Çarşamba, Aralık 01, 2010

Apfel Torte mit Zitronen P.Creme / Limon Pudingli Elmalı Tart

Selam Arkadaşlar,

Bugün sizlerle geçen yıl yapmış olduğum doğaçlama tartı paylaşmak istedim..Geçen yıla nazaran bu sefer farklılıklar yaptım ve çok beğenildi.Mesela,dolgu kreması yerine limonlu puding ekledim.Tabanını elma püresi ile döşedim.Çok farklı,ferah ve bir o kadar da leziz bir tart oldu..

Tartı arkadaşıma giderken yapmıştım. O, bu tür tart ve pastaları çok sevdiğinden ona sürpriz yapmıştım.Öyle çok hoşuna gitmişti ki,mutluluktan ne yapacağını şaşırmıştı.O gün orada bulunan misafirlerinin çok hoşuna gitti ve çok güzel övgüler aldım.Bu sefer ben de bir dilim yedim ve çok beğendim..))

Şimdilik sizlere afiyet şeker olsun..
Elmalı Tart

Malzemeler (Tart hamuru için)
1 yumurta
70 gr tereyağ
100 gr şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı soğuk su
minicik tuz
alabildiği kadar un

Üzeri için
4-5 adet elma
3 yemek kaşığı elma püresi
1 paket limonlu puding
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kuru üzüm
Elmalı Tart

Hazırlanışı
Hamuru için gerekli olan malzemeler yoğrulup,yağlanmış kelepçeli kalıbın tabanına yayılır.

Elma püresi hamurun üzerine yayılır.

Puding (pişmeyen olacak)çırpılıp elma püresinin üzerine dökülür.

Elmalar soyulup,dilimlenip üzerleri kesilip pudingin üzerine dizilir.

Üzerine üzümler serpiştirilir.

Elmalı Tart

Tepesi için
1 yemek kaşığı tereyağ eritilir.

1 yemek kaşığı süt,1 yemek kaşığı bal eklenip iyice karıştırılır.

Karışım elmaların üzerine gezdirilir.

Tepesine kalem badem serpiştirilip ısınmış fırında 175 C de yaklaşık 35-40 dk pişirilir.

Limonlu Puding
NOT:SİZLER BU PUDİNG YERİNE,DR.OETKER DOLGU KREMASI KULLANABİLİRSİNİZ.

36 yorum:

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Süper bir görüntü,tadıda öyledir şüphe yok.Ellerine sağlık canım.Sevgiler.

birdutmasali dedi ki...

gülümm gülüm ah tammm benlik.
ama gel görki..
yasak ! :)
neylersin :(

Sevil dedi ki...

güzel ablam sen yaparsında güzel olmaz mı hiç ellerine sağlık harika olmuş afiyet bal olsun tadına bakan herkese
sevgiler

durumutfak dedi ki...

Güzel bir lezzet sanki...

Özgen dedi ki...

Merhaba arkadaşım ellerine sağlık döktürmüşsün yine.Kesinlikle denemek lazım.

yemekbiraşk dedi ki...

nefis olmuş elinize sağlık..

Kon-Tiki (Ashley) dedi ki...

Boaa echt super. Ich mag apfelkuchen so viel.

ÇAY SAATİ dedi ki...

Güzel bir tarif...Paylaşımınız için teşekkürler.Sevgiler.Aida

lavantalimon dedi ki...

bayalıyorum senin şu elmaları dilmleme şekline:))ne güzel dizmişsin tarçın da yok tarifte .Çok güzel görünüyor dolgu malzemsini de ne güzel pratik yöntem bulmuşsun ellerien sağlık:))

derya dedi ki...

Meleğim ellerine sağlık her zamanki
gibi enfes banada kaldımı:))Kocaman
öpüyorum.

Kon-Tiki (Ashley) dedi ki...

Umudunu yetirme demişsin ya abla, o kadar zorki. Okumak istiyorum,okumak için ölüyorum ama önüm kesiliyor kapatılıyor ve üstüne konsolosluktaki şerefsiz insanlar bana '' Siz türkler 3. sınıf dünya vatandaşısınız paranız var gidin bilkentte okuyun diyorlar. Sen olsan napardın ?Bilmiyorum ya, bloğum kadar renkli bir kişiliğim yok benim.

Kendimce dedi ki...

Şahane ellerinize sağlık Gül Hanım

NarincE dedi ki...

Gül'üm aşkımızı duymayan kalmadı, ben de seni seviyorum. Tartlarını, keklerini, pastalarını hele...

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel olduğu belli
ellerine sağlık canım gülüm

HASRET dedi ki...

süper lezzetli görnüyor..ellerine saglik canim.. sevgiler..

Tijen dedi ki...

Gül'cüğüm,
Ben hala bu güzellerin bir kitapta toplanması gerektiğini (gittikçe artan bir hevesle) düşünüyorum. Öpüyorum güzel arkadaşım.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

haftasonu şrin bir sofra kurayım da bir güzel eğlenelim diyordum ama kararsızdım:) şimdi kararımı verdim bu nefis turtadan yapacağım Gül Hanım ellerinize sağlık..

Fatma dedi ki...

Yine çok değişik tart tarifi vermişsiniz Gül hanım.Nasıl doğaçlama olarak hazırladınız??halen şaşkın şaşkın bu nefis tartınızı inceliyorum.Tijen hanımada yerden göge kadar hak veriyorum.Gönül kapınız hiç kapanmasın.

defneylebirlikte dedi ki...

büyülü ellerin var gülüm.ne yapsan ne etsen şahane olmakta.bize de göz ziyafeti düşmekte.sıcacık sevgilerimle....

dokuzuncubulut dedi ki...

Sevgili Gül, Tijen Hanım'ın yorumuna aynen katılıyorum... Her biri ayrı güzel... Ellerine sağlık, sevgiler...

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık nefis olmuş.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Gül'üm, yine aynı şeyi söylüyorum: Bu görüntünün lezzetsiz olma ihtimali sıfır ! Nefis olduğu kesin. Eline sağlık canım..

muko dedi ki...

selam arkadaşım sayfamda sana ödülüm var uğrayıp alırmısın esenkal.tart nefis görünüyor ellerine sağlık.

feray dedi ki...

Canım arkadaşım hızına yetişmek mümkün değil.
Gece uyumuyorsun gündüz çalışıyorsun tempoyu azalt biraz sağlığına dikkat et canım benim.
Tart nefis olmuş ellerine sağlık elmalı tatları çok severim hemen deneyeceğim.
Kocaman öpüyorum. Canım arkadaşım.

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Çok şık bir görüntü, tadıda enfestir mutlaka. Ellerine sağlık...

papatya68 dedi ki...

selam arkadaşım
oldukca farklı ve lezzetli bir tarif olmuş pudingli ve elma püreli bayıldım:)
mutlaka denemem lazım teşekkürler
sevgiler

seda dedi ki...

Ellerine saglik harika görünüyor. Sevgiler...

Benhurum dedi ki...

Gülüm bunun önceki versiyonunuda çok iyi biliyorum ben:) Bu da nefisss olmuş ellerine sağlık. Ayrıca pişmeyen pudingi daha önce hiç denemedim sayende deneyeceğim, teşekkür ederim;) Öperim hemde kocaman...

Mimosa Café dedi ki...

harika görünmekte. denemedim bunu ama enfes olduğuna eminim :)

Zehra Gürgen dedi ki...

Gülüm elma mevsimindeyken bol bol elmalı tarif yapmak gerek. bende deneyeceğim bu tarifini. ellerine sağlık canım

sevgiyle öpüyorum seni

KONT dedi ki...

Sevgili Gül,
Bir kere daha pek güzel şeyler yapmış ve sayfana koymuşsun. Her ne kadar tadamasak da, sanki yemiş gibi oluyoruz. Bu kadar değişik lezzetleri yapmak ayrı bir maharet ve hele doğaçlama yaratmak da ayrı bir beceri. Bir de şunu paylaşmak istiyorum: Her güzel lezzetin önüne ve arkasına, pek hoş resimler ekliyor ve o güzel türkçenle çok da güzel anlatıyor, açıklıyor ve yazıyorsun. Sanki bir dergi okuyor gibi oluyor insan. Ellerine ve gönlüne sağlık; başarılarının devamını dilerim.
Kont

GULENAY dedi ki...

Gul canim merhaba yeniden.Sana belki kacinci yazisim ama sanirim denk gelmedin.Izmir'e gidicekmsiniz,bizim kizlarla guzelce eglenin.Simdiden guzel sehrimde iyi eglenceler cnm.
Gulenay

daimamutfak dedi ki...

Gül'cüğüm her zamanki gibi harikasın. Ellerine sağlık canım..

isil dedi ki...

harika bir tart oldu. Yalniz birsey sormak istiyorum elma püresi dediginiz elmalari rendeleyip cok az hasladim ve bunu püre olarak kullandim sizin kasttettiginizde bu muydu. inanin cok harika oldu esimi bekleyemeden tadina baktim mükemmeldi. herkese tavsiye ederim mutlaka ölcülere uyun. Ha birde ben puding olarak limonlu yerine ayni markanin straciellla olanin dan kullandim icine portakal ve limon rendeledim mükemmel koktu.

Damak Tadı dedi ki...

Sevgili Işıl,ellerine sağlık kimbilir nasıl nefis olmuştur tartın..Afiyet şeker olsun..

Elma püresini,elmaları rendeleyip içersine 1 yemek kaşığı şeker ve limon suyu sıkıp kaynatmıştım..Zaten o esnada elmalar püre oluyorlar..Tamamen doğaçlama olduğundan ölçülerim de göz kararı oluyor..

Benim elimde hangi puding varsa ona göre bir birbirine yakıştırıyorum..Birazdan da çok nefis bir tart ekleyeceğim,mutlaka deneyin derim..Ben tadına bakmadım, annecik bir toplantıya götürdü bugün..Belki inanmayacaksınız çok kişi aradı beni tarifi için..Yine tamamiyle doğaçlama oldu..

Tekrar ellerinize sağlık,çok teşekkür ederim..


Sevgilerle..

isil dedi ki...

tesekkür ederim :) esimde cok begendi size de haber vermek istedim bundan sonra hep bu tarttan yap diyor bana ama sizde bu cesit olduktan sonra ben coooookk sasirtirim cevremdekileri ::)) zaten cuma günü bir arkadasim toplantisi icin benden tatli yapmami istedi hani su sizin adini bilmediginiz arkadasinizin tatlisi hani altta findikli kek, galeta unuyla yapilan ve üstünde de muhallebi olan tatli iste o tatlidan bahsediyorum . ilk yaptigima da yorum birakmistim zaten :)) tesekkür ler tekrar