Çarşamba, Ekim 14, 2009

Schokolade Nusskuchen mit Trauben Saft / Pekmezli,Fındıklı,Çikolatalı Kek

Dün akşam iş çıkışı eve geldiğimde,işe götürmek için kek yapmak istedim..Nasıl bir kek yapacağım aklımda yoktu..Buzdolaplarını karıştırıp neler olduğuna bir göz attım önce..Sonrsında yine doğaçlama bu kek ortaya çıktı..İyi ki çıkmış,iş yerindeki arkadaşlarımın çok hoşuna gitti..Ben tadını resmen fındıklı mısır ekmeğine benzettim..Benimle hem fikir olan bir arkadaşım daha çıktı..Diğer arkAdaşlarımdan böyle bir yorum gelmedi..Sadece çok nefis olduğunu dile getirdiler..Bu arada kek gurmelerim de, binamızın bekçileri..Her yaptığım kek ve pastalarımın ilk tadına onlar bakarlar..Her seferinde de çok güzel olmuş,ellerine sağlık derler..Belki beğenmedikleri de oluyordur..Nezaketen de çok güzel diyor olabilirler..Önemli olan paylaşmasını bilmek,övgü almak değil..Birde,insancıkların 1 dilim kekle nasıl mutlu olduklarıdır..GÖNLÜNÜZ GÜZELLİKLERLE DOLSUN DAİMA!
Pekmezli,Fındıklı Kek
Malzemeler
75 gr oda sıcaklığında tereyağ
3 adet oda sıcaklığında yumurta
4 yemek kaşığı oda sıcaklığında yoğurt
100 gr şeker (1 su bardağı)
1 tatlı mısır şurubu
1 paket vanilya şekeri
minicik tuz
3 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı iri kıyım fındık
1 paket nestle bitter (85 gr)
2 su bardağı un + 1,5 çay kaşığı karbonat

Kalıba serpmek için 1,5 yemek kaşığı iri fındık
Pekmezli,Fındıklı Kek
Hazırlanışı
Yağ,şeker,tuz,vanilya,m.şurubu çırpılır.

Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.

Fındık ve iri kıyılmış çikolata eklenip çırpılır.

Pekmez eklenip çırpılır.

Son olarak un ve karbonat elenip 3 seferde eklenip, çırpılır.

Kalıp yağlanıp fındık serpiştirilir.

Hamur kalıba dökülüp ısınmış fırında yaklaşık 30 dk pişirilir.
Pekmezli,Fındıklı Kek
Ilındıktan sonra kahve yanında servis edilir..
Pekmezli,Fındıklı Kek
Afiyetler olsun!

28 yorum:

tasarım mekani dedi ki...

kek ne guzel kabarmisss.... eline saglik yine canim. medinem

mutfaktakizaman dedi ki...

hmmm goruntu sahanee buna kim hayir diyebilirki...ellerine saglik ayrica su misir surubunuda hic duymamistim..

Mimosa Café+Design dedi ki...

Ben bunu bizzat test ettim :) Süperdi süper.

derya dedi ki...

Meleğim o gurmelerin yerinde olmak
için neler vermezdim.Ellerine sağlık muhteşem kocaman öpüyorum...

birdutmasali dedi ki...

GÜZEL GÜLÜENİMM..
HERBM BİŞEYİNİ PAYLAŞIRSIN..
SEVE SEVE HEMDE.
ALLAH SENİNDE KLBİNE GÖRE VERSİN BİTANEM..PEKMEZL, KEKLERE BAYILIYORUM...
ELİNE SAĞLIK GÜLÜM.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

DUYDUM DUYDUM DÜN YEMİŞSİNİZ EBRU DEDİ TADINA ÇOK GÜZELMİŞ DEDİM YİNE BENSİZ YEDİNİZ DEMİ DİYE BAK ONA DEDİM CANIM ABLAM SANADA DİYEYİM GELİN KEK GÜNÜ YAPALIM :))
SEN YAPARSIN KEKLERİ
SALATALARI BEN YAPARIM EBRUDA ORTAYA KARIŞIK BİR SEY İŞTE OLDU BİTTİ BURDA GÜN YAPMAKTAKİ AMAÇ TABİ SENİN KEKLERİNDEN YEMEK :))
HEP YAPIP SİZ YİYONUZ BEN BURDA ÇAYIMI TEK BAŞINA İÇİYORUM OLMUYOR VALLA KISKANIYORUM
MUHAHAHA :)))))))))))
ANIM ABLAM ŞAHANESİN SENİ ÇOK SEVİYORUM ELLERİN DERT GÖRMESİN

birsence dedi ki...

bu nasıl bir görüntü böyle aman yarabbi...yapayım desem yapamam alayım desem satılmaz...en iyisi seni bana çaya bekliyorum ablacım elin boş gelmeyip bu kekide getirirsen sevinirim çayın yanında yeriz:))))))))))))))))))))))))))))
ellerine sağlık ablacık...

Sevgi Küçük dedi ki...

mini mini sevgi donmuştu pencerene konumuştu...al bence onu içeriye cik cik öter bir fincan kahveni içerrr :D
ablaların eennn beceriklisi nasılmış bakalım? ben iyi olmaya çalışıyorum. yakında döncem.
bütün tarifleri okuyamadım net sorunum var artı valla daha yeni kahvaltı yaptım ama bakarken bilem acıktım.obez olcam senin yüzünden!! :)
ellerine sağlık.öperimmmmm
not: artık bu güzel tariflerinizi bende deneyebileceğim.yuppiiiii

feray dedi ki...

Benim canım arkadaşım neler neler yapmış yine. Aslında biraz kıskanıyorum sizleri. Keşke bende oralarda olsamda katılabilsem.
Tanımasamda çok çok seviyorum, bağımlılık oldunuz.
Kocaman öpüyorum....

pelince dedi ki...

Paylaşabilmek öyle yüce bir duygu ki ,seni canı gönülden tebrik ediyorum.. ben bazen birine bir şey ikram etmeye bile çekiniyorum.. acaba ne der filan diye ... Keklerin nefis oluyor zaten,görüntüsüden belli....

ellerine sağlık ...

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

Ellerine sağlık birtanem afiyet şeker olsun

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

görüntü konuşuyor zaten..gerçekten leziz..ellerine sağlık canım..

defneylebirlikte dedi ki...

canım sen yapınca güzel olmama imkanı sıfır .elceğizlerine sağlık canım.afiyet bal şeker olsun...

Zehra Gürgen dedi ki...

Gülüm eğer bende her yaptığın kekten tadabilseydim çoook mutlu olurdum.O bir dilim kek ne kadar özel bir bilsen..
yiyen şanslı insanları kıskanıyorummm...
ama seni çok seviyorumm :)
hep tatlı geçsin ömrün

Adsız dedi ki...

Sevgili Gül,
Şu senin doğaçlamaların da meşhur oldu iyice...Bir girişiyorsun işe doğaçlama ve ortaya çıkıyor yeni pastalar,çörekler,tatlılar...Bence bu doğaçlama işlerini bir kağıda dök ve bir kitap yaz da millet ne kadar yeni pasta çeşidi varmış görsün.Fena mı olur?Ellerine sağlık.
Kont

Sandra dedi ki...

Vielen Dank für den Besuch meines Blogs und den netten Kommentar! Das hat mich sehr gefreut. Deine Kuchen sehen superlecker aus, aber leider kann ich kein Türkisch um dein Blog zu lesen, schade!
Trotzdem viele herzliche Grüße!
Sandra

sarı mutfak-hande dedi ki...

kek süper olmuş malzemelri ilginç
ellerine sağlık cnm

TAZENANE dedi ki...

Nasıl harika bir kek böyle. Güzelliğine bak.
Gülcüm güzel sözlerin için çok teşekkür ederim.
Kendine çok iyi bak canım.
Bütün güzellikler seni bulsun.
Sevgiler.

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık ...
Hayırlı cumalar...

ev perisi;) dedi ki...

Gül ablam unuttun bizi nicedir...lakin perin geldi yine istifadeye...

Harikalar üretilmiş yine llere sağlık dillere pelesenk...

muhabbetle...

nilay dedi ki...

Süper fikir. Tam çocuklar ve çocuk kalanlar için.
Ellerine sağlık.
İyi hafta sonları . Sevgiler

KİZHATCE dedi ki...

canımmm gülüm benim,güzel yorumuna tşkler...bende seni çok seviyorum iyiki tanımışım seni...kocamannn sarılıyorum canımaaaaa

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

enfes gözukuyor gulcüm..uzun zamandır ugrayamamıstım sana canım ne guzel seyler yapmıssın oyle yaaa..ellerine saglık....

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

bu nasıl bir lezzet, nasıl bir enerji deposu olmuş böyle :)
ellerine sağlık canım

Ayse Pamuk dedi ki...

Bende istiyorummmm bayıldımmm ellerine sağlıkk

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Gülcüm etrafındakiler bence çok şanslılar bu güzel lezzetleri tattıkları için herşey çok güzel
hatır için söylediklerini sanmıyorum görüntüler belli ediyor ne kadar güzel ve lezzetli olduklarını sevgiler canım

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gül'cüğüm,
O bekçilerden işlerini iyi yapmayanlar varsa, çıkartmayı düşünüyorsanız, ben hemen o işe talibim.
Oooo, ben gece gündüz bekçilik yaparım o nefis şeyler uğruna.
Şaka bir yana yine enfes bir görüntü. Ellerine sağlık.
Bir de lütfen kusuruma bakma, biraz önce sayfanda uzunca dolaşınca yarışma sonucunda Dubai yolcusu olduğunu okudum. Çok tebrik ediyor orda da başarılar diliyorum sana ve diğer arkadaşlara.
Güle güle gidin, ödüllerle dönün.
Sevgilerimle,

akasyakokusu dedi ki...

Amanın ablacım..ne yaptın sen..ne güzel görüntü böyle buu..
sen en iyisi kekkafe aç valla..eline sağlık ablacım..öptüm..