Çarşamba, Ocak 13, 2010

Orangen-Kokos-Kuchen mit Schokoladen /

Keki evvelki akşam anneciğin gideceği toplantı için hazırlamıştım..İçinin nasıl olduğu konusunda hiç bir fikrim yok..Anladığım kadariyle merak edilen; damla çikolataların çökmemiş olmasıydı..Benim için önemli olan, lezzetli ve beğenilmesiydi..Yoğun çikolata ve portakallı oluşu çok hoş olmuş..
Ayrıca h.cevizinin portakal aromasıyle bütünleşmesi ayrı bir hoşluk
katıvermiş keke..Söylenenleri aktarıyorum sizlere ben de..))

Kekin tarifine gelince,belki inanmayacaksınız ama yine doğaçlama olmuştur..Malzemeleri masaya koyunca ortaya nasıl bir kek çıkacağı hemen belli oluyor..Akşama eve gidince yine 2 kek yapıcam..Halen nasıl kek yapacağımı ben de bilmiyorum..)Akşam ola hayrola misali benimkisi..))
Portakallı-Damla Çikolatalı Kek
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
125 gr yumuşak tereyağı
minicik tuz
1 paket vaniya şekeri
1 portakal kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı posası ile portakal suyu
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı h.cevizi
1 çay bardağı iri damla çikolata
1 çay bardağı minik damla çikolata
1 yemek kaşığı nişasta
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Portakallı-Damla Çikolatalı Kek
Hazırlanışı
Yağ,portakal kabukları,tuz,vanilya,şeker çırpılır.

Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.

Portakal suyu,sıvı yağ,süt eklenip çırpılır.

Damla çikolatalar,h.cevizi eklenip çırpılır.

Nişasta,un,kabartma tozu elenip 3 eşit şekilde eklenip çırpılır.

Hamur yağlanmış kalıba dökülüp 175 c de ki önceden ısınmış fırında
yaklaşık 40-45 dk pişirilir.

Soğuduktan sonra üzerinin süsü zevkinize göre süslenir.

Ben portakal suyundan guss yapıp sürüp süslemiştim..
Portakallı-Damla Çikolatalı Kek
Not:Fildişi ve minik damla çikolataları çok sevgili Ebru'cuğumun arkadaşı Amerika'dan getirmişti.Kendisine buradan tekrar teşekkürlerimi iletiyorum..

25 yorum:

Handenur dedi ki...

kekin kıvamını tarife uyayım derken bardak ölçülerinin değişebileceğini bir an için unutup zaman zaman ayarlayamayan bendeniz için bu yakınplan fotoğraf çok iyi olmuş :)

portakal mevsiminde hazır, tarifini bekliyoruz yapmak üzere :)

mm mis gibi tereyağı kokusu burnuma geldi bile :)) Gül ablam tereyağsız kek yapmaz çünkü, çok da iyi yapar elleri dert görmesin :)

selin dedi ki...

Her zamank gibi kek harika ellerine sağlık...tarifini merakla bekliyorum...

Betül KÖROĞLU dedi ki...

mmm nefis her zamanki gibi. ellerine sağlık gülcüğüm.

sevgiler öpüyorum.

birdutmasali dedi ki...

GÜLÜM CANIM ÇOK SEVGİLER.

( bana tarif lazım değil :))) !!!
malum yıllık bakımdayım !!!
ama bakmak sınırsız .
sabah- öğle -akşam !!! ......
:)) )

kalpkurabiye dedi ki...

ellerinize sağlık kesinlikle mükemmel görünüyorr

derya dedi ki...

Canım meleğim nasılsın kek muhteşem
ellerine sağlık.Bana varmı bir dilim:))Kocaman öpüyorum...

otomatikkepce dedi ki...

Genelde yumurta ve şeker iyice çırpılarak kekler yapılır siz önce yağ ve şekeri çırpıp yumurtaları sonradan ekliyorsunuz. Keklerinizin güzelliğide ortada gerçi önce yumurta ve şekeri çırpınca memnun kalmıyormusunuz kıvamdan merak ettim?
hülya

Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Ellerine sağlık sizin keklere bayılıyorum zaten hele bide portakal olunca hmmm dayanamayıp aldım bir dilim herşeyden önce göze hitap ediyor bu bile yeter.
Sevgiler....

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canı neden inanmayalım. Senin tüm tariflerin sana ait ve doğaçlama. Ortaya çıkan ise şahane.
Yine harika yine harika

Ellerine sağlık canım

sevgilerimle

lezzet sefasi dedi ki...

Harika gorunumlu bir kek,emeyinize saglik.Sizi takip listeme ekledim izninizle
Sevgiler,
Sefa

otomatikkepce dedi ki...

Teşekkürler cevap için bir de sizin takdiği deneyeyim.

NarincE dedi ki...

Yok ben inanırım, sen aklına esince yaparsın böyle. Aynı yetenek bize de bulaşır mı ki sanaldan?

Zehra Gürgen dedi ki...

Gülüm kek süper, hele içindekiler benim en sevdiklerim.Geçen sana özenip doğaçlama kek yapmak istedim amaözellikle unu az olsun,3 renk olsun..1.hamur balkabağı olsun ve2. portakal aromalı ve3. çikolatalı olsun istedim :)
sonuç mu ?
olmadı canım.olmadı :( tadı enfesti ama üzerinde çalışılması gerekiyordu..
Benim doğaçlamalarım maalesef her zaman iyi sonuç vermiyor :)

Kendimce dedi ki...

kekin görüntüsü muhteşem eminim lezzeti de öyledir doğaçlama yapılanlar belki de bazen tarife uyulandan daha güzel oluyor özgürlük her zaman yaratıcılığı getirir ellerine sağlık

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ne kadar güzel süslemişin ellerine sağlık...

Harika gözüküyor...

cansudere dedi ki...

ellerine saglık canım.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

ÇOK ŞIK BİR GÖRÜNÜM..
ELLERINIZE SAĞLIK..
SEVGİLERLE...

Safran dedi ki...

Görüntü süper ellerine sağlık, sevgiler...

Hatice dedi ki...

Gülcüğüm yine harika bir kek olmuş, portakal ve hindistan cevizi gerçekten birbirine çok yakışıyor, bir de çikolata oldumu tamam:))
ellerine sağlık canım, güzel bir hafta sonu diliyorum...
sevgiler...

Münster dedi ki...

Mmmmm...Senin de ellerine saglik arkadasim... Eminim lezzeti de cok iyidir... Sevgilerimle..

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Tarifleriniz nefis elinize sağlık.Sevgiler.Mine

TAZE NANE dedi ki...

Canım ne kadar güzel bu senin mükemmel keklerin. Sen nasıl kek yapıcağını bilirsin, senin bu güzel keklerin varken.
Sevgiler canım.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ablam sen beni unuttun gelmez oldun :((
kırmadım seni demi..
canım ablam kek yine her zamanki gibi super olmuş ellerine saglık yiyenlere afiyet olsun..
bende gelicem banada kek yaparmısın..

ayşegül dedi ki...

Ellerinize sağlık Gül ablacığım.

Bloğumda bir ödülünüz var.
Sevgilerrr

(isteğe bağlı.)

mosquito dedi ki...

Harika görünüyor,bol bol malzemeli,eminim tadı çok güzeldir.Ellerinize sağlık..