar.limonlu karabiber burada yok mu...

Pembe Tatlar dedi ki...

Herzaman tuzlu kurabişleri tatlı kurabişlere herzaman tercih etmişimdir ellerine sağlık gülcüğüm....

lezzet sefasi dedi ki...

Harika gorunuyor ellerien saglik canim
Sefa

Pastane'den dedi ki...

çok ilginç merak ettim limonlu karabiberin tadını
ellerine sağlık arkadaşım

çeşnici Handan dedi ki...

Limonlu karabiber değişik geldi tadını merak ettim. Kurabiyeler süper olmuş Gülcüğüm ellerine sağlık çayla nasıl da güzel olur.

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Ellerine sağlık gül ablacım.. çay ile nede güzel olur bu tuzlular.. iyi haftalar..

HASRET dedi ki...

ellerine saglik canim...

HERKESE DUYURULUR :

KuRaBiYe adli ETKINLIK baslattim (05 Aralik - 05 Ocak) , herkes davetlimdir..

Katirlirsan cok mutlu olurum :) sevgilerimle..

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık ..
Limonlu karebiberi bulmak epeyce zor lakın önerebilecegın bır alternatıf var mı ?
Ne yapayım merak etdım tadını:))

Bereketı bol olsun sağlıkla...

defneylebirlikte dedi ki...

limonlu karabiber çok ilgimi çeki.keşke biz de bulablseydik.ellerine sağlık canım benim.çayın yanında ne hoş bir lezzet....

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık
Bu kurabiyeyi ben tabiki o karışım olmadan yapmıştım.Kıyır kıyır olmuştu tadı çok güzel.Sevgiler...

NarincE dedi ki...

Ellerine sağlık Gül'üm. Haftan güzel geçsin...