Cuma, Kasım 05, 2010

Yoğurtlu Patlıcan Sarma

Merhabalar,

Bu aralar biraz yorgunluk,biraz halsizlik,biraz kolestrol hakim ben de..Bunun üzerine dün şiddetle mide bulantısı da başlayınca çok kötü oldum..Dün sabah işe gelmemle eve gitmem bir oldu adeta..Bugün çok şükür daha iyiceyim,keyifliyim,sağlıklıyım..Allah kimseyi hasta edip kormutmasın arkadaşlar..Bizler hasta olunca canımızın kıymetini anlıyoruz ne yazıkki..

Sağlıklı güzel bir hafta diliyorum sizlere..
Patlıcan Sarma

Malzemeler
Patlıcan
Süzme yoğurt
Sarımsak (isteğe bağlı)
Süslemek için maydanoz

Patlıcan Sarma

Hazırlanışı
Patlıcanlar yıkanıp uzunlamasına kesilip kızartılır.

Süzme yoğurtun içersine minicik tuz (sarımsak)eklenip karıştırılır.

Yağı alınmış patlıcanların içersine 1 tatlı kaşığı yoğurt konulup sarılır.

Üzerleri maydanozlarla süslenir..

Afiyetler olsun!

29 yorum:

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Gülcüm patlıcanın her yemeğini çok seviyorum misafirlerimiz içinde şık sunumuyla sofralarımıza çok yakışacak ellerine sağlık canım sevgiler

İnci Yemek dedi ki...

Gül hanım nefis görünüyor tarifi
yok ama sunum herşeyi anlatmış:)
mutlu hafta sonları diliyorum çok öpüyorum..

derya dedi ki...

Meleğim hayırlı cumalar bu ne güzel
lik böyle ellerine sağlık öpüyorum.

Sevil dedi ki...

ellerine sağlık ablacım resim şahane nerede tarif yaz bekliyorum :=)

NarincE dedi ki...

Geçmiş olsun Gül'üm, iyi bak kendine. Patlıcan aşkımı duymayan kalmadı, kızardı mı başka güzelleşir, sarımsaklı yoğurtla hele. Ben de içine haşlanmış patatesli bir iç koyup üstüne domates sos döküyor böyle sarıyorum bazen, ellerine sağlık hayatım.

Saglıklımutfak dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun. Ellerine sağlık.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Patlıcanı her türlü severim.Ellerine sağlık canım.Domates dolması nefis görünüyor.Geçmişler olsun,sevgiyle sağlıkla kal.

Pastane'den dedi ki...

geçmiş olsun Gül,umarım daha iyisindir
patlıcan ve yoğurt birleşmiş muhteşem bir lezzet çıkmış ortaya ellerine sağlık

Gülcan dedi ki...

çok geçmiş olsun umarım daha iyisinizdir.patlıcanlar bir harika ellerinize sağlık.sevgiler.

Gizemli Tatlar dedi ki...

geçmiş olsun, gerçekten de hasta olmadan sağlığımızın kıymetini bilmiyoruz maalesef.Patlıcanlar nefis olmuş, ellerinize sağlık.

Eylem dedi ki...

çok geçmişler olsun gül.kendine çok ama çok dikkat et.

boncuk mutfakta dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun.
Umarım çabuk toprlanırsın.
patlıcana hayır diyemem ellerine sağlık.

misketlimonu dedi ki...

Gül'cüğüm geçmiş olsun canım, dikkat et kendine. Çok severim patlıcan kızartmasını, ellerine sağlık canım..
Süper yapmışsın yine..

Tijen dedi ki...

Aman Gül'cüğüm dikkat et sağlığına. En kıymetli varlığımız bedenimiz. O sağlıksız oldu mu yaşam zorlaşıyor. Geçmişler olsun.

hepsusluydum dedi ki...

Geçmiş olsun sevgili ablacığım:)))))
Bir daha gelmesin.Ben de çok ağır griple hergün işe gidiyorum..Eğitim şart:)
Sevgilerimle Zehr@

HADİYE dedi ki...

Merhaba Gül,

Ellerine sağlık.
Harika bir sunum.

Sevgiler*

dokuzuncubulut dedi ki...

Nefis olmuş nefis sevgili Gül. Bu tarifi hemen yarın yapacağım. Ama patlıcanları kızartmadan ızgara yaparak. Umarım öyle de çok lezzetli olur.
Geçmiş olsun, umarım hemencecik iyileşirsin.
Sevgiler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Gul'cugum,

Ne guzel olmus, ellerine saglik.

Sevgilerimi gonderiyor ve opuyorum...

Sevgi Küçük dedi ki...

Ablacığım geçmişler olsun. :(
Kendine iyi bak.
Ayrıca ellerine sağlık. Çok güzel olmuş.

TARİF BAHÇESİ dedi ki...

Gül ablacığım, geçmiş olsun. Allah acil şifalar versin.

Yoğurtlu patlıcan sarma çok şık duruyor. Davet sofra için harika bir tarif, ellerine sağlık.

evcilik dedi ki...

Merhaba sevgili Gül,
gördüğüm en güzel patlıcan kızartması sunumu...
ellerine sağlık ve acil şifalar canım,umarım en kısa zamanda toparlanırsın,sağlık herşeyden önemliymiş bikez daha anladım...
sevgiyle kal canım..

nesrin dedi ki...

Gecmis olsun öncelikle. Bende ödülün var. Ayrica nefis görünüyor yemek. Ellerine saglik.

Tarifname- SEDA dedi ki...

Çok geçmiş olsun. Patlıcan bu şekilde hem sunum olarak iyi duruyor, hem de içindeki yoğurt kızartmanın ağırlığını yok ediyor.Pek severim ben :) Ellerine sağlık


Sevgiler

aslan dedi ki...

Öncelikle geçmiş olsun Gül hanım.Ellerinize sağlık, yoğurtlu patlıcan lezeetli gözüktüğü kadar çok ta iştah açıcı duruyor. Ailenizle iyi hafta sonları dilerim.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

offf ne güzeldir bu .. ellerine sağlık gül abla.

sevgiler

Özgen dedi ki...

Ellerins sağlık ve geçmiş olsun.Sunumu güzel ve çok pratik. Patlıcan kızartması misafirlere böyle değişik şekilde sunulabilir.

feray dedi ki...

Canım benim çok geçmiş olsun. Harika patlıcanlarına bayıldım. Ellerine sağlık arkadaşım.
Kendine iyi bak kocaman öpüyorum.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gül'cüğüm,
Çok geçmiş olsun. Umarım şimdi daha iyisindir.

Patlıcan olsun da nasıl olursa olsun diyenlerdenim ben de.Benim de buna benzer içine patlıcan salatası doldurduğum bir tarifim var. Bu şekilde sunumlar çok hoş.
Ellerine sağlık.
Çok sevgiler,

LaMa dedi ki...

bu yogurtlu tariflere bayilirim, hele de patlicanli olunca :)))