Salı, Mayıs 10, 2011

Erdbeertorte / Çilekli Tart

Merhabalar Arkadaşlar,

Çilek zamanı olunca,mutfağımızda bol bol çilekli tartlara,pastalara ve reçellere yer verilmekte bu aralar..Her şey mevsiminde güzel ve lezzetli oluyor..Bu yüzden bol bol çalışmalar var bizde..

1 Mayıs için harika bir şarlot yapmıştım..Nedense fotoğrafını çekmek hiç aklıma gelmedi..Sanırım bloglardan uzak kalınca fotoğraf çekmekten de uzak kalmışım..Gerçi şimdilerde de pek hevesli olduğum gözlenmese de yine ben bloguma bir şeyler eklemek
için gayret gösteriyorum..

Her şey gönlünüzce olsun...Sevgiler benden sizlere..

Çilekli Tart

Tartı için:
2 yumurta
75 gr şeker
1 paket vanilya
minicik tuz
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı un



Kreması için:

1 paket pişmeyen puding (Dr.Oetker - Crème Olé) (ben paradies creme kullandım)
1 paket dr.oetker dolgu kreması
süt

Tepesi için:
Çilek,tart jöle(tortenguss ) ve fıstık tozu

Çilekli Tart

Hazırlanışı
Şeker,yumurtalar,vanilya,tuz yoğunlaşıncaya kadar çırpılır.

Limon kabukları eklenip çırpılır.

Un eklenip spatula ile iyice karıştırılır.Kesinlikle mikserle çırpılmayacak..

Yağlanmış tart kalıbına dökülüp 15 dk kadar 175 c de pişirilir.

Pişip pişmediği kürdan yöntemi ile yapılır.

3

Kreması:

Pudingler, üzerindeki tarife göre hazırlanıp birbirleriyle karıştırılıp tartın üzerine yayılır.

Üzerine çilekler yerleştirilip tart jöle dökülür.

Tepelerine fıstık serpiştirilir.

dolgukermasi7503

Not:Pudingleri hazırlarken verilen süt ölçeğinin tamamını kullanmayınız..Aksi takdirde pudinginiz çok yumuşak olur.Çok yumuşak seviyorsanız üzerindeki ölçüden şaşmayınız..)Biraz katı olsun diyorsanız,süt miktarını 1/2 çay bardağı kadar azaltınız..)

26 yorum:

Gülcan dedi ki...

gerçekten harika olmuş ellerinize sağlık.

Aycan dedi ki...

Çok nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık gülüm harika görünüyor,yeee beni diyor..
önceki yorumum gelmemiş :(
geçmiş olsun canım,çok öpüyorum,anneciğe sevgiler....

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Çok lezzetli gözüküyor,sabah sabah al beni diyor resmen.
ellerine sağlık.

kocaman,

sevgilerimle...

Cikolata Agaci dedi ki...

Muhteşem görünüyor,ellerine sağlık (:

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik Sevgili arkadasim... Yakinda bizim burada da tarlalar acilacak... Artik gelsin cilekli tatlilar, pastalar, receller.... Sevgilerimle, kolay gelsin...

Saglıklımutfak dedi ki...

Her zamanki gibi al beni ye beni diyor canım ellerine sağlık. öperim

nilay dedi ki...

Ellerine sağlık. Gerçekten nefis görünüyor.
Sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Çok güzel demek az geliyor bana Gülcüm senin bu güzel lezzetlerin yanında.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

papatya68 dedi ki...

Offff bu yemede yanında yat gibi birşey olmuş ama ben olsa yerdim vallahi:)))
eline sağlık Gül hanımcığım
sevgiler

KONT dedi ki...

Sevgili Gül,
Çilek en sevdiğim meyvelerden birisidir. Hem tadı hem de kokusu enfestir. Tabii şimdilerde o eski ve küçük ama çok güzel aromalı ve lezzetli çilekleri bulmak mesele oldu ama ne yapalım. Her meyvede ve sebzede yaşadığımız tat ve lezzet eksikliği giderek artıyor. Tarta gelince: Çok güzel ve lezzetli görünüyor (her zamanki gibi). Ellerine sağlık diyorum ve her şeyin gönlüne göre olmasını diliyorum. Sevgiler...
Kont

Eya dedi ki...

Sevgili Gül---artik sende de görünce su Paradiese Creme´i kullanma zamani gelmis demektir...ellerine saglik, sevgiler

zehra

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacımm çilekli tarifleri görmek ve denemek en çok beni mutlu ediyor:)
senden de gördüm çok mutlu oldum:)
ellerine sağlık ablacım..

derya dedi ki...

Meleğim birtanem tart muhteşem elle
rine sağlık öpüyorum.

Sayın KARACA dedi ki...

işte budur diyorum ve yoldan çıkıyorum :) akşam iş çıkışı soluğu pastanede alıyorum :) alacağım kalorileride sana yolluyorum :)

Gönülünce dedi ki...

Çilekğin bol olduğu şu günlerde hemen bu tarttan yapmalı...Nefis olmuş ellerinize sağlık...

Sevgiler...

Esma dedi ki...

Ne yaptınız da olmadı efendim ellerinize sağlık olsun.Çok iştah açıcı ve güzel görünüyor...
çilekleri dilimleyerek yapsak kıremasını bozar mı (sulanarak) acaba?Nedersiniz ?
Teşekkürler
Esma

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Gül,
Tart her zamanki gibi nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Çileklerin göz alıcı rengi de insanın iştahını kabartıyor.

Damak Tadı dedi ki...

Sevgili Esma'cığım,çilekleri ikiye kesip de koyabilirsin tabiiki..Kesinlikle kreması sulanmaz..Ayrıca çok da güzel olur..Çilekler büyük olduğunda ben de ikiye ayırıp diziyorum..Şimdiden ellerine sağlık..


Kocaman sevgiler..

Damak Tadı dedi ki...

Arkadaşlar çok teşekkürler..İsteyene yapıp ikram edebilirim bir hafta sonu..Ne dersiniz??


Sevgiler..

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık Gülcüğüm harika görünüoyr :)))

Sevgiler
Evren

yemekbiraşk dedi ki...

erdbeertorte yi bende sık yaparım ve çok da severiz:) elinize sağlık göze hitap ediyor gönülleri coşturuyor:)
sevgilerimle..

hayat dedi ki...

Gül'üm, döktürmüşsün yine Ellerine emeğine sağlık Hafta sonu bende gelip tart'ın tadına bakabilirmiyim:))
Canım çok öptüm sevgiyle kal...

Hayatın Tatları dedi ki...

ooo süper bir tarif üstelik pratikte gözüküyor.. ellerine saglık canım

pelince dedi ki...

Bir dilim face'den almıştım burdan da almaya hazırım;))
nefis olmuş...

çiğdem dedi ki...

Çileğin de zamanı.Mmmmm canim çekti yaaaaaa:))))Ellerine sağlık