Mutlu bir hafta sonu tatili diliyorum.
Keki için gerekli malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı iri kıyım kavrulmuş fındık
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 kabartma tozu
Hazırlanışı
Önce yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
Sonra sırası ile diğer malzemeler eklenip çırpılır.
Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülüp yaklaşık 175 c de 20 dk pişirilir.
Şerbeti
1,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu kaynatılıp soğutulacak.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk olarak dökülecek..Zatem hemen çekiyor şerbetini.
Kreması
1 lt süt
4 yemek kaşığı tepeleme un
7 yemek kaşığı şeker,muhallebi kıavmında pişirilip ılınması için bekletilecek.
1 poşet şantı 1/3 çay bardağı sütle çırpılıp kremaya eklenip tekrar çırpılacak.
Hazırlanan krema kekin üzerine yayılacak..
Tepesini ise dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz..Hindistan cevizide çok yakışıyor toz fıstıkda..Nar eklemeyi unutmayınız lütfen..Ben biraz önce yaptığımın tepesine jöle döktüm..))
22 yorum:
Süper bişeye benziyor tam benim damak tadıma hitap ediyor. süpersin valla Denemem lazım kesinlikle
BU TATLININ ADI GALETA TATLISI GÜLÜM VE GERÇEKTEN HARİKA BİR TATLI ,BEN ÇEVİZLİSİNİ YEMİŞTİM BİR AKRABAMIZ YAPMIŞTI GEÇTİĞİMİZ BAYRAM,HERKESE TAVSİYE EDERİM SÜPER OLUYOR...ELLERİNE SAĞLIK TATLIM HARİKA OLMUŞ...
harika bir tarif daha.. ellerine sağlık canım. tadını hayal edebiliyorum şerbeti ve muhallebisi lezzetine lezzet katıyordur eminiim.
cok guzel olmus tatli,benim arsivde var galete unlu tatli hemen hemen ayni ben sut sekerle islatiyorum keki sizin serbetle tarifini denerim tadi cok guzel biliyorum sevgiler canim afiyet olsun.
Tatlı nefis gözüküyor.Kuzeninin ve senin ellerine sağlık..Bu gece okunacak dualarınız kabul görsün inşallah..
Mısır ununu hiç kek içinde düşünemezdim ama sana güveniyorum.Ayrıca sevmesen tam 3 kere yapmazdın :))
O kavrulmuş fındıkta eminim inanılmaz bir lezzet vermiştir. Denenecekler arasına alınmıştır. Sonra tekrar yorum yazılacaktır arkadaşım.
Ellerine sağlık.
ellerinize sağlık,ve size afiyet olsun,gönlünüzce güzel bir geçirmenizi dilerim,sevgiler,ben de beklerim
Canım ellerıne saglık bır tatlı sever olarak pek severım bu tatlıyı.Kucak dolusu sevgıler..
ayyyy bu muhtesem gozukuyorrrr :) fındık h.cevizi serbet..bunu yiyen istanbul turu yapar kosa kosa:DDD
not ettim diyeceğima ma senin tum arsiv bende not edilmiş halde zatn :))
muhteşem görünüyor.en kısa zamanda deneyeceğim canım.gerçekten bayıldım...ellerine sağlık..
Tatlı Gül'cümmmm,
Bu çok güzel bir şeyyy. Altı sanki irmik helvasına benziyor. Etimek tatlısının içine fındık girmiş versiyonu gibi. Yine açtın ufkumuzu. Süer arkadaşım benim. Mutfakmatikim..!!!
Dört gözle bekliyorum!!!!.
Kocaman öptüm.
Sevgili Gül ben bu tatlıyı duymuştum, hatta tarifini yazıp vermişlerdi, un kullanılmadan galeta unu ile yapılıyormuş, denemeye cesaret edemedim. Senin tarifini deneyeceğim. Sağol canım yine mutfaktan çıkmıyorsun, nazar değmesin aman. Öptüm ellerin dert görmesin senin.
nefıs gorunuyor canım denemeye deger afıyet olsun sevgıler..
Canım her zaman ki gibi muhteşem bir lezzet ellerine sağlık iyi ki varsın kocaman sevgiler öptüm...
Ayyy ablacımm enfes olmuş tatlın..İçinde galeta unu olması beni daha öncede tarif olarak görmüş olduğumu hatırlattı..ama deki nerde gördün adı nedir onu bilemedim inan.
sen kendi adını ver olsun bitsin işte..eline emeğine sağlık ablaların gülü..
Harika bir tarif daha eklemişsin gülcüğüm. Annemin bize yptığı bir tatlı vardı havuçlu kek üzeri böyle kremalı onu hatırladım. Nefis görünüyor ellerine sağlık canım.
İyi pazarlar,
Sevgiler...
Tatalı sevenler derken beni mi kast ettin canım evte ben tatlı svenler derneğindeyim:))
ben bu tarif duymutum acaba galeta unuyla nasıl olur gibi düşünmüşütm deme ki deneyerek sabitlendi lezzeti.
elllerien sağlık yine yememişimdir.
çok sevgiler..
MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM SANIRIM BUNU DENEYECEĞİMMMM
Harika... Çeşit çeşit süslemeye uygun bir tarif... Ellerine sağlık Gülcüğüm... Sevgiler...
Çook canım çekti bende istiyorummmmmmmm
Bende cevizlisini yaparım sık sık, tadıpta beğenmeyene rastlamadım henüz. Gerçekten enfes bir lezzet.
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler
mutlaka mutlaka herkes denemeli harika muhtesem bir leezet !!! bu kadar olacagini tahmin etmiyordum harikasiniz .. ancak benim kekime serbet biraz fazla geldi sanirim ama bu tadini hic mi hic etkilemedii cokk tesekkur ederim esim koca tatliyi ertesi güne birakmadan bitirdi :))) almanya da sevgilerr !!
Yorum Gönder