Çarşamba, Ocak 18, 2012

Apfel Rotkohl Salat / Elmalı-Kırmızı Lahana Salatası

Et yemeklerinizin yanında sunabileceğiniz nefis mi nefis Alman salatasını yine paylaşmak istedim sizlere..Bu salata Almanlar'ın vazgeçilmezidir..Bunun yanında haşlanmış patates,et ve şarap olursa mükemmel bir akşam yemeği davet yemeği olabilir..Aklınızın bir köşesinde bulunsun isterseniz..Daha önce bu salatayı 2-3 kez paylaşmıştım..)Afiyetler olsun şimdilik..

Kırmızı Lahana Salatası

Malzemeler
1 adet kırmızı lahana
3 adet ekşi elma
tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı balsamic sirke

Kırmızı Lahana Salatası

Hazırlanışı
Lahana incecik kıyılıp tencereye koyulur.
Elmaların kabukları soyulup rendelenip lahanaya eklenir.
Tuz,zeytinyağ,balsamic sirke eklenip kısık ateşte pişirilir.
Lahanalar yumuşayıp suyunu çekince salata pişmiş demektir.
Ilındıktan sonra servis tabağına alınıp sunulur..)

9 yorum:

Ayça dedi ki...

Yılbaşı gecesi hindinin yanına bu salatayı yapmıştık çok nefisti.Kuzenimin eşi Alman abla bildiğin gibi,bu salatayı görünce mest oldu resmen:)Gece bitene kadar salatayı konuştu,büyük süpriz oldu ona sayende.

Gül ablamın da belirttiği salatayı denemediyseniz hemen deneyin bayanlar:)

Öpüyoruz tonton yanaklarından.

Seda Yazıcı dedi ki...

kayınvalidemden öğrendim bende bunu canım eline sağlık nefis oluyor :)

feray dedi ki...

Çok da güzel oluyor ellerine sağlık canım.
Sevgiler..

Tombul Tarifler dedi ki...

paylaşımın için teşekkür ederim benim için çok yararlı oldu salata da nefis görünüyor sevgiler

sare dedi ki...

Çok beğendim, hemen deneyeceğim.
Ekşi elma olarak özel bir şey gerekiyor mu acaba?
Sevgiler.

u.aydin dedi ki...

ellerine saglik.bur da da cok seviyorlar.ben de denemistim bir sefer.lezzetli kesinlikle.sevgiler.

Damak Tadı dedi ki...

Sevgili Sare,yeşil elma kullanabilirsiniz..Ben bazen evde yeşil elma olmayınca normal tatlı elma da kullanıyorum..Kolay gelsin şimdiden..Sevgiler..

neslice tarifler dedi ki...

Almanların elma koymadığı birşey var mıdır diyordum. Yok galiba :) Ellerinize sağlık.

TURUNCU TATLAR dedi ki...

ellerine sağlık canım sevgiler..