Benim böreğim yine doğaçlama gibi oldu ve anında favoriler sırasında yer aldı misafirlerimiz tarafından..Sizler ister benim tarifimle,ister Pelin'in tarifiyle mutlaka deneyiniz..Buradan sevgili Pelin'e çok teşekkürlerimi gönderiyorum bu güzel tarifi için.Ayrıca anneciğinin de o güzel ellerine sağlık..
Tüm arkadaşlara ve dostlara güzel bir hafta diliyorum..
Malzemeler (büyük dikdörtgen borcam)
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı su
3 tane yufka
200 gr ezine beyaz peynir
minicik tuz
karabiber
3 adet kabak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
5 kaşık yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 demet tereotu
Hazırlanışı
Unu su ile karıştırıp bulamaç yapın.
Yumurtaları ekleyip çatalla çırpın.
S.yağ,yoğurt,karabiber,tuzu ekleyip çatalla çırpın.
Rendelenmiş kabaklar,t.otu,peynir eklenip karıştırılır.
Yufkalar şeritler halinde kesilip,birbirlerinden ayrılıp karışıma eklenir.
Karışım iyice karıştırılıp,yağlanmış borcama dökülüp fırına verilir.
Ilındıktan sonra dilimlenip yoğurtla servis edilir.
Afiyetler olsun..
Geçtiğimiz hafta Wagamama'da idik arkadaşlarla birlikte..Buradan Evrim hanıma güzel jestinden dolayı teşekkürlerimi sunuyorum..Sizler denemediyseniz,mutlaka en kısa zamanda denemenizi öneririm..
20 yorum:
ellerine sağlık canım harika görünüyor. afiyet şeker olsun
Ben de kabağı severim. Yıllar önce Uşak Eşme'de kabaklı bol soğanlı gözlemeler yemiştim. Nasıl güzeldiler bana o günü hatırlattın Gül. Ellerine sağlık.
hmmm çok harika şeyler varmış yine menüde :) elinize sağlık. afiyet olsun.
Canım buna benzer bir tarif benimde var ellerine sağlık mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle...
aynen ablacım bende pelinde ilk gördüğümde aklıma yazmıştım inşallah kabaklar lezzetlerini kaybetmeden yapbilirim:)) seninkide harika olmuş çok büyük farkda yok nede olsa kabaklı....öpüldün ablacık...
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor börek.Sevgili Pelinin böreğini bende denemek istiyorum bakalım...
sevgiler...
kabakların bal olsun gülüm.. :)))
afiyetle güzellikle bir hafta diliyorum.
ellerine sağlık canım.
kabagı hep daha farklı bir şekilde nasıl kullanırımda ogluma yediririm diye düşünüyordum.o yüzden bu tarif iyi geldi bana.teşekkürler.ve ellerine saglık.
Aaaaa harikaymış haftasonu mönüsünü belli oldu artık.Ellerine sağlık.
Sevgiler,
Evren
Gül leziz mi leziz bir görüntüsü var,ellerine sağlık ..
güzel bir hafta diliyorum..
Gülüminsan böreğe bakarken eriyor!
Harika bir görüntü, kabak böreğini bende Pelinciğimde gördüğümde yapayım demiştim ama sonra unuttum.Şimdi sende görünce iştahım kabrdı.Kuzumm o güzel ellerin dert görmesin canım :)
sevgiyle öpüyorum seni..
bende merak ediyorum bu böreği gülcüğüm. ellerine sağlık ..
sevgiler
Sevgili Damak Tadı,
Blogunu ilk defa gezdim.Her şey çok güzeldi,ellerine sağlık.Sana da Kont ile birlikte yarışmanda başarılar dileriz.Mutlaka derece alacak ve devamını getireceksin.Bizler için de yarış emi???Sevgiler..
Kont ve Betül
Gülcüğüm,
Canım senin tarifin de çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.
Kocaman sevgiler
Meleğim ilk kez bu kadar geç kaldım
ama sen beni affedersin değilmi:))
Börek enfes ellerine sağlık sunumda
harika.Kocaman öpüyorum...
ellerine saglik canim kabagin daha hic boregini yapmadim gozlemesini yaparim genelde ama nefis gorunuyor...
bu ne güzel bir görüntüdür böyle:)))ellerine kollarına sağlık canımmm...afiyetler olsun
öpüyorum
Canım bence her iki tarifte müthiş. Zaten sebzeli böreklere karşı zaafım var.
Ellerine sağlık canım
oğlum bayılacak :))))))))))
sevgilerimle
Ah Gülcüm yine ne güzel bir tarif böyle.
Ben o böreği nasıl yerdim.
merhabalar, börek nefis görünüyor. ellerinize sağlık sevgiler...
Yorum Gönder