Cumartesi, Ekim 23, 2010

Yalancı Kabaklı Börek

Selam Arkadaşlar,

15 Ekim / 15 Kasım arası Bir Dilim Bir Tutam'da Yalancı Yemekler Etkinliği var duyurulur..Yalancı tariflerin hepsi sevgili Serap'ın sayfasında buluşacaklar..Ben de bu etkinliğe yalancı Kabak Böreğimle katılıyorum..Sizler de bizi yalnız bırakmazsanız çok mutlu olacağız..Çok kolaylıklar diliyorum sevgili Serap'cığıma, ve tabii ki sizlere de..)

Kabaklı Börek

Malzemeler


4 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı su
3 tane yufka
100 gr ezine beyaz peynir
50 gr tulum peyniri
75 gr taze kaşar
minicik tuz (siz daha fazla ekleyebilirsiniz)
minicik pudra şekeri
karabiber
3 adet kabak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
5 kaşık yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 demet tereotu


Hazırlanışı


Unu su ile karıştırıp bulamaç yapın.

Yumurtaları ekleyip çatalla çırpın.

S.yağ,yoğurt,karabiber,tuzu ekleyip çatalla çırpın.

Rendelenmiş kabakları,t.otunu,peynirleri ekleyip karıştırın.

Yufkaları şeritler halinde kesip,birbirlerinden ayırıp karışıma ekleyin.

Karışımı kaşıkla iyice karıştırıp, yağlanmış borcama döküp fırına verin.

Ilındıktan sonra, dilimleyip yoğurtla veya sade olarak servis edin.

Afiyet olsun!

23 yorum:

İnci Yemek dedi ki...

Gül hanımcığım ellerinize sağlık muhteşem gözüküyor diğer tariflerinizde olduğu gibi:)
daha önce denediklerimden farklı bir tarif olmuş,sizin tarifinizle ben deneyeceğim.çoköpüyorum mutlu hafta sonu tatilleri..

lezzet sefasi dedi ki...

Harika gorunuyor, ellerien saglik canim .Etkinlikte basarilar dilerim.
Sevgiler,SEFA

Saglıklımutfak dedi ki...

Yalancı malancı çok güzel olmuş. ellerine sağlık

nesrin dedi ki...

Nefis bir börek olmus. Ellerine saglik. Sevgiler...

Birsel ve İrem dedi ki...

Nefis görünüyor, ellerinize sağlık. Afiyetler olsun.
Sevgiler.

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık gülümmmm,harika görünüyor,çok öptüm....bir dilim isterim daha kahvaltı yapmadım...

lezzetlisomunlar dedi ki...

Gülüm,iç sıvısına un eklendiğini ilk kez duyuyorum, çok ilginç. Ama tutkal etkisi yapıp dağılmasını önlediğini düşünüyorum, mantıklı da yani. Fikrine, eline sağlık canım.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

çok nefis görünüyor canım ,ellerine sağlık.sevgiler.

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Bu böreğin yalancısı bu kadar güzel,sahicisi nasıl ya huu:) Ellerine sağlık,nefis olmuş..

Pastane'den dedi ki...

nefis görünüyor
ellerine sağlık arkadaşım

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel ve leziz olmuş.

Saygılar.

Bayram Kombesi dedi ki...

Ellerine saglik canim, bende katildim etkinlige:)

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Çok pratik görünüyor ellerine sağlık :) Evde rende kabak vardı buzlukta. 2 de yufka var :) Yarın denenecek bir aksilik olmazsa :) Sevgiler...

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Ablacığım, ellerine sağlık. Döktürmüşsün gene valla. :)
Zencefil ve Tarçın'da seni mimledim.
Sevgi ;)

Kont dedi ki...

Neden bunlara "yalancı" denir acaba? Afiyetle yerken yalandan mideye gitmiyor aslında değil mi... Eline sağlık.
Kont

defneylebirlikte dedi ki...

gerçekten nefis olmuş.ellerine sağlık canım.sevgiler...

Oya Kayacan dedi ki...

Gül canım, bu benim yaptığım en sahici börekten daha sahici. Günahına mı giriyorsun nedir yalancı deyip ;)

yemekaski.com seçil dedi ki...

ellerine sağlık gül ablacım.. hayırlı haftalar..

Gülcan dedi ki...

harika gözüküyor.ellerinize sağlık.

NarincE dedi ki...

Kabak sevgini duymayan kalmadı ki Gül'om. Ellerine sağlık tatlım.

Özgen dedi ki...

Merhaba
Size sürekli yorum bırakıyorum ama gitmiyor galiba.Ben Özgen,bloğum mutfakta1inci.blogspot.com
yorumlarınızı bekliyorum

derya dedi ki...

Meleğim mutlu haftalar dilerim.Ne kadar güzel bir börek bu ellerine
sağlık.Gülseren teyzeme hürmetler.
Kocaman öpüyorum.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

ellerine sağlık gül ablacım harika görünüyor.Neresi yalancı bunun yavs:)