Pazar, Ocak 17, 2010

Orangen Mohnkuchen / Haşhaşlı Portakallı Kekler

Sevgili Ayşegül'cüğüm beni Güneş ödülüne layık görmüş..Kendisine çok teşekkür edip, ben de bu ödülü tüm arkadaşlara dağıtıyorum..

Perşembe günü farklı yerlere yaptığım iki kekimi sizlerle paylaşmak istedim bugün..Bu aralar yoğun kek pişirip gönderdiğim için, sizlerle dilimlenmiş fotoğraflarını ne yazıkki paylaşamıyorum..Gelen telefonlar doğrultusunda keklerimin
çok beğenildiğini bilmek, beni ayrıca mutlu etmeye yetti..Dilerim sizlerde yapıp beğenip afiyetle çayınızın-kahvenizin yanında eşlik edersiniz..

Mutlu ve sağlıklı güzel bir hafta diliyorum..
1
Malzemeler (tek kek için)
3 yumurta (büyük boy/küçükse 4 yumurta)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya şekeri
minicik tuz
1;5 portakal kabuğu rendesi
125 gr yumuşak tereyağ
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı haşhaş
2 yemek kaşığı portakal suyu (posası ile)
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı file fıstık (tepeleme)
3-4 damla portakal esansı
1 çay bardağı çikolata (fotoğrafta pasta üzerinde)
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Portakallı Haşhaşlı Kek
Hazırlanışı
Şeker,portakal esansı ve yumurtalar köpük olana dek çırpılır.

Tereyağ,portakal kabuğu,vanilya,tuz eklenip çırpılır.

Haşhaş,sıvıyağ,portakal suyu,süt eklenip çırpılır.

Çikolatalar eklenip çırpılır.


Un,nişasta,kabartma tozu,karbonat elenip 3 aşamada eklenip çırpılır.

Yağlanmış kek kalıbına hamur dökülüp ısınmış fırında,
175 c de yaklaşık 45 dk pişirilir.
Portakallı Haşhaşlı Kek
Üzerini ise dilediğininz şekilde süsleyebilirsiniz.

Ben pudar şekeri ve portakal suyu ile guss yapıp süslemiştim..)
Portakallı Haşhaşlı Kek

22 yorum:

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım kuzim.nefis olmuş kekin.keyifli pazarlar canım.çok öpüyorum.sevgilerimle....

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Ellerinize sağlık.Nefis gözükmekteler.
Sevgilerimle...

lezzet sefasi dedi ki...

Harika olmus super bir goruntu.Ellerine saglik canim.
Sevgiler,
Sefa

birdutmasali dedi ki...

bak bozucam şimdi ben bu yıllık bakım işlerini ama :))))

ödülünü kutlarım biricik GÜLÜM.
sen herşeye öncelikle layıksın.
aileye özlemle sevgi ve selamlar

selin dedi ki...

Her zamanki gibi harikasın...
Bu kalıpları nereden buluyorsun merak ediyorum süpersin valla...
Takipteyim...
turuncumutfak.

MUTFAKISTAN dedi ki...

Canim nasil begenilmez senin keklerin harika olmus .
Ellerine saglik uzmansin sen uzman
Sevgiler

Seda Yazıcı dedi ki...

cnm harika olmuş ,bayılıyorum senin şu kek kalıplarına :)
sevgiler

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım tebrik ediyorum...

Kek harika ya bayılıyorum senin keklerine:))

Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle..:)

Zehra Gürgen dedi ki...

Gülüm süper olmuş kek !! kalıbın zaten şahane..
portakalım varken reçetenden güzel bir kek yapayım bende..

ellerine sağlık canım, sevgiyle kal..

derya dedi ki...

Canım Meleğim ellerine sağlık iki kekte muhteşem.Senin ellerinden aksi mümkünmü.Mutlu haftalar koca man kocaman öpüyorum...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Tablo gibi...Bakarken mest oldum
Ellerıne sağlık.
Yaşamın tüm güzellıklerı senınle olsun dleklerımle..
Sevgiler..

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Belki tekrar tekrar söylüyorum ama ben yaptığınız keklerin tümüne bayılıyorummmm....Tek kelime ile süperlerrrr...Ellerinize sağlık...
Sevgiler...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım söylemekten ve yazmaktan asla sıkılmayacğım. Harika olmuşlar
Ellerine sağlık
Öpüyorum canım

sevgilerimle

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

senin keklerine ve kaliplarina hastayim zaten:)) hepside sahane ellerine saglik sevgiler

Yaren dedi ki...

Gülüm yine o güzel kaliblarinla harika pastalar yapmisin,ellerine saglik canim.Ben Mohnkucheni cok severim.Tadanlara afiyetler olsun.Benim sayfam bir firma tarafindan hacklenmisti.Bende sifremi unuttum,kendime yeni bir sayfa yaptim.Beni artik yeni sayfamda ziyaret edersen sevinirim Gülüm. Sana kucak dolusu sevgilerimi biraktim,öpüldün;)

ayşegül dedi ki...

Canım Gül ablacığım,

Ödülü kabul ettiğiniz için çok tşk
ederım.

Portakallı kekten bir dilim alıyorum.Anneciğim haşhaşlı cevizli
yapıyor.ama bu daha güzel gözukuyor.

Öpüyorum..Sevgilerrr

Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Yine nefis kek tarifleriniz portakallılara dayanamıyorum zaten.Bir dilim alıp kaçıyorum.Sevgiler.....

Şengülce dedi ki...

canım sayfama gelirmisin..

Armina dedi ki...

Tariflerinin çoğunu şu site http://yemek-evi.blogspot.com/ çalmış. Benim ve birçok kişinin tariflerini de çalmış. Sürekli sitesini çalıntı tariflerle güncelliyor.

Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Senin için bir bir bildirimim var canım.Bloguma ugrayabilirmisin.Sevgiler....

ZarpandiT dedi ki...

komşu olsak keşke yaa :))

birsence dedi ki...

ben karar verdim sen kek kursu açmalısın bizde tıpış tıpış sana kek nasıl yapılır öğrenmeye gelmeliyiz..yani ben kesin gelmeliyim..ellerine sağlık canım benim...