Pazartesi, Kasım 01, 2010

Yoğurtlu Domates Dolması

Merhabalar Arkadaşlar,

Kısa bir süre için buralarda değildim..Bazı arkadaşlar meraklanıp bana mail atmışlar,hepsine tek tek cevap yazacağım birazdan.Teşekkürler!))

Şimdi sizlerle nefis ve her zaman çok seveceğiniz domates dolması tarifine geçiyorum..İster et yemeklerinde,ister 5 çaylarında,isterseniz farklı sunumlarınızda bu dolmaları yapıp ikram edebilirsiniz..Hem göze,hem mideye hitap eden bu dolmalardan çok memnun kalacağınızdan emin olabilirsiniz..

Küçük domateslerle de bunları sunabilirsiniz..Bana çok oyalayıcı geldiğinden büyük domatesleri tercih etmiştim..Yine de seçimi sizlere bırakıyorum sevgili arkadaşlar..


Hepinize iyi haftalar diliyorum..

Domates Dolması

Malzemeler
Orta büyüklükte 4-5 adet sert domates
1 Kase süzme yoğurt
1 Yemek kaşığı tepeleme kaymak,(krema da olabilir)
1 Yemek labne
2-3 Yaprak kıyılmış maydanoz
1 Diş rende sarımsak
Tuz
Minicik beyaz karabiber

Domates Dolması

Hazırlanışı
Kaymak ve labne iyice birbirlerine yedirilir.

Diğer malzemeler eklenip karıştırılıp sıkma torbasına konulur.

Torba limonata bardağına konulup buzdolabına kaldırılır.

Domates Dolması

Domateslerin alt kısımları keskin bıçakla düzgün durmalari için kesilir.

Tepeleri de kesilip içleri düzgün bir şekilde çıkartılır.

İçleri,sıkma torbası ile doldurulur.

Tepeleri kesilmiş zeytinlerle süslenir.

33 yorum:

Saglıklımutfak dedi ki...

çok şık çok nefis eline sağlık canım

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

çok şirin olmuşlar Gül Hanım emeklerinize sağlık:))

lezzet sefasi dedi ki...

Ne guzel gorunuyorlar, ellerinize saglik. Sevgiler
Sefa

Eylem dedi ki...

çok degişik bir tarifmiş.ellerine saglık.

birdutmasali dedi ki...

harika görünüyor gülcüğüm..
ellerine sağlık, aileye çok sevgiler, özlem dolu selamlar.

Sevil dedi ki...

ablacım nerelerde idim .. kötü bir şey yok demi ??
domates dolmaların nefis olmuş afiyet bal olsun

ARNAVUTcigeri dedi ki...

Himmm nefis, davet sofralarinda cok guzel durur eminim.
Sevgiler,
Asuman

lezzet sarayı dedi ki...

mmm nefis olmuş ellerine sağlık.

Seda Yazıcı dedi ki...

şık bir sunum Gülüm ablam çay davetlerine yakışır ellerine sağlık :)

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Kahvaltı sofralarına davet sofralarına harika olur eline sağlık Gülcüm sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Oncelikle ellerine saglik Gul'cugum,

Umarim guzel bir nedenden dolayi buralarda olamiyacaksindir.
Opuyorum.

Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta diliyorum.

yemekaski.com seçil dedi ki...

ellerine sağlık gül ablacım.. çok cici bunlar..

çeşnici Handan dedi ki...

Çok şeker olmuş görüntüye bayıldım ellerine sağlık canım.

Sevgi Küçük dedi ki...

ellerine sağlık Ablacığım.
ayrıca hoşgeldin! ;)
sevgiler

Kont dedi ki...

Enteresan bir yiyecek çeşidi. Hiç görmemiş ve duymamıştım. Hanımlar belki daha iyi bilirler ama mutlaka lezzetli bir şeydir. Denemek lazım. Güzel yerlerde gezmişsin diye duydum, paylaşırsın umarım. Sevgiler.
Kont

Mutfak dili dedi ki...

Merhaba. Sürekli sizin siteyi izliyorumş sade bir site ve bu kadar izleyici maşallah. Hepsi bir birindne güzel tarifler. özelliklede resimler harika. elinize saglık.

SERAP dedi ki...

Sevgili Gül,Bunlar cok hos olmuslar.Ellerine saglik.

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık gülüm :)
mmmm gezdin geldin bir ara kaynatalım bunu :) öptüm canım...

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık gül ablam nefis olmuş nefis

Adsız dedi ki...

of of of tarifler nefis,ellerine sağlık:))bende bloğuma beklerim.

http://yakamozsaati.blogspot.com/

Tijen dedi ki...

Gül'cüğüm,
Hoşgeldin, sefalar getirdin. Gördüğüm kadarıyla sadece sefalar değil leziz tadlar da getirmişsin...

misketlimonu dedi ki...

Gülüm, bunlar çok şirin ve lezzetli görünüyor. Minik minik çok güzeller, ellerine sağlık canım..

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzeller ellerine sağlık canımcım

Özgen dedi ki...

Merhaba bunlar kahvaltı sofraları için de harika olur.Ellrinize sağlık. Zaten sizin yaptığınız her tarif benim için çok özeldir.
Özgen

Gönülünce dedi ki...

Yokluğunuz hissediliyor özlemiştim tariflerinizi...Domatesler hem göze hem miğdeye hitap ediyor nefis olmuş...Ellerinize emeklerinize sağlık...

Sevgiler...

defneylebirlikte dedi ki...

YA BAYILDIM BUNLARA NAPÇAZ!!!ELLERİNE SAĞLIK,TEK KELİME İLE SÜPER..KOCAMAN KOCAMAN ÖPTÜM CANIM BENİM...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Harika bir tarif olmuş canım

Hem pratik hemde lezzetli

Ellerine sağlık canım
sevgiler

Sevgi dedi ki...

Hakkaten hem göze,mideye hitab ediyor.Hafta sonu gelecek misafirlerime yapacağım.İrmikli pastanızı likörsüz olarak denedim,müthişti.Çok teşekkürler.:)

narcicegirengi dedi ki...

Ellerine saglik canim. Cok hos bir goruntu olmus. Tadindan suphem yok. Cok deigisk bir aperatif fikri oldu benim icin. Sevgi ve muhabbetle.

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili Gül, çok hoş bir davet yemeği olmuş Bence sunum yelpazesi de geniş.. Davette meze olarak, yardıncı salata olarak ve de çay ikramlarında hafif bir aperatif olarak bile verilir eline sağlık, yine döktürmüşsün.. Kocaman sevghiler..

Yaren dedi ki...

Gercekten de cok harika görünüyor ve mutlaka denemem lazim gülüm, tarifide not aldim.ellerine saglik canim.Sana kucak dolusu sevgilerler Gülüm,öpüldün:)

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik canim benim... Özledim valla seni... is ben de yoktum buralarda... Neyse simdi hepimiz yerlerimizdeyiz galiba.... Yeni tariflerini sabirsizlikla bekliyoruz.... Sevgilerimle,

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Harika bir sunum, ellerine sağlık...